הזמנת אוכל בתל אביב: כל הסגנונות והטעמים מגיעים עד הבית

ההיצע אמנם גדול, אך הביקוש לא מסתיים לעולם, במיוחד בתקופות בהן כל יציאה מהבית נשקלת בכובד ראש. אלו המקומות שיספקו לכם נחמה בדמות מנות מסקרנות שישביעו בהתאם לחשק ובמקרה הצורך

גיא ויטנר ורז קידר
תוכן שיווקי
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
גבר נותן לאישה שקית נייר חומה
הזמנת אוכל בתל אביב: כל הסגנונות והטעמים מגיעים עד הביתצילום: shutterstock
גיא ויטנר ורז קידר
תוכן שיווקי

הסיטואציה הבאה מוכרת ללא מעט אנשים: יושבים בבית אחרי (או תוך כדי) יום עבודה ארוך, הבטן מתחילה לקרקר, מזנקים על הטלפון כדי להזמין משהו לאכול, אבל מתחילים להתלבט. הזמן עובר, הפרטנרים מאבדים סבלנות ולבסוף מתפשרים על שאריות מהמקרר או מהמזווה. הזמנת אוכל בתל אביב יכולה להיות אירוע ארוך ומתמשך, אבל יש מקומות שמציעים תפריט עשיר ומפורט שידבר גם אל הבררנים ביותר, ביניהם: סושי בר בזל, מנזה אוכל ביתי, המטבח של טלו, מסעדת שמוליק כהן ופיתה בסטה.

null"סושי בר בזל" - להתחדש בטעמים מפתיעים

בישול זו אמנות לכל דבר ועניין, כאשר מוטיבציה להפתיע ולהתחדש בתחום מהווה דבר מבורך. גילוי וחקר של מחוזות לא ידועים הינו מרכיב שעוזר לאמנים רבים להתפתח ולהתקדם מבחינה יצירתית, לממש באופן מקסימאלי את הפוטנציאל הגלום בהם ולהגיע לתוצאות בלתי צפויות.

זיו פלג, מבעלי המסעדה, וחיים אלוש, השף הראשי במסעדת "סושי בר בזל", הם בדיוק מאותם האנשים שרואים חשיבות רבה בהתחדשות ובהתפתחות. צוות המסעדה שואף להציע עבור הקהל הרחב טעמים חדשים ומפתיעים שיעוררו בהם טעם לעוד, ועל כן, הוא דואג לרענן את התפריט מידי זמן מה.

מי אנחנו: "סושי בר בזל" הוקמה בשנת 1997 ומציעה מגוון רחב של מנות אסיאתיות משובחות, אשר חלקן הגדול כולל גם טוויסט מפתיע ומרענן. אגב, חשוב לציין כי המסעדה כבר לא ממוקמת בבאזל - בשנת 2013 המקום הועבר לפרישמן 20.

טעמים חדשים ומפתיעים שמעוררים טעם לעודצילום: oren dalal

מה בתפריט: לאחרונה, נוספו לתפריט כמה מנות חדשות ומסקרנות במיוחד:

1. מגשי אירוח גדולים שמתאימים ללמעלה מ-4 סועדים וכוללים טעימות מהתפריט הרחב של המקום.

2. "ספייסי רול"- טונה, אושינקו, מלפפון, לימון, ספייסי מיונז, רוטב צ'ילי, שבבי טמפורה, בצל ירוק ורוטב כוסברה, עטופים בשבבי אפונת וואסבי.

3. "סלמון אינארי", הרול הפופולארי של המסעדה, עבר שדרוג- סלמון, מלפפון, ספייסי מיונז, בצל ירוק ואבוקדו עטופים בטמפורת אינארי, סלמון צרוב וחמאת יוזו לימונית.

4. סביצ'ה טאקו" (מנת פתיחה)- טורטיות קריספיות עם דניס, שרי, אבוקדו, בצל ירוק, ג'ינג'ר, צ'ילי חריף וכוסברה.

למה דווקא אנחנו: ראשית, המקום שואף להתחשב בכל סועד ועל כן מציע שפע קולינרי גם עבור נשים בהיריון, אנשים שרגישים לגלוטן וטבעונים. כל אחת מהקבוצות הללו זוכה למבחר מנות אשר מותאמות במיוחד לצרכיה. כמובן שאי אפשר להתעלם גם מהייחוד הבולט של המסעדה: הטעמים המפתיעים.

רדיוס וזמינות משלוחים: שירות המשלוחים פועל לאורך כל ימות השבוע בשעות 11:30-22:30 ומספק משלוחים עבור איזור תל אביב והסביבה (רמת גן, גבעתיים ודרום תל אביב).

"סושי בר בזל"
פרישמן 20 א', תל אביב
טלפון: 077-9968444
מעבר לאתר >>
לעמוד הפייסבוק >>
לחשבון האינסטגרם >>

-----------------------------------------------

null"מנזה, אוכל ביתי" - פשטות היא המתכון המנצח

לפעמים צריך ללכת על הדבר הפשוט בחיים. אנו משקיעים זמן רב כל כך בחיפוש אחר מקוריות ויצירתיות, עד שנשכחים הדברים הפשוטים שעושים לנו טוב על הלב. כשזה נוגע לאוכל, ישנם המעדיפים ללכת על המוכר והאהוב. אלה אינם מעוניינים לרוב במנות גרנדיוזיות ומהודרות, אלא במזון ביתי, פשוט וטעים שמעורר נוסטלגיה ופשוט עושה חשק לאכול עוד.

מנות של בית. מנזה, אוכל ביתיצילום: יונתן בן חיים

במסעדת "מנזה, אוכל ביתי" הכשרה, פשטות היא המתכון המנצח. צוות המקום מזמין את לקוחותיו לבחור מבין מגוון מאכלים טעימים שרובנו מכירים מהבית. כמו כן, במסעדה שואפים לא רק לגרום לכם להיות שבעים ומאושרים, אלא גם עם תחושה חמה בלב. זאת באמצעות שירות אישי בגובה העיניים ואווירה ביתית ששוררת במקום באופן קבוע. יתרה מזאת, הנהלת המקום מדגישה כי מדובר במטבח ישראלי מגוון ללא שימוש בטיגון אשר כולל מנות עם רכיבים טבעיים בלבד.

מי אנחנו: מסעדת "מנזה, אוכל ביתי" הוקמה על-ידי רועי, טבח מנוסה ובוגר בית הספר "קורדון בלו" שבסידני, אוסטרליה. רועי מגדיר עצמו כ"איש של אנשים", כלומר כזה שתרבות האירוח זורמת בעורקיו.

מה בתפריט: בין מנות הדגל של המקום ניתן למצוא קציצות, לביבות טבעוניות אפויות ועוד. נוסף על כך, בהתאם לחיבה של רועי למזון שמתבשל זמן רב או כפי שהוא נוהג לקרוא לו "בישול למרחקים ארוכים", הוא בחר לכלול בתפריט מנה שנקראת "עוף נופל מעצם". מדובר בקרע עוף שנצרב על הפלנצ'ה ומבושל עם שורשים על אש קטנה למשך 5 שעות. בסופו של דבר, מתקבל עוף עסיסי שנשלף מהעצם בקלות. כמו כן, חשוב לציין כי המקום מציע גם מנות ללא גלוטן וללא סוכר.

למה דווקא אנחנו: רועי פועל מתוך תשוקה לעשות אוכל מצוין והאהבה הזו היא המרכיב המרכזי שיוצר את הקסם של המקום.

רדיוס וזמינות משלוחים: שירות המשלוחים פועל באזור גוש דן בימים א'-ה' בשעות 11:30-15:00 וביום ו' בשעות 10:00-15:00.

"מנזה, אוכל ביתי"
*המקום כשר
תובל 28, מתחם הבורסה רמת גן
טלפון: 050-7776620
מעבר לאתר להזמנות >>

לעמוד הפייסבוק >>
לחשבון האינסטגרם >>

--------------------------------

nullהמטבח של טלו - טעמים של בית

מי אנחנו: "המטבח של טלו", או כמו שלקוחות מכנים אותו, "המטבח", הוא בית אוכל מיוחד בלב שכונת צהלה בצפון תל אביב. הרעיון שמניע את המקום הוא פשוט: להציע חוויה של מסעדת שף- בבית. בין אם במשלוח או באיסוף עצמי, לקוחות מקבלים אוכל בסטנדרטים הגבוהים ביותר של טעם, איכות ונראות, ארוז בקפדנות למנות אישיות, ומוכן להגשה נוחה בבית.

מנות מגוונות. המטבח של טלוצילום: באדיבות המטבח של טלו

התפריט המוצע הוא מגוון ומשתנה מדי שבוע, עם מחשבה קפדנית והשקעה מאחורי כל מנה. כל האוכל מוכן במקום, על ידי צוות הטבחים, עם חומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר בשוק. במקום פועלת גם מאפייה, עם תפריט משתנה של עוגות, מתוקים ומאפים מלוחים.

"העסק התחיל לפני כ-12 שנים במטבח בבית שלי" מספרת טלו. אחרי שנים לצד שפים מובילים בתל אביב, רצתה טלו לבשל את האוכל שלה, ולצאת לדרך עצמאית. "מהר מאוד, העבודה גדלה והמטבח כבר השתלט על הבית, אז החלטנו לצאת ממנו ופתחנו את 'המטבח של טלו'". למרות הצמיחה המהירה, היה לטלו חשוב לשמר את הסטנדרטיים הגבוהים ואת האווירה הביתית והמוכרת. "חלק מהלקוחות שלנו כבר שנים איתנו. אנחנו מכירים אישית כל אחד ואחת, וזוכרים מה הם אוהבים ומה הם לא אוכלים. גם העובדים נמצאים פה הרבה שנים, המקום הזה הוא באמת בית בכל מובן המילה".

מנות בשר, עוף, דגים, ממרחים, סלטים, קינוחים, וכמו גם אוכל טבעוני וללא גלוטןצילום: באדיבות המטבח של טלו

מה בתפריט: ב"המטבח של טלו" מציגים תפריט מגוון, הכולל מנות בשר, עוף, דגים, ממרחים, סלטים, קינוחים, וכמו גם אוכל טבעוני וללא גלוטן. התפריט מתחלף כל שבוע, ומשלב חומרי גלם עונתיים ומקומיים, לצד מנות עם השראה ממטבחים מכל העולם. "אנחנו נהנים לחדש וליצור כל הזמן, ובכך גם לגוון ללקוחות שלנו מידי שבוע".

למה דווקא אנחנו: על השאלה הזאת עונה טלו: "כי ממש טעים פה. האוכל שלנו מוקפד, טרי ובריא. התפריט שלנו כיפי, מתחדש ומפתיע. והכי חשוב- כיף לבוא אלינו. חשובה לנו מאוד האווירה המשפחתית, היחס האישי, הקוקטיילים של שישי, ולתת תחושה שנכנסים למקום שהוא קצת כמו המטבח בבית".

רדיוס וזמינות משלוחים: במקום מוציאים משלוחים לכל אזור המרכז, ניתן לוודא זמינות למקומות שונים מול המסעדה. הזמנות לאזורים מרוחקים יותר בתיאום מראש.

"המטבח של טלו"
רח' וייסבורג 17 צהלה, תל אביב-יפו
טלפון: 03-5355030
לעמוד הפייסבוק >>
לחשבון האינסטגרם >>

---------------------------------------

nullמסעדת שמוליק כהן

מי אנחנו: האוכל המזרח אירופאי המסורתי אמנם סבל לאורך השנים מסטיגמות רבות, אך תמיד זכה לעדת מעריצים לא קטנה ששמרה לו אמונים. בשנים האחרונות אנו עדים לשינוי מגמה, כשהוא זוכה לעדנה חסרת תקדים ולביקוש הולך וגובר. אי אפשר לדבר על תהליך זה, מבלי לציין את המסעדה ששמה הפך כבר מזמן שם נרדף לאוכל מזרח אירופאי ביתי מסורתי: "מסעדת שמוליק כהן" בתל אביב.

מדובר במסעדה מיוחדת בנוף המקומי. היא נפתחה בשנת 1936, מתהדרת בתואר 'המסעדה הוותיקה ביותר בישראל', ואיישו אותה לא פחות מחמש דורות ממשפחתו של שמוליק. מקורות התבשילים המבושלים במקום הם בגבול ליטא-פולין, והם מוכנים על פי מתכונים מסורתיים שעוברים במשפחה כבר עשרות שנים.

המסעדה נפתחה בשנת 1936 ונחשבת מיוחדת בנוף המקומיצילום: באדיבות מסעדת שמוליק כהן

המקום הוקם במקור על גבול תל אביב-יפו, ועל כן חלק משמעותי מהסועדים היו אנשי משמר הגבול והמשטרה. בזמנו לא היה נהוג לקרוא למסעדות בשם, וכאשר אנשי הביטחון היו שואלים "היכן ניפגש לסעוד צהרים", היו עונים להם חבריהם "אצל שמוליק". עם הזמן הוצב במקום שלט עם השם "שמוליק כהן", על מנת להקל על הזיהוי, והשם נשאר עד היום.

תומר, נכדו של שמוליק ומנהל המקום, מספר על לקוחות חוזרים המבקרים במקום כבר מעל 50 שנה: "יש לנו לקוחות שמספרים לי שהם היו אוכלים אצל סבא שלי, וזה מרגש מאוד. המסעדה קיימת כבר 84 שנה, ועברה את כל המלחמות. גם את הקורונה נעבור- זה לא ישבור אותנו".

מה בתפריט: בתפריט של "מסעדת שמוליק כהן" ניתן למצוא כאמור מגוון רחב של אוכל מזרח אירופאי ביתי מסורתי. בין "מנות הדגל" מציינים במסעדה את הכבד הקצוץ, צ'ולנט עם קישקע, מרק עוף אמיתי עם קרעפלאך או קניידלך, וכמובן הגפילטפיש המפורסם.

למה דווקא אנחנו: לשאלה זאת עונה תומר בפשטות: "כי שמרנו לאורך כל השנים על אופי המסעדה", ומסביר: "שימרנו את המתכונים האהובים, שמרנו על הלקוחות הקבועים, שמרנו על הייחודיות, אנחנו מקפידים על הטריות ולוקחים ללב כל לקוח ולקוח. השארנו את העסק במשפחה, ונשארנו קטנים וצנועים - לדעתי זה הכוח שלנו".

רדיוס וזמינות משלוחים שלכם: המסעדה מציעה משלוחים לכל רחבי הארץ, בכפוף לדמי משלוח משתנים.

מסעדת שמוליק כהן
הרצל 146, תל אביב יפו
טלפון: 03-6810222
מעבר לאתר >>

------------------------------

nullפיתה בסטה

מי אנחנו: "פיתה בסטה שרונה" הוא אחד מסניפיה של רשת הסטריט פוד שלוקחת כל דבר טעים ושמה אותו, ניחשתם נכון, בפיתה. במקום מגישים מגוון רחב של אוכל טעים, טרי, מיוחד ומדויק, שתמיד בא טוב, עם טעמים שמרגשים כבר מהביס הראשון. בין המנות שמכינים במקום אפשר למצוא מספר סוגים של בשר איכותי ותוספות מפוצצות, לצד מנות צמחוניות וטבעוניות לא פחות טעימות, כך שכל אחד יכול למצוא משהו שמתאים לו. בכל מנה בתפריט הושקעה מחשבה רבה ונמצא שילוב טעמים מדויק ומנצח, כך שניתן ליהנות הן מאוכל טוב והן מאווירת השוק המיוחדת השוררת בסניף.

חגיגה בפיתה. פיתה בסטהצילום: אסף קרלה. הפקה: be more agency

מה בתפריט: מגוון מעניין של מאכלים המוגשים בתוך פיתה, כאשר בין המנות האהובות והפופולאריות ביותר אפשר למנות את ה"אסאדו 8": פיתה עם אסאדו מפורק שבושל 8 שעות במרינדה סודית, נגיעות קרם לימון, עגבניות, צ'ימיצ'ורי טרי, בצל מטוגן, וצנונית קריספית, ואת מנת השניצל שנוצרה בשיתוף פעולה עם בלוגרית האוכל דניאל עמית, הכוללת שניצל קריספי בתוספת ביצת עין מתפוצצת, חציל לוהט, מטבוחה ביתית וטחינה הר ברכה.

כמו כן ישנן אופציות צמחוניות וטבעוניות כמו פיתה עם קציצות ירק: חציל מטוגן, צ'ימיצ'ורי טרי, קרם לימון, בצל סגול, עגבניות וטחינה הר ברכה, ופיתה עם "בוריקה של פעם".

למה דווקא אצלנו: על שאלה זאת עונים ב"פיתה בסטה שרונה": "קודם כל כי ממש טעים אצלנו. יש לנו את האנשים הטובים ביותר שמייצרים את המנות המדויקות והשוות ביותר. חוץ מזה אנחנו מקפידים מאוד על טריות, הכול מוכן באותו יום, שום דבר לא נשאר מאתמול, וניקיון אצלנו זה במקום הראשון. אנחנו מזמינים את כולם לנסות ולראות בעצמם - עד שלא ניסיתם לא התמכרתם".

רדיוס וזמינות משלוחים: ב"פיתה בסטה שרונה" מציעים משלוחים לכל אזור תל אביב, לגבעתיים ולרמת גן.

"פיתה בסטה תל אביב"
קלמן מגן 3, תל אביב
מעבר לאתר >>
לעמוד הפייסבוק >>