במקרה שנסעתם על כביש החוף, ליד מכמורת, כנראה שראיתם את חוות סיקורה (Seakura). החברה, חלוצה בתחום גידול האצות בישראל, מטפחת אצות ים למאכל זה 22 שנה. היא מגדלת שני סוגי אצות - גרצילריה (אדומה) ואולווה (ירוקה), שמשמשות בתעשיית המזון וביישומים סביבתיים חדשים כמו תחליף בשר, דלק ביולוגי, תחליף פלסטיק ולכידת פחמן.
כחלוצת גידול האצות בישראל, פיתחה סיקורה בשנתיים האחרונות טכנולוגיה ייחודית לטיפול במזהמים במי ים ובמים מלוחים באמצעות אצות ים, שמספקת מענה לאתגרי הזיהום במתקני התפלה, נמלים, בריכות דגים ועוד. הפתרון שסיקורה מציעה מבוסס על הקמת חוות אצות ים על היבשה שיוצרות "חגורה ירוקה" סביב מתקני טיפול במים, כך שהן מסלקות מזהמים כימיים כמו חנקות, מתכות כבדות וזרחן. בכך הן מסייעות לשיפור איכות המים, צמצום זיהום סביבתי ועמידה בתנאים רגולטוריים מחמירים.
הגידול באוכלוסייה, שינויי האקלים והביקוש הגובר למים נקיים יוצרים צורך דחוף בטכנולוגיות מתקדמות ובפתרונות כלכליים בני-קיימא. סיקורה נענית לאתגר זה באמצעות טכנולוגיה מוגנת פטנט לגידול מבוקר של אצות גרצילריה ואולווה, שמאפשרת יציבות באספקת ביו-מאסה איכותית.
אצת האולווה, המכונה "חסת ים", היא אצה ירוקה ועשירה בחלבון, מינרלים וסיבים תזונתיים, שמסוגלת לספוח חנקות ומזהמים מתמלחות שנפלטות במתקני התפלה. ניסוי שערכה החברה באתר ההתפלה של מקורות באילת ושתוצאותיו פורסמו בחודשים האחרונים הדגים את יכולת האצה לספוח כמות משמעותית של חנקות מדי יום ולהפוך אותן לחלבון שמשמש מזון לבעלי חיים או דשן חקלאי.
בנוסף, הטכנולוגיה מאפשרת טיפול יעיל בנמלים ובמתקני תעשייה שונים שמחויבים בעמידה בתקן סביבתי קפדני. חוות האצות המוקמות על היבשה מצמצמות את פליטת המזהמים לים ומבטיחות עמידה בתנאים הסביבתיים הדרושים. סיקורה שואפת להרחיב את פעילותה בישראל ובעולם ולהציע חזון ירוק שבו תהליכים מזהמים נהפכים לכלכליים ומועילים, תוך תרומה לעולם בר-קיימא.
אפרת לב, מנכ"לית סיקורה, מדגישה את מחויבות החברה לשילוב פתרונות סביבתיים בתעשייה. לדבריה, החברה ממצבת עצמה בחזית החדשנות הטכנולוגית עם מענה הוליסטי ובר-קיימא לצרכים סביבתיים עכשוויים.
על פועלה זה ברבעון האחרון זכתה החודש סיקורה בפרס החדשנות מטעם איגוד השיווק הישראלי.
סיקורה נוסדה בשנת 2002 והיא בין החברות המובילות בתחום ה-Blue Tech בישראל. החברה מתמחה בגידול מאקרו אצות ים בטכנולוגיה מוגנת פטנט, והמוצרים שלה נמכרים לתעשיות המזון, התוספים ויישומים סביבתיים חדשניים.
סיקורה
למעבר לאתר >>
בשיתוף סיקורה




