הגינות מסחרית היא הערך המרכזי שסביבו הוקמה חברת צמח שיווק תוצרת חקלאית בינואר 2019. החברה נוצרה מאיחוד בין שתי זרועות השיווק של שתי חברות ותיקות: צמח אבוקדו וצמח בננות - שתיהן חברות-בת בקבוצת צמח מפעלים בע"מ, המאחדת משקים מכל אזור עמק הירדן ורמת הגולן.
החברה משווקת ומפיצה תוצרת חקלאית טרייה בכל רחבי הארץ באמצעות אריזה איכותית המותאמת ללקוחותיה, מיתוג מוצרים, אספקה בזמן ובזמנים קצרים ועמידה ביעדי הלקוחות לאורך השנה כולה.
הגינות ושקיפות
בצמח שיווק ערך המצוינות הוא ערך עליון והחברה חותרת בכל עת לחדש ולהצטיין בתחומה, על ידי פתיחת שווקים לענפים חדשים ופיתוח מוצרים חדשניים לטובת הצרכן, כגון: מארז אבוקדו בשל לאכילה מיידית ותירס טרי שניתן להכנה במיקרו.
החברה מעניקה שירותי שיווק לכלל התוצרת החקלאית של תאגידי צמח מפעלים, וכן למשקים נוספים אשר אינם חברים בקבוצתה אך מבקשים ליהנות מיתרונה של "צמח שיווק תוצרת חקלאית" בשוק הישראלי .
אופיר שוורץ, מנכ"ל צמח שיווק תוצרת חקלאית, מסביר: "אנחנו זרוע שיווקית הנמצאת בבעלות המגדלים, ומטרתנו היא למכור במחיר הגון לצרכן ולתת תמורה הגונה לחקלאי, למשווק ולצרכן. אנחנו מפיצים כ-100 אלף טון בשנה של תוצרת חקלאית טרייה הכוללת: בננות, מנגו, אבוקדו, הדרים, תירס, אבטיח וגידולי שדה שמגדלים בעמק הירדן. אנו עובדים עם כלל רשתות השיווק, השווקים הסיטונאיים, סיטונאי מזון, מפיצי תוצרת חקלאית ולקוחות-קצה ייחודיים.
"צמח שיווק תוצרת חקלאית נוצרה כתוצאה מהחזון של מנכ"ל צמח מפעלים, מנשה (מנש') שלום, ויו"ר החברה, טל ישועה, שהשכילו להתבונן על המערכת בכללותה ולמצוא מענה הגון ומלא לכל אחת משלוש צלעות המשולש - חקלאים, משווקים והציבור הרחב, כאשר הכל נעשה תוך שמירה על ערכים של הגינות ושקיפות ולא האחד על חשבון האחר", הוא מוסיף. "בזכות השותפים שלנו, מנכ"ל צמח אבוקדו, אבי אייזנברג, ומנכ"ל צמח בננות, משה נבון, כל המערכת פועלת בסנכרון מלא ונותנת ערך מוסף לכל חלקי הפאזל".
פתרונות מקיפים
בטרם הגיע לצמח שיווק תוצרת חקלאית, כיהן אופיר שוורץ כסמנכ"ל מכירות ולוגיסטיקה בחברת סודה סטרים ישראל, ולפני כן שימש במספר תפקידים בכירים בחברות קוקה קולה ותנובה. שוורץ מקפיד להדגיש כי ערך המצוינות והאמינות נכונים ומדויקים עבור כל תחום, ומתורגמים הלכה למעשה בצמח שיווק תוצרת חקלאית מתוך ראייה בנחיצותם עבור שגשוג כל חברה באשר היא.
מה הייחודיות שלכם כחברת שיווק והפצה?
"אנחנו משווקים תוצרת חקלאית טרייה - קוטפים היום, אורזים היום ומשווקים היום.
"צמח שיווק תוצרת חקלאית הינה חברה בעלת מודל ייחודי, כיוון שהיא נמצאת בבעלות המגדלים. לכן, תפקידה הוא לא למקסם רווחים לעצמה, אלא עבור המגדלים והמשקים, והיא פועלת בכל העת לתמורה הולמת לתוצרת אותה הם מגדלים בכל ימות השנה.
"בנוסף, אנו עובדים על חדשנות מוצרית מתוך רצון לתת מענה לצורכי השוק המתפתח. לדוגמה, רק בשנה האחרונה השקנו, בשיתוף צמח אבוקדו, שני מוצרים חדשניים. האחד הוא חידוש עולמי - תירס טרי להכנה מהירה במיקרוגל - פיתרון מצוין עבור ילדים ומענה ראוי לחטיף בריא ומהיר. השני הוא חידוש מקומי - מארז אבוקדו בשל אשר מוכן לאכילה. הפיתוח מבוסס על הדרך שבה נהוג לצרוך אבוקדו באירופה, ומהווה פיתרון עבור צרכנים המעוניינים לצרוך את האבוקדו באופן מיידי".
יש לכם תוכניות נוספות למוצרים מסוג זה?
"אנחנו לא שוקטים על השמרים ובקיץ הקרוב נצא עם אריזות ייחודיות ומפתיעות למנגו".
כיצד עברה עליכם תקופת הקורונה?
"תקופת הקורונה הייתה מאתגרת מאוד ולצערי היא עדיין כאן. אנו כל העת עוקבים אחר המתרחש. כחברה חיונית, המשווקת תוצרת חקלאית, עבדנו כרגיל. המגדלים המשיכו לקטוף ואנחנו המשכנו בהפצה ובמכירות, מצפון הארץ עד דרומה, ללא הפסקה של יום אחד.
"תקופת הקורונה הוכיחה את חשיבותה של חקלאות ישראלית, אשר נותנת מענה לתושבי מדינת ישראל בשעות שגרה, וחשוב מכך - בשעות חירום. לאורך כל תקופת המשבר לא היה מחסור במזון והביטחון התזונתי של תושבי ישראל נשמר במלואו, ולא בכדי, אלא בזכות חקלאות מקומית חזקה ומשגשגת, ועל כן יש לשמרה".
מהו החזון שלכם להמשך הדרך?
"להמשיך להוביל בשוק הפירות והירקות ולהוות בית בטוח בעל ערך מוסף לחקלאים, למשווקים ולצרכן. אנחנו פתוחים ומוכנים לקליטת כל משק מכל אזורי הארץ, וקוראים לחקלאים להצטרף אלינו, על מנת לקבל שירות מקצועי ואחראי בעל פתרונות מקיפים. יש לנו יחסי עבודה מצוינים עם כלל הלקוחות בשוק, וכחברת שיווק אמינה, טובה ויציבה אנו יכולים לתת לכל חקלאי תמורה מירבית לתוצרת שלו.
"מעבר לשיווק אנו מעמידים לרשות המצטרפים מגוון מודלים עסקיים לטובת אריזה ושיווק, ועובדים בשיתוף פעולה הדוק עם שני בתי אריזה מקבוצת צמח (צמח בננות וצמח אבוקדו), הנחשבים למובילים בעולם ויודעים לתת פיתרון אריזה לכל פרי ולכל ירק, בכדי לשמור על טריותם, וגם זה נמצא בסל השירותים והפתרונות שלנו".
