"כיום, מרכיבים בני-קיימא בענף התיירות בגרמניה אינם נחשבים כתוספת בלבד לחופשה הרגילה או כערך מוסף הנלווה אליה. הם ה-דבר עצמו. הם העוגן והמרכיב הדומיננטי במה שאנו מספקים לתיירים", פותחת ואומרת גולדי מולר, מנהלת לשכת התיירות הגרמנית בישראל. "תיירים מהעולם כולו מודעים להיותה של גרמניה יעד לתיירות בת-קיימא, ואנו מבחינים בכך במיוחד בקרב תיירים ישראלים רבים, שהנושא קרוב לליבם והם מחפשים אחר חופשה שמצד אחד תספק להם את ההנאה והחוויות האותנטיות להן הם מורגלים, ומצד שני – תאפשר להם לממש את ערכי הקיימות והשמירה על הסביבה והטבע".
מממשים חזון ירוק
דבריה של גולדי מולר אינם מפתיעים את מי שמצוי בענף. מזה מספר שנים גרמניה פועלת במרץ למצב את עצמה כיעד בר-קיימא, וגם לפעול רבות למימוש חזון זה.
למעשה, כיום, בתקופה שבה יותר ויותר תיירים בעולם מקבלים על עצמם אחריות סביבתית – מקומית וגלובלית – ישנם כמה וכמה יעדים שנוהגים כך במלוא המרץ. גרמניה היא כאמור אחת הבולטות במגמה זו, וחופשה ידידותית לסביבה הופכת לעיקרון מנחה ברחבי המדינה.
מולר מציינת עוד כי כיום, יותר מ-3,000 מקומות לינה ומסעדות בגרמניה אימצו את עקרונות הקיימות. "ואין זה משנה אם מדובר בצימר כפרי קטן שבו מצויים חדרים ספורים בלבד, או בבית מלון מרכזי שבו מאות מיטות. נוסף על כך, גם האנרגיה המתחדשת הופכת יותר ויותר למקור האנרגיה בעבור אותם ספקי תיירות. חלק ניכר מהם מצליח למצוא היטב את נקודת האיזון שבין השאיפה לקיימות לבין היותם עסק כלכלי מרוויח".
לאחרונה פורסם כיעל פי ניתוח של המכון למחקרי תיירות IPK International, כ-80% מהנוסעים הבינלאומיים מודעים לנושא הקיימות, שינויי האקלים וההגנה על הסביבה. כ-40% יעדיפו לחפש אחר רעיונות וטיפים מועילים בנושאים אלו, לצורך החופשות שהם מזמינים. נתון מעניין נוסף מדגים כי כ-90% מהנסקרים מעוניינים לשלב חופשת עירונית עם שהות באזור כפרי. לצד זאת, הם מאריכים את חופשתם ובכך תורמים להפחתת פליטות דו-תחמוצת הפחמן.
וכדי להגיש לאותם תיירים שוחרי תיירות אקולוגית את מבוקשם, השיקה לשכת התיירות הגרמניתמפה אינטראקטיבית מפורטת להפליא, המאפשרת לנוסעים לקבל החלטה מושכלת באשר לבחירת מקומות לינה, מסעדות ואטרקציות נוספות שבהן מובילה החשיבה הבת-קיימא. "רבים מהם עושים שימוש לא רק בפתרונות מיחזור שגרתיים אלא גם באנרגיה סולרית, אנרגיית רוח ושאר טכנולוגיות מעולם האנרגיות המתחדשות", אומרת מולר. "נכון לעכשיו, מפה זו מציגה אלפי ספקי תיירות מעין אלו".
המפה והמידע הטמון בה מתבססים על ייעוץ של מומחי קיימות ומומחי תיירות, ששיתפו פעולה ליצירת מקור מידע אמין. תחת התווית Green Pearls, ניתן למצוא בה אתרי נופש ידידותיים לסביבה. אלו כוללים, בין השאר, מסעדות העושות שימוש בחומרי גלם מקומיים, מלונות שבהם מוגש מזון אורגני, אתרי קמפינג, בתי הארחה ופונדקים בעלי אוריינטציה אקולוגית ועוד.
קמפיין חובק עולם: Feel Good
הזרקור שמטילה גרמניה על נושא סביבה וקיימות, במיוחד לאחר מגפת הקורונה, אינו מצוי בחלל ריק, אלא קשור באופן הדוק גם לדרישות של התייר העדכני, המודע לבעיות האקלים.פטרה הדורפר (Petra Hedorfer), מנהלת מועצת התיירות הגרמנית (GNTB), אמרה לאחרונה לכתבים כי "האתגרים הנוכחיים מדגימים כי התחרות הבינלאומית בין היעדים הופכת להיות קשה יותר ויותר. מסקנות של מחקרים מעמיקים שערכנו מספקות תובנות שלא יסולאו בפז עבור אסטרטגיית השיווק שלנו. בין השאר, אנו עושים שימוש ניכר בכלי דיגיטליזציה מתקדמים".
המפה האינטראקטיבית היא כמובן רק חלק אחד מכך. כבר בסתיו 2021, השיקה מועצת התיירות הגרמנית קמפיין חובק עולם העונהעונה לשם Feel Good. כפי שעולה משמו, הדגש הוא על המסר "להרגיש טוב" – וזאת בכל הקשור לתיירות בת-קיימא וידידותית לסביבה. לטובת העניין הושק אתר המוקדש למסרי הקמפיין, ובו ניתן למצוא שלל רעיונות לטיולים, אטרקציות, פעילויות משפחתיות, שופינג, לינה, מסעדות ועוד. כמובן, כל ההצעות הללו מתהדרות בעובדה כי הן מבוססות על תיירות בת-קיימא. זאת ועוד: לצורך העניין, הוכנו תקנים מוקפדים של תיירות אקולוגית, וזאת בכדי להבטיח שמירה על הסביבה, לצד הצפה של חוויות ואטרקציות אותנטיות.
על פי דוח של חברת הייעוץ IPK International, גרמניה מדורגת במקום השני כיעד טבע בקרב אירופאים המטיילים ברחבי העולם. מחקר נוסף, שנערך בידי חברת Inspektour, מדגים אף הוא כי גרמניה נתפסת כיעד המתאים מאוד לחופשות באזורים הכפריים או חופשות בנות-קיימא. "אנו רוצים לחזק עוד יותר את העמדות הללו, באמצעות קידום של חופשות באזורים כפריים, חופשות ממושכות יותר והנאה הנובעת מחופשות בנות-קיימא", מסכמת גולדי מולר.
לדעת עוד אתר האינטרנט של לשכת התיירות הגרמנית: https://www.germany.travel/en/home.html
אקו-מפה: מפת מוקדי התיירות הידידותית לסביבה בגרמניה:https://www.germany.travel/en/feel-
good/accommodation.html
בשיתוף לשכת המסחר והתעשייה ישראל-גרמניה
