בעיירה ריארדו, שמצפון לנאפולי באיטליה, מי המעיין מתחילים את מסעם 30 שנים ו–15 ק"מ מהמקום, עם מי גשמים שיורדים בהר הגעש הנכחד של רוקמונפינה. המים, בתהליך ארוך וממושך, עוברים דרך שכבות אדמה עשירות במינרלים. הם סופגים נתרן, אשלגן, פלואור וצורן דו חמצני מהסלעים הוולקניים ומכילים סידן, מגנזיום ומימן פחמתי בזכות אבני הקרבונט הנקרות בדרכם. לבסוף, פחמן דן חמצני מומס באופן טבעי אל תוך המים במהלך המסלול אל המעיין, מעניק למים בעבוע טבעי עדין ומקנה להם את טעמם הייחודי. המים עולים אל מעל לפני השטח באמצעות גייזר קר, באותו אופן שבו עלו לפני אלפיים שנים ויותר — עשירים במינרלים, מצוינים לשתייה ומוכנים לתהליך של ביקבוק.
בשנות השלושים של המאה הקודמת מי פררלה הפכו למותג יוקרה בבתיהם של בני המעמד העליון האיטלקי ובמסעדות היוקרה. בהמשך, בעקבות זינוק משמעותי בכלכלה האיטלקית ושינוי מהותי בתחום של מודעות צרכנית, חברת פררלה מיצבה את עצמה כחלק בלתי נפרד מחיי המשפחה האיטלקית. משם החברה החלה להתרחב בעולם, גם לישראל.
פרופיל מינרלי עשיר
החברה המרכזית, היבואנית, המשווקת והמפיצה הבלעדית של מי פררלה בישראל, מביאה לצרכנים בישראל מים מינרליים השונים ממה שהכירו עד כה. מבחינה היסטורית מי פררלה נחשבים באיטליה לסמל סטטוס, מעמד שהושג בעקבות הטעם המינרלי הייחודי והמיקרו־בועות הטבעיות, שמעניקים טעם בלתי שגרתי — רך, מתובל ועם גוף מלא.
"תהליך הסינון האורגני של מי מעיינות יוצר פרופיל מינרלי העשיר יותר מכל מקור מים אחר, ולכל מעיין פרופיל ייחודי לו", מסביר מנהל היצוא של החברה, ג'ספרה מגניפיקו פראקרו.
מחויבים לסביבה
חברת פררלה מתגאה בתהליכי הקיימות ושמירה על איכות הסביבה שהיא כה מחויבת להם. "ישנה הקפדה יתרה על איכות המים, עם לא פחות מ־615 בדיקות יומיות הנעשות בשלבים השונים של התהליך — מהמקור ועד שלב הביקבוק. חשוב להבהיר שהמים שמוכנסים אל תוך הבקבוקים זהים בהרכבם למים שבנקודת המקור, הפורצים מהגייזר". את הגייזר מקיף פארק ענק, גן עדן טבעי, ירוק ופורה, המיועד להגנה על מקור המים המיוחד. האדמה העשירה ושפע מקורות המים מאפשרים לחברת מי פררלה להשקיע בחקלאות, כך שהחברה שילבה מחדש בסביבת הגייזר גידולים טבעיים כגון עצי זית, חיטה, אגוזי לוז ועוד. בין תעלות המים והמעיינות יש שפע של צמחייה ותחושת שלווה ורוגע.
בשיתוף החברה המרכזית
