יש מי שאינם מסתפקים במוצרים המוכרים, איכותיים ככול שיהיו, אלא מבקשים חומרי גלם משובחים, טריים ואיכותיים שמשדרגים את חווית הבישול והאירוח.
בשרון ישנן חנויות שמציעות מוצרים ייחודיים, כאלה שקשה למצוא במרכולים וברשתות המזון הגדולות: תבלינים, פיצוחים, קמחים, קטניות, גבינות, בשר ודגים מכל הסוגים. חלק מהמוצרים הם ממטבחים זרים, שמגלים טעם ואיכות חדשים.
מה מציעות חנויות התבלינים והקטניות באזור השרון, מהם מוצרי הדגל של כל אחת מהן, ומה תוכלו למצוא רק שם? בעלי החנויות מספרים.
הקולה מרקט – בית של טעמים
למי שאוהב לארח בסטייל ולשמור על אורח חיים בריא וגם חובבי הבישול והאפייה, מגלים בביקור בחנות "הקולה מרקט" או בחנות האינטרנטית שלהם, מגוון עצום של מוצרים שיהפכו כל אירוע, ארוחה או רגע של שלווה על המרפסת לתענוג אמיתי.
הסיפור של "הקולה מרקט" התחיל כמו הרבה דברים טובים ממש במקרה. לפני כשבע שנים, לאחר שירות קבע בחיל הים, הזדמן שלומי בנטולילה לחנות שמכרה פיצוחים ופירות יבשים ומשהו ניצת בו. "זו הייתה אהבה ממבט ראשון, הריחות, הטעמים והאווירה בחנות גרמו לי לשמחה קטנה בלב", מספר שלומי, "התחלתי לחקור את התחום, ללמוד את הנושא מכל הכיוונים ובחנתי מוצרים של מגדלים וספקים שונים וידעתי שהגעתי למקום הנכון בשבילי. גם היום אני חי ונושם את התחום, קם בשמחה כל בוקר, מתמוגג כשאני פוגש את הלקוחות שלנו, מכיר אותם בשמותיהם, ויודע בדיוק, אבל בדיוק, מה הם אוהבים ועושה הכל כדי לספק להם את מה שהם רוצים. והם מודים לי בחזרה בכך שהם חוזרים אלינו שוב ושוב, שומרים אמונים והם למעשה השגרירים הכי טובים שלנו".
כל מוצר נבדק לפני המכירה
שלומי הוא איש של אנשים. אוהב לארח בעצמו, נהנה לבשל ויודע להעריך חומרי גלם איכותיים וטריים, ואת כל זה הוא מבקש להנחיל גם ללקוחות הפוקדים את החנות ונכנסים לאתר. כמי שחי את השטח הוא מודע להתעוררות המבורכת בכל הנוגע למזון בריא, לצד הפריחה של תוכניות ריאליטי על בישול ואפייה. "ככל שאנשים נחשפים לעולם הקולינארי, מטיילים בעולם וצופים בתוכנית בישול ואירוח, כך עולה הרצון שלהם להתנסות בעצמם בבית ולשדרג את החוויה", מסביר שלומי, "הם מחפשים ומבקשים מוצרים שיתנו את האקסטרה, שיהיו גם יוקרתיים ומיוחדים ובעיקר טריים. אצלנו הם מוצאים את כל זה ועוד הרבה יותר מזה. ההתמחות שלנו היא בפיצוחים, פירות יבשים, דגנים וקטניות, לצד תבלינים טהורים ותערובות של תבלינים שאנחנו מכינים עם הספקים שלנו שאפשר למצוא רק אצלנו".
שלומי מסביר שבשוק יש מוצרים שפערי האיכות ביניהם גדולים מאוד, הנובעים בין היתר מצורך הגידול והאחסון שלהם עד שהם מגיעים ללקוח הקצה. זאת הסיבה שב"קולה מרקט" מקפידים לבדוק כל מוצר ופריט לפני שהם מציעים אותו למכירה. "אגוזי מלך, למשל, אנחנו מקפידים להחזיק רק אגוזים טריים שנקטפו בעונה האחרונה, ללא טעמי לוואי, בהירים וחצויים באופן כמעט מושלם. אם הם לא יהיו ברמה הזו, הם לא יגיעו אלינו. גם בקטניות יש הבדלים ורואים את זה בעיקר באופן שהן מגיבות בבישול. אצלנו ניתן להשיג קטניות משובחות ואיכותיות, כמו חומוס, עדשים או שעועית, אשר אינן דורשות השרייה ארוכה, משום שהתחלופה אצלנו גבוהה מאוד ואנחנו מקפידים היטב על אופן האחסון והאריזה. הצלחנו ליצור אקוסיסטם עם הספקים והמגדלים איתם אנחנו עובדים וכולנו מוכווני מטרה אחת –שהסחורה תהיה באיכות הגבוהה ביותר שיש בשוק".
בין המטבח האילטקי למטבח האסייתי
בקולה מרקט ניתן למצוא גם מגוון גדול של קמחים מיוחדים, מוצרים מהמטבח האיטלקי כמו רביולי וניוקי בעבודת יד, מוצרים מהמטבח האסייתי, וכן מחלקות תומכות להשלמת חווית הבישול והאירוח ברמה גבוהה, כגון: שמן זית, קפה שנטחן במקום, זיתים, וכן מתוקים – חלווה, בקלוואה, שוקולדים מובחרים, רטבים ומחיות שישדרגו כל ארוחה, והכל במחירים מפתיעים.
בחנות האינטרנטית תמצאו את כל המוצרים שמוצגים גם בחנות הפיזית, היא מתעדכנת על בסיס יומי בהתאם למלאי וניתן לקבל מענה אדיב ומקצועי און-ליין לכל שאלה או התייעצות. משלוחים של הזמנות מהאתר מגיעים לכל רחבי הארץ באמצעות חברת משלוחים שנבדקה בקפידה ומתמחה בהובלת מזון בתנאים הטובים ביותר.
הקולה מרקט
סניף נתניה: המחקר 2
טלפון: 09-7742282
סניף צורן: שדרות יצחק רבין 38
טלפון: 09-8612421
להזמנות באתר >>
למעבר לעמוד הפייסבוק >>
למעבר לעמוד האינסטגרם >>
ללינק דירוגים בגוגל >>
