תשומת לב למקוריות ולגיוון כאשר בוחרים מקום לאירוע או לכנס יכולה לשדרג את החוויה של המשתתפים. מקום ייחודי יכול בחלק מהמקרים להעצים את החוויה, להשאיר רושם בלתי נשכח על המשתתפים ולהבטיח שהאירוע יבלוט בזיכרונם. "בחירת מקום מקורי יכולה לתרום לאווירה מרגשת, לשדר יוקרה וליצור תפאורה מושלמת שתואמת את מטרות האירוע", אומר גל לוי, אחד המייסדים והבעלים של אולם האירועים והכנסים אהובת הספן. לוי הקים את האולם ביחד עם שי ספיר, חבר ילדות מאשדוד. לאחר שטיילו ביחד אחרי הצבא, השניים החליטו שהם רוצים להקים באשדוד עסק ברמה גבוהה, שמשלב בין האהבה שלהם לגלישה וים לניחוח של חו"ל. לפני תשע שנים הקימו את אהובת הספן. "זה אולם שונה בנוף האשדודי", מסביר לוי.
בחברה מספרים כי היו מעורבים בארגון של מאות אירועים מוצלחים מכל הסוגים. במהלך השיחה איתו מתייחס לוי למה מייחד את אהובת הספן בשוק התחרותי של אולמות האירועים והכנסים.
"מהרגע הראשון החוויה אצלנו שונה. אנחנו לא אולם סטנדרטי, וזה הדבר הבולט ביותר", מציין לוי, "במהלך השנים אירחנו כאן אירועים רבים, בחלקם הגדול חתונות, שהובילו לתגובות מדהימות מהזוג ומהמשתתפים".
לוי מדגיש במקביל כי אולם האירועים מתאים לא רק לחתונות, אלא גם לאירועים אחרים כמו בר מצוות, בריתות ואירועי חברה. "אנחנו משקיעים מאוד בחוויה של הלקוח, ויורדים עד לפרטים הקטנים ביותר", הוא מוסיף.
הקפדה על עיצוב
באולם האירועים מספרים כי העיצוב שלו בזמן האירוע משחק תפקיד חשוב בחוויית הלקוח, והצוות עובד בשיתוף פעולה עם מעצבת הבית על מנת להגשים את חלומותיו של הלקוח. "סוגיית העיצוב היא משהו שחשוב לנו", מסביר לוי. "יש לנו מעצבת משלנו, וביחד איתה אנחנו בונים קונספט עיצובי לפי החזון של הלקוח.
"המעצבת מלווה את הלקוח לאורך כל הדרך, ומתקיימות איתה כמה פגישות. הכל מוקפד, אין אצלנו פרחים מפלסטיק והכל טבעי. הקונספטים שלנו מגוונים ואנחנו בונים כל אירוע בהתאמה אישית. לאחרונה, למשל, אירגנו אירוע בקונספט של ירושלים, ואפילו בנינו דגם של הכותל המערבי".
קרבה לים
לוי מספר כי יתרון נוסף של אהובת הספן הוא הקרבה לים. "אנחנו נמצאים במרחק של 100 מטר מהים וזה משפיע באופן משמעותי על התחושות שהאורחים מקבלים כשהם מגיעים למקום", הוא אומר, "יש לנו עיצוב ייחודי שמשלב בין האלמנטים הטבעיים של הים והחוף. האורחים שלנו רואים את הים ומרגישים את הבריזה. המטרה שלנו היא לתת ללקוח ולאורחים תחושה של ריזורט יוקרתי ולא של אולם אירועים, בין שמדובר בקבלת הפנים שמתקיימת בחוץ או בחופות שמתקיימות על החול בזמן השקיעה. יש לנו את היכולת להעניק לאירועים אווירה קסומה שלא ניתן למצוא במקומות אחרים".
אוכל טרי ואיכותי
אחד היתרונות של אולם האירועים, מסביר לוי, הוא שהשף של אהובת הספן מקפיד על איכות המנות ועל התאמה אישית לכל אירוע. "האוכל הוא חלק בלתי נפרד מהחוויה הייחודית של המשתתפים", אומר לוי, "אין אצלנו דגים קפואים או בשר קפוא - הכל טרי. כל מנה מוגשת טרייה לאחר שהוכנה במקום. כשאדם מגיע לאירוע מסוים, אחד הדברים המרכזיים שהוא יזכור ממנו זה האוכל, ואצלנו שמים דגש מיוחד על איכות וטריות.
"האוכל שלנו לא רק טרי, אלא גם מותאם אישית לפי רצונות הלקוח. אנחנו עובדים עם תפריטים מגוונים שמתאימים לכל סוגי האירועים, מחתונות ועד אירועי חברה. הטעימות מתקיימות בערבים ייעודיים לחתונות, ומאפשרות לזוגות לטעום ולהתאים את התפריט לפי טעמם האישי".
אהובת הספן אינו מיועד רק לאירועים פרטיים, אלא גם לאירועי חברה. "עשינו אירועי חברה למרצדס, אאודי, אינטל ואסותא", משתף לוי. "לא משנה אם מדובר באירועי מכירות או אירוע שמיועד לעובדים, אנחנו מתאימים את האירוע לצרכים של כל לקוח ולקוח", הוא אומר. עוד מציין לוי כי האולם מתאים במיוחד לחברות הייטק שמחפשות מקום יוקרתי ואיכותי לאירועים שלהן.
כל מה שהלקוח צריך
לוי מספר כי העבודה מול הלקוחות מתחילה הרבה לפני שהאירוע יוצא לפועל, ושהאולם מספק למשתתפים את כל מה שהם צריכים בשביל לצאת בתחושה טובה מהאירוע. "אנחנו לא בונים הצעה חלקית, אלא מספקים ללקוחות חבילה שכוללת את כל מה שהם צריכים, כולל הגברה ותאורה", הוא מספר, "בנוסף, העיצוב משתנה בהתאם לדרישות של הלקוח".
שירות אישי
לוי מוסיף כי השירות האישי והמקצועי הוא חלק בלתי נפרד מהחוויה באהובת הספן. "אנחנו מלווים את הלקוחות שלנו מהפגישה הראשונה ועד סוף האירוע", אומר לוי. "המטרה שלנו היא להבטיח שכל לקוח יקבל את החוויה הטובה ביותר ושהאירוע שלו יהיה בלתי נשכח".
מאפיין נוסף של אולם האירועים אהובת הספן הוא התאמתו לכל עונות השנה. "יש לנו חבילות מותאמות לחורף ולקיץ", אומר לוי. "בכל עונה אנחנו מציעים תפריטים וקונספטים ייחודיים, שמתאימים לתנאי מזג האוויר ורצונות הלקוח".
מותג קולינרי צמוד
בסמוך לאולם האירועים פועלת מסעדה בבעלות לוי, הפבלה, שמהווה חלק בלתי נפרד מהמותג. "המסעדה שלנו היא מוסד ותיק באשדוד, הקמנו אותה עוד לפני שהקמנו את אולם האירועים. כולם מכירים ואוהבים את המנות שלנו", מציין לוי. המסעדה מעניקה חוויה קולינרית ייחודית, והמנות שלה מוצעות גם באולם האירועים. "הקרבה בין המסעדה לאולם האירועים מאפשרת לנו להציע מנות שף ייחודיות באירועים", מוסיף לוי.
"אנחנו תמיד שואפים להציע את הטוב ביותר ללקוחות שלנו, ולהמשיך לשפר ולהתחדש", מסכם לוי, "אנחנו כאן כדי להפיק את המקסימום מהיום המיוחד של הלקוח".
אהובת הספן
טלפון: 054-9491175
למעבר לאתר >>
בשיתוף אהובת הספן
