"כשסיימתי תואר ראשון במדעי התזונה באוניברסיטה העברית בירושלים, ידעתי שאני עומדת להתמסר לכל נושא הבריאות וה-wellness"' פותחת מאס ותד, בעלת המותג Dawsat, דוברת ומנחה בנושא בריאות ובריאות דיגיטלית.
"הבנתי מהר מאוד שיש למנוע מחלות לפני שהן קורות ולא להסתפק בתפריט המלצות לדיאטה".
ותד, מוסלמית ילידת הכפר ג'ת, הבינה שיש פער בין מה שלמדה לאוכל המוגש בשולחן הערבי: "סמבוסק, קובה, כנאפה, עלי גפן. להמשיך?" היא שואלת בצחוק ומסבירה: "הכול שונה מהדיאטה המקובלת בעולם המערבי, ולכן יצרתי יחידת מדידת אוכל חדשה – ' 'Dawsatw – לעיסה נכונה, המילה מורכבת: קלוריות, חלבון ושומן. מצאתי מילה קרובה ללב של אנשים, לתרבות שלהם ולחינוך שהם מכירים, ויצאתי לדרך".
ותד החלה מקטן, היא אספה לביתה קבוצת תמיכה להרזיה בת עשר נשים, ועבדה איתן באמצעות שיטת ה Dawsat, המבוססת כאמור על המאכלים הערביים. כעבור זמן קצר השמועה על האישה שיודעת למנוע מחלות באמצעות תזונה נכונה מותאמת למגזר הערבי, עשתה לה כנפיים והקבוצה גדלה והתעצמה לכ-100 נשים. "הבנתי שעבודה קבוצתית יעילה יותר מפרטנית והמשכתי לחקור ולהתנסות לאורך 10 שנים בכפרים הערביים בישראל, עד שרשמתי את הרעיון שלי כסימן מסחרי, ורק אז פרצתי לעולם העסקים הגדולים".
כעבור שנה הרימה את הכנס הראשון בתחום הבריאות במגזר הערבי, שאירח כ-2,000 נשים מהמגזר וכלל הרצאות של רופאים, שפים, חברות מזון מובילות בתחום הבריאות ועוד. "הכנס התקיים במהלך 10 השנים הבאות, יצרתי קשרים, הובלתי פרסום של מוצרים דיאטטיים, וברגע שאחוז המכירות עלה, הבנו, אני ובעלי שזה הזמן לגזור קופון ופתחנו חברה שמוכרת מוצרי בריאות ודיאטה לחברות המובילות בישראל".
האופרה של המגזר הערבי
אולם בזאת לא נחה ותד על זרי דפנה, בשנת 2003 הוציאה עלון בהנושא האכילה ברמדאן, "שנה אחר-כך קיבלתי עשרות פניות מאנשים שביקשו גם השנה לדעת מה לאכול ברמדאן. גם במקרה הזה הבנתי את הפוטנציאל, הגדלתי את העסק והפכתי את המגזין לראשון במגזר הערבי, 30 אלף עותקים המחולקים פעם בשנה לכל המגזר ולחברות המשתפות פעולה. המגזין כולל תפריטים, מתכוני בריאות, מאמרים על סוכרת, לחץ דם, השמנת ילדים ועוד, לימים התחלנו יצאנו גם דיגיטלית ביותר מ 100,000 עותקים, בשם: 'מגזין הבריאות המיוחד לרמדאן'".
לאורך השנים הסתובבה ותד בכפרים שונים, החל מחורפש, דרך קלנסואה, אום אל פאחם, כפר קרע ועד נצרת, שינתה את תרבות האכילה והצליחה לקבע את המילה Dawsat בקרב המגזר, הקהל שלה ראה בה את האופרה של המגזר הערבי. "אנשים התאהבו ברעיון, הצליחו לרדת במשקל ולאמץ תזונה נכונה ובריאה וידעתי שאני בדרך הנכונה. ההצלחה הביאה אותי לפתוח חברה בישראל המיועדת לקבוצות שאני הבעלים והמנכ"לית, במסגרתה אני יוצאת להרצאות ומעבירה סדנאות ושת"פ עם קופות חולים ואוניברסיטאות כמו גם עם חברות מזון מובילות בתחום הבריאות. בנוסף, השיקה חברה שמוכרת מוצרי בריאות של מאס קליניקס, שהמנכ"ל שלה הוא בעלה.
עד לאקזיט הבא
לפני כמה שנים עשתה ותד רילוקיישן לאבו-דאבי עם כל משפחתה, וכיום היא על הקו ישראל-אבו-דאבי, עובדת עם שותפתה טלי זינגר, מומחית הכלכלה במזה"ת ואתה הקימה את חברת Dawsat, חברה זרה הרשומה בלונדון, בבחריין ובאבו דאבי ב-ADGM (המרכז הפיננסי של אבו דאבי) במסגרתה העתקנו את Dawsat לאונליין ופתחנו אפליקציה בה ניתן למצוא מאמרים ומתכונים עם חישוב Dawsat, אינדקס מזון וקבוצות תמיכה".
"אנחנו החברה הראשונה שהתקבלה לממשלת אבו דאבי. האפליקציה מהווה עבורם מודל חיקוי המופץ גם למוסדות ממשלתיים ואני מאמינה שאחרי האקזיט הראשון שאעשה במזה"ת, אהפוך למדיה הראשונה שאנשים מאמינים בה ויורדים במשקל". "בינתיים", היא מסבירה, "אני רוצה להגיע למגוון רחב של סטרט-אפים, מוסדות ממשלתיים והדף קצר מלהכיל".
ותד מביאה איתה קשרים נכונים, לצד הצלחה מוכחת ויכולת ניהול משברים ושיתוף פעולה. בשנה שעברה סיימה קורס דירקטוריות מובילות במוסדות ממשלתיים ביסמין, "השאיפה שלי", היא מדייקת, "היא להיות צינור של משרד הבריאות המעביר את הידע הנכון והאמין ביותר לאנשים שנמצאים בכל מקום, אני רואה את עצמי יותר במקומות של מוסדות ממשלתיים שיהיו הגב שלי בהבאת הבשורה הבריאותית, וה-wellness לאוכלוסייה".
בעקבות הצלחתה, מונתה ותד בספטמבר אשתקד לשליחה מיוחדת מטעם ממשלת ישראל לשיתוף פעולה אזורי בתחומי החדשנות בבריאות, השמנת יתר וסוכרת, תחת חסותו של פרופ' איתמר רז, "במסגרת תפקידי יצאתי להרצות, השתתפתי בפאנל נשים, וכיום אני חברה ב -Abu Dhabi Business Women Council. כיום נאמד שווי החברה כבחמישה מיליון דולר, כשהשאיפה היא להכפיל את ערכה בשנתיים הבאות ואח"כ, כאמור, לצאת לאקזיט.
אימפריה דה מאס
בנתיים בישראל מקיימת ותד שת"פ עם קופ"ח לאומית ארצי, ומעסיקה דיאטניות קליניות מתמחות, מנחות, מאמנות ופסיכולוגיות, המפעילות קבוצות תמיכה בכל הארץ, סדנאות בארגונים שונים ועוד, לצד זה כבר 20 שנה שהיא בעלת טור קבוע בתחום בריאות ואוכל בכמה הוצאות בארץ.
"הגענו לכל הכפרים הערביים ויש לנו מודל זכיינות, Social Wall, מגזין בריאות ותזונה המופק כאמור פעם בשנה ברמדאן, ספר בישול רב מכר, אפליקציה בתשלום, שנסקה בתקופת הקורונה עת פתחנו אותה בחינם והזרוע עוד נטויה".
הדרך של ותד מאוד ברורה, היא פועלת לטווח הרחוק. "המקום שלי בעולם הוא להיות החברה המובילה בתחום התזונה, Wellness וירידה במשקל בכל בית במזה"ת, להיות חבר דירקטוריון בכמה מוסדות ממשלתיים בעולם, להיות אחת ממקבלי ההחלטות שיקחו את החברה קדימה עם אסטרטגיה נכונה באמינות מלאה ולמען הציבור", היא מסכמת.
צור קשר >>
לאתר החברה >>
מייל >>
יפעת נחמני בשיתוף Mas Clinics
