הקופסא קפה בחוץ | עין שריד
עגלת קפה קסומה, הפועלת ביישוב עין שריד שבמועצה האזורית לב השרון מזה כשלוש שנים, הפכה לפינת מפגש למשפחות, מטיילים, עובדים מהבית שמחפשים סביבת עבודה שונה ולקהילת היישוב והיישובים השכנים. העגלה המשתלבת באווירה הפסטורלית משלבת נשנושים מגוונים: טבעוני, צמחוני, ללא גלוטן ועוד, בדגש על מוצרי בריאות. לצד קפה משובח תוכלו ליהנות מכריכי בריאות, סלטים מרעננים, שייקים, אסאי, מוזלי, טפיוקה, מאפים וקינוחים. את הקופסא תוכלו אף להפוך למקום בילוי בזכות ליין המסיבות הנערך סביבה מידי יום רביעי. ''את רעיון הקופסא הגיתי לראשונה לפני כעשור בניו-יורק, ומאז היא נמצאת אצלי איפשהו בראש", מספרת חגית תורן הבעלים. "אני שמחה על ההזדמנות להוציא לפועל את הקופסא בלב השרון כשלאחרונה אף 'נולדה' לקופסא אחות קטנה: עגלה ניידת שניתן להזמין לאירועים ופסטיבלים''.
מנות מומלצות: סלט סלק ומנצ'גו, טפיוקה עם גרנולה ופירות העונה מחירי הקפה: 7 - 14 שקלים | שעות פתיחה: א'-ה' 7:00-19:00,
ו' 15:00-07:00 פייסבוק >>> קופסא קפה בחוץ אינסטגרם >>> coffee_box_outside
רמותה | בית העם 15, רמות השבים
ארז נימרי מרמות השבים, ידע תמיד שהוא רוצה לפתוח מקום משלו. בתום השירות הצבאי ארז עבד וטייל במזרח הרחוק. כשחזר, ומתוך אהבתו לטבע, הצטרף ועבד שנה לצידו של גנן שטיפל בגינות היישוב. "בזמן העבודה, חייתי פה במושב, פגשתי את האנשים, ותוך כדי גלגלתי לי רעיונות מה אני רוצה לעשות הלאה". בזמן הזה ארז בילה בעצמו בעגלות קפה והתאהב בקונספט. הוא "נדלק" על הרעיון להקים עגלת קפה בכפר שלו מתוך אהבתו למקום ומתוך הצורך של האנשים הגרים בו, כי "חוץ ממכולת, אין פה כלום".
בתחושה שהכל מתחבר, החל להפוך את החלום שלו למציאות. הוא צירף כשותפים את שני חבריו מילדות מתן שפטינצקי ובן קושילביץ, ויחד הקימו את עגלת הקפה "רמותה", שהיא כמובן קיצור נחמד וקליט לרמות השבים. העגלה ממוקמת ברחבת הדשא לצד עצי פיקוס מדהימים, "אנחנו מתארחים כאן לידם, כבוד גדול", הוא אומר. "אני מזמין לבוא ולהרגיש את השקט של הכפר לצד קפה טוב, אוכל משובח, אוויר ואווירה מדהימים".
מנות מומלצות: קערת אסאי- מנה קיצית מפנקת עם הפרי אסאי טחון במרקם גלידתי, ותוספות מעל של פירות טריים קצוצים לצד גרנולה וזרעי צ׳יה. כריך מעדנייה: באגט צרפתי טרי עם גבינת קממבר, פקאנים, ריבת משמשים ועלי רוקט.
מחירי הקפה: 16-8 שקלים | שעות פתיחה: א'-ה' 8:00-20:00 ו' 8:00-15:00. פיסבוק>>> רמותה אינסטגרם >>> ramota_cafe
נינה | מושב חגור
כשטעמים משובחים פוגשים נוף עוצר נשימה, כשחלומות ותשוקה פוגשים את המציאות זה עולה על כל דמיון. הכירו את 'נינה': עגלת קפה בלב מטע זיתים יפהפה במושב חגור, טובלת בגינה פורחת וקסומה על רקע לבן הרמוני. מלבד קפה איכותי, תוכלו למצוא גם מבחר מאפים ועוגות איכותיים בסגנון בולונז'רי צרפתי בהובלתה של השף קונדיטורית מאיה אלהרר. ״כשעושים מתוך תשוקה מתרחשים קסמים נפלאים״, היא אומרת. ואכן אצל נינה שפע הפתעות בכל הטעמים וים של שלווה, אופטימיות וחיוכים. המקום מתהדר בתפריט ייחודי וניתן למצוא בו גם כריכי שף, סלטים, פיצות מחמצת ומגוון מכובד של משקאות חמים וקרים. סביב העגלה מגוון מקומות ישיבה על מדשאה גדולה טובלת בירוק, מה שהופך את נינה למקום אידיאלי לכל סוגי האירוח, כולל עמדות חשמל ו-ווי פיי זמינות למי שאוהב לעבוד בהתמזגות עם הטבע.
מנות מומלצות: בגזרת המתוק אין על הצ׳יזקייק המדוברת של נינה ובגזרת המלוח, הקרואסון קממבר - קרם פרש עם קממבר מעודנת, ריבת ענבים, אגוזי מלך, קרפצ׳יו צנונית ועלי אורוגולה | מחירי הקפה: 14-16 שקלים | שעות פתיחה: א'-ה' 7:00-21:00, ו' 7:00-16:00 פייסבוק >>> קפה נינה Nina cafe אינסטגרם >>>
nina_cafe_hagor
VANY | גן רבקה, גבעתיים
הסיפור של VANY מתחיל עם אלעד ואורן, חברי ילדות ילידי העיר, שהם גם יזמים בנשמה. "מתוך צורך אישי, לצאת ולבלות עם המשפחה והילדים בפארקים סמוך לאזור המגורים", הם מספרים, באה ההחלטה להקים את עגלת הקפה שלהם במרכז פארק ירוק אל מול ספינת הפיראטים המפורסמת בלב גבעתיים הסואנת.
את העגלה פוקדות משפחות, ילדים וא.נשים שמחפשים את החוויה של פארק ירוק ואווירה נעימה, פינה שונה ומיוחדת בלב העיר וגם קצת שדרוג לבילוי אחר הצהריים בגינה עם הילדים. בשעות הבוקר מגיעים ה"עובדים מרחוק" ונהנים מעבודה באווירה ירוקה, נעימה וטעימה בצל העצים עם פלייליסט הציפורים. אלעד ואורן היו הראשונים להקים עגלת קפה בשיתוף מלא עם העירייה, מתוך הבנה ששיתוף הפעולה יכול לתרום לערך הקהילתי הנמצא בבסיס הרעיון שלהם, וכך העגלה נותנת חוויה מלאה למבקריה: פעילויות לאימהות, צעירים וילדים, אוכל טוב, מאפים ומתוקים לצד קפה איכותי, ובעיקר תחושת קהילה.
ב-VANY גן רבקה מתקיימים אירועים קהילתיים, ומתארחים במקום אומנים, הרכבים מוסיקליים ועסקים המציעים סדנאות, הרצאות ופעילויות שונות.
מנות מומלצות: קוביות פרעצל ירושלמי עם גבינת שמנת, זעתר, זיתים סוריים שמן זית וחומץ בלסמי, ופיצה מבית היוצר של חוות נעמי מחירי הקפה: 10-16 שקלים | שעות פתיחה: א'-ה' ושבת: 8:00-22:00, יום ו' 8:00-19:00 פייסבוק >>> Vany אינסטגרם >>> vanytrucksil
דודה | קפה אהבה משפחה, מודיעין
כבר למעלה מחצי שנה שתושבי העיר מודיעין והסביבה לא מדלגים על שישי אצל "דודה". בסמוך לעגלת הקפה שפועלת בכל שישי בשוק האיכרים ברעות (מודיעין), חברים פותחים שולחן, זוגות גונבים לעצמם שעות איכות, והורים לקטנטנים מנצלים את המיקום המצוין של העגלה בסמוך לגינת שעשועים גדולה שסוגרת להם פינות של נחת. לאחרונה, החלה "דודה" להתגלגל גם באמצע השבוע ואפשר למצוא אותה בכל יום אחר הצהריים גם במרכז סחלבים בעיר. בעגלה תתפנקו עם קפה איכותי, מגוון חליטות תה, משקאות אייס ומ"הקולד ברו" המפורסם. לצד הקפה מבחר גדול ומתחלף של כריכים ומאפים טריים, טוסטים וסלטים, מוזלי וקערות אסאי צבעוניות וקיציות. את העגלה מפעילים בני הזוג איתי ונועה, בני העיר שחזרו אליה עם בשורה מרעננת. "קיבלתי את ההחלטה לפתוח את 'דודה' במהלך טיול בקוסטה ריקה, שם נחשפתי לעולם הקפה והתאהבתי בעולם עשיר של ריחות וטעמים. בזכות העגלה יוצא לי לפגוש המון אנשים מדהימים, הרבה מהם כבר מגיעים קבוע כל שישי" מספר איתי, "לעגלה קראנו 'דודה' כי היה לנו חשוב להעביר תחושת משפחה".
מנה מומלצת: קערת אסאי ופירות העונה | מחירי הקפה: 9-14 שקלים | שעות פתיחה: א'-ה' 16:00-21:00 ברחוב עמק האלה במודיעין, וויז: מרכז סחלבים | יום ו' 6:30-14:00 בשוק האיכרים ברעות, וויז: לשוקריה פייסבוק >>> דודה - קפה אהבה משפחה אינסטגרם >>> doda_coffee
קפה משב | מתחם משב פוד טראקס, גבעת המשב בצומת שורש / שואבה
בנקודה הכי יפה בהרי ירושלים, על רקע הרים ונוף משגע, דקלים, עצי פרי ודשא ירוק נמצא מתחם "משב פוד טראקס". באווירה מיוחדת, מוזיקה, בין בר משקאות תוסס ומשאיות אוכל עמוסות טוב, ממוקמת "קפה משב" - עגלת הקפה של המתחם, בה תגלו מגוון מנות משובחות כמו כריכים, סלטים, פוקצ׳ות, עוגות, מוזלי, צ׳יה, טפיוקה עם ליצ׳י ומנגו, קרואסונים ממולאים בקרם אוורירי, פיצות מהטאבון ועוד המון הפתעות. "הרעיון למקום נולד באמצע טירוף מגפת הקורונה, על מנת לתת מענה לקהל המשווע לשינוי אווירה, עם מקום פתוח בחיק הטבע, אוכל טעים ומגוון ואווירה ייחודית, בדגש חזק על איכות, טעם ואווירה", אומרת סימה בן חיים מבעלי המתחם. במתחם תוכלו לחגוג בקבוצות או לקיים אירועים, וליהנות ממשאיות אוכל נוספות אשר מגישות פוד סטריט גורמה, המבורגר, טאקוס, פיצה נפוליטנית ועוד. לתפריטי המשאיות אחראי השף נדב אלבז.
מנות מומלצות: גוזלמה, קרואסון אלפחורס, קרואסון בייגלה מלוח | מחירי הקפה: 9-16 שקלים | שעות פתיחה: א'-ה' 08:00-22:00, יום ו' 08:00-16:00 פייסבוק >>> משב פוד טראקס - Mashav Food Trucks אינסטגרם >>> mashav_food_trucks
גאולה | מושב תקומה
בנוף הכרמים המרהיב של מושב תקומה בנגב נמצאת "גאולה", עגלת קפה כפרית באווירה נעימה, במשק המשפחתי של משפחת בוימן, בה תוכלו ליהנות מחוויה ייחודית של ישיבה בטבע בשילוב אוכל איכותי וטעים. את 'גאולה בר' הקימו דוד וניצן, אחים ממושב תקומה ובנות זוגם רות ואלה. למה גאולה שאלתם? על שם הסבתא – שלימדה ומלמדת עדיין את האהבה לאוכל ולמטבח.
הרעיון להקמת העגלה הגיע במהלך הטיול הגדול של האחים באוסטרליה, שידועה כמומחית בתחום הפוד טראקס, ואת הבשורה החליטו להביא לדרום, אל המושב בו גדלו. במו ידיהם עיצבו ובנו את העגלה ברמות מדויקות עם חשיבה על הפרטים הקטנים וכן את פינות הישיבה שמפוזרות בחצר המשק. בחורף ישנן פינות ישיבה מקורות בין שורות הגפנים, להעמקת החוויה בטבע. בתפריט – כריכים, מאפים מפתיעים, סלטים, מיצים סחוטים וקפה מעולה. גם הטבעונים ימצאו בה מנות מיוחדות. את העגלה פוקדים מידי שישי זוגות באווירה רומנטית לצד משפחות שיצאו לחוות טבע דרומי. במהלך השבוע גאולה מתגלגלת בין אירועים שונים: אירועי חברה, חתונות ושאר שמחות ומביאה איתה את טעם וצבע הטבע.
מנות מומלצות: פתאת אל שרי, וקרואסון גאולה | מחירי הקפה: 10-14 שקלים | שעות פתיחה: יום ו' 8:00-14:00 פייסבוק >>> GEULA BAR אינסטגרם >>> geula_bar10
