הנה נתון שיפתיע אתכם: למרות תורי הענק בנתב"ג והתחושה שאין כמעט ישראלי שלא טס הקיץ ליעד כזה או אחר, ענף התעופה טרם חזר לשיאו. עם זאת, בכל הקשור ליוון המגמה הפוכה לחלוטין ונכון לעכשיו יוצאות ליעדים שונים ביבשת ובאיים לא פחות מ-200 טיסות שבועיות.
כן, אנחנו הישראלים אוהבים את יוון ולא בכדי, היא נתפסת כיעד מועדף עבור אלה המחפשים חופשה קצרה ביעד קרוב - Home away from home – ומספקת חוויה תרבותית וקולינרית נינוחה מחד ועם זאת עוצמתית ובלתי נשכחת.
עוד גילינו כי ברחבי יוון מתפתח ענף שקוסם לרבים: פתיחת מגוון מלונות יוקרה שמציעים חופשות פרימיום, והישראלים כמובן לא נשארים אדישים. "בשנים האחרונות ממשלת יוון פועלת נמרצות לצאת מהמשבר הכלכלי אליו נקלעה המדינה לפני כעשור ונראה שקברניטיה פועלים נכון", כך לדברי ליהי בבלי, סמנכ"לית השיווק של חברת WTC, המתמחה בתפירה אישית של חופשות יוקרה באגן הים התיכון ובאיי יוון. "לתיירות הנכנסת יש השפעה אדירה על הכנסות המדינה ואנחנו רואים גידול משמעותי בהשקעה של היוונים בתיירות יוקרה. הם שמו לעצמם מטרה לחדור לשוק שבאופן מסורתי רווח בצרפת, שוויץ ואיטליה. ועתה גם יוון נמצאת חזק בתמונה".
"למגמה הזו יש מספר סיבות", מוסיפה בבלי. "מעבר לעובדה שתיירות יוקרה מכניסה למדינה דה-פקטו יותר כסף פר תייר, יש כאן ניסיון אמיתי של הממשל היווני למתג, ליצור מוניטין ולהרחיב את מגוון סוגי התיירות הנכנסת למדינה. אם בעבר מלונות היוקרה התרכזו בעיקר בסנטוריני ובמיקונוס, כיום הם פזורים בכל יוון – ביבשת וברבים מהאיים. רשתות היוקרה הבינלאומיות ערות לשינויים וממהרות לחדור לשוק היווני. כך למשל הרשתות Four Seasons ו-Banyan Tree, אליהן תצטרף בקרוב רשת One&Only. במקביל, רשתות בינלאומיות שכבר פועלות ביוון (בהן Marriott ו-Hilton על שלל מותגיהן, רשת Accor ורשת IHG) עובדות במרץ להוסיף ביוון מלונות תחת מותגי היוקרה שלהן. חברות המלונאות המקומיות לא קופאות על שמריהן ופותחות גם הן מלונות יוקרה במדינה, חלקם הספיקו כבר לזכות בפרסים נחשקים. כך למשל מלון Ikos Aria שבאי קוס, המשתייך לרשת IKOS, שהוכתר לריזורט "הכל כלול" הטוב בעולם בדירוג Trip advisor ובמקום השלישי ברשימת המלונות הטובים בעולם".
מחוויית ספא ועד טיולי אופניים
הגידול המשמעותי בהיקף מלונות היוקרה החדשים מעודד תחרות בריאה בין המותגים שעושים לילות כימים על מנת לספק לאורחים חוויה משמעותית ועשירה, בפרט עבור אלה שכבר ראו וחוו הכל בענף חופשות היוקרה ברחבי העולם.
כך למשל מלון Domes of Elounda בכרתים, המשתייך לרשת מלונות Autograph Collection של רשת Marriott. מנהליו השכילו ליצור עבור אורחיהם מתחם חווייתי בהשראת האגורה ששימשה ביוון העתיקה כמקום כינוס לאספות העם של הפוליס, כיכר השוק וכמרכז החיים התוסס של העיר. "ה-CORE הוא אינטרפרטציה מודרנית עדכנית לאגורה, שזכה להכרה בינלאומית ובשלל פרסים, בהם פרס העיצוב של פריז לשנת 2020. עתה הוא מוצג בתערוכת הארכיטקטורה בביאנלה של ונציה", מסבירה בבלי. "אורחי המלון נהנים ממגוון אטרקציות כמו ביתני קניות פופ-אפ, דוכני אוכל רחוב, מיצגי אמנות ופיסול, הופעות ואירועי מוזיקה חד- פעמיים".
מלון Daios Cove בכרתים לעומתו, כובש את האורחים דרך חוויות קולינריות. לפני כ-4 שנים הושק פסטיבל קולינרי שמארח שפים ממסעדות גורמה ידועות בעולם, חלקם מעוטרים בכוכבי מישלן. היוזמה הייחודית מנוהלת בשיתוף Alain Ducasse conseil - ארגון קולינריה עילית המנוהל ע"י אלן דוקאס - שף ומסעדן צרפתי בעל שם עולמי שאחת ממסעדותיו מעוטרת ב-3 כוכבי מישלן.
מלון Angsana Corfu הוא בית המלון הראשון באירופה של הרשת הבינלאומית Banyan Tree, המפעילה מלונות יוקרה במלדיביים, תאילנד, וייטנאם ואינדונזיה. "תרבות הספא האסיאתית ידועה כטובה בעולם ושמה דגש על שימוש במרכיבים טבעיים וארומתרפיה. הרשת היוקרתית בחרה לייחד עצמה בחוויית ספא עשירה, כזאת שטרם נראתה באירופה, וכעת ניתן ליהנות מהחוויה מבלי לטוס למזרח", מסבירה בבלי. "עובדי הספא נשלחו לתשעה חודשי השתלמות בתאילנד, שם למדו את רזי שיטות הטיפול הייחודיות. אורחי המלון נהנים מתפריט הטיפולים האחיד של הרשת שמשלב טיפולים בטכניקות מערביות עכשוויות באמנות הבריאות האסיאתית האותנטית, עם ניצוץ של 'פילוקסניה' יוונית מסורתית - 'נדיבות רוח וחסד לזרים'".
מלון Domes Miramare Corfu, המשתייך לאוסף מלונות היוקרה Luxury Collection מרשת Marriott, הינו ריזורט יוקרתי למבוגרים בלבד שהוקם במבנה שהיה בבעלות משפחת אונאסיס בשנות ה-60. המבנה שופץ לחלוטין ונפתח מחדש לפני כ-4 שנים כחלק מרשת מלונות היוקרה DOMES. "אורחי המלון נהנים מחוויה הוליסטית שמאפשרת להם לחוות את האי קורפו בצורה האותנטית ביותר דרך סדנאות בנושא מרכיבי הטבע המרכזיים באי, טעימות יין ושמן זית ואפילו סדנת היכרות עם שיטות הייצור השונות של מוצרי קומקווט (תפוז סיני) – פרי הדגל של קורפו", מספרת בבלי. "בתוך כך, המלון כולו עוצב בהשראת הסביבה - בגווני אדמה בשילוב ירוק וכחול, שמתכתבים עם צבעי הטבע שמקיף את המבנה המרשים. לאורחי המלון ממתינה רצועת חוף עוצרת נשימה ומטעי זיתים בני מאות שנים".
ולקינוח, אתר הנופש Costa Navarino בקלמטה - מתחם המשלב בין מספר אתרי נופש ומציע מגוון חופשות אקטיביות לכל המשפחה. "חובבי הגולף, הצלילה, אופני ההרים ורכיבת כביש ספורטיבית ימצאו אותו כאטרקטיבי במיוחד", מסבירה בבלי. "הטופוגרפיה המגוונת, שמשקיפה לנוף המרהיב של הים, מייצרת חוויית גולף עילאית בלב שני מגרשי גולף עטורי פרסים ולא בכדי קוסטה נברינו מוגדר כמוקד הגולף היוקרתי החדש ביוון. גם חובבי הרכיבה לא יצאו מקופחים - תחנת האופניים שבאתר הנופש מציעה למעלה מ-60 אופני מרוץ להשכרה. אורחי המתחם נהנים מטיולי אופניים מותאמים אישית, הן לרוכבים מתחילים והן למומחים. האתר עובד בשיתוף חברת Huerzeler, המציעה אופני כביש ברמה גבוהה (Carbon Centurion) ומגוון סיורי אופניים מודרכים במהלכם ניתן ליהנות מחוויה אינטנסיבית, נוף מרהיב, אקלים מושלם וסביבה אותנטית מקומית שרק יוון יכולה להציע".
בשיתוף WTC
