ממש בקרוב יציין קניון הזהב 30 שנים לפתיחתו. לא בכדי מדובר באחד ממעוזי הצרכנות והפנאי המובילים בישראל בכלל ובראשון לציון בפרט, אשר צבר במרוצת השנים מעמד רם כאחד מהקניונים המובילים בארץ, אותו פוקדים בממוצע מדי יום כ-30 אלף איש (וכ-50 אלף בימי שיא בחופשות ובחגים).
בעוד קניונים אחרים אינם מצליחים להתמודד עם מגמת הרכישות באינטרנט, שצוברת תאוצה ומותירה אותם עומדים מול שוקת שבורה, הרי שקניון הזהב מוכיח כי באמצעות ניסיון ומקצועיות המשתלבים עם רצון בלתי מתפשר להתחדש כל העת, גם קניון ''ותיק'' בהחלט מסוגל להישאר רלוונטי.
על מנת להיווכח בתנופת ההתחדשות המרשימה בקניון, שהוקם ב-1992 ונמצא בבעלות משותפת של חברות ''מגדל'' ו''משה ויגאל גינדי'', חייבים להתייחס תחילה למספרים. קניון הזהב משתרע על פני שטח של כ-100 אלף מ''ר, 3 קומות ו-400 חנויות המתווספים כאמור למסה אדירה של מבלים ולקוחות המוצאים בו את אשר חשקה נפשם.
מי שמיטיב להתייחס למעמדו של הקניון, שכאמור מצליח להתמודד בצורה מרשימה למדי עם אתגרים מכל הסוגים בשנים האחרונות, הוא לא אחר מאשר המנכ''ל, יוסי לגזיאל (62), סא"ל במילואים שפיקד על טייסות ובתפקידו האחרון שימש כראש ענף חינוך ויחסי ציבור של חיל האוויר. עם יציאתו לאזרחות ניהל במשך עשור את קניון גירון באשקלון, וב-5 השנים האחרונות מוביל ביד רמה את קניון הזהב להישגים לא מבוטלים, כשהוא מצליח למצב אותו כקניון אזורי שוקק חיים אליו מגיעים מכל רחבי מטרופולין גוש דן.
יוסי, איך מסכם חמש שנים בתפקיד מנכ''ל של אחד הקניונים הכי מוכרים בישראל?
''זוהי זכות גדולה עבורי לעמוד בראש מערך של קניון איכותי המעסיק מאות עובדים ומפרנס אלפי משפחות. אין שמח ממני להיווכח יום-יום כיצד קניון הזהב משמש כמוקד בילוי ופנאי תוסס לכל האוכלוסיות והגילים, במקום בו כל אחד יכול למצוא את עצמו''.
עברתם תקופה לא פשוטה בשנה וחצי האחרונות.
''משבר הקורונה תפס את כולנו לא מוכנים. כשרק פרצה המגפה במרץ 2020 לא כולם ידעו כיצד להתארגן, אבל היום אנחנו רואים שגם לקורונה למדנו להסתגל. אני חסיד גדול של בריאות, אבל חייבים להסתכל גם על ההשלכות של הסגרים הללו שלא עשו טוב לאף אחד. לצורך ההמחשה, עובדים בכל משמרת אצלנו בקניון כ-2,000 עובדים. לכן, כשאני שומע רחשים על סגר, אני קודם כל דואג לפרנסה של העובדים כאן. ברמת המבקרים, אנחנו כקניון עושים את הכל על מנת שאנשים ירגישו כאן בטוחים. דואגים לאכיפה בתוך הקניון, של סדרנים מטעמנו שמעירים על עטיית מסיכות, ובודקים כמות מותרת של לקוחות בכל חנות שלא תחרוג מהמותר. רוב הציבור, אני חייב לציין, נוהג על פי ההנחיות. זה נכון שיש בודדים שמפירים את הסדר, אבל הם בגדר המיעוט. עצם זה שאנשים ממעטים לנסוע לחו''ל כרגע הוא גם בגדר יתרון עבורנו, שכן הרבה לקוחות 'משאירים את הכסף' בארץ''.
השיחה עם יוסי מתקיימת רגע לפני סיום החופש הגדול וחגי תשרי הנמצאים בפתח. על פניו מדובר בחודש שיא אליו נערכים בקניון מבעוד מועד, אולם כפי שמסתמן קיים בהחלט חשש כי לאור העלייה בתחלואה עשויים חלק מהמבקרים לוותר על הביקור בקניון לעת עתה. ''חשוב לי להבהיר שוב. אנחנו עושים את המיטב כדי שהקניון יהיה מקום כמה שיותר בטוח ופועלים בהתאם להנחיות משרד הבריאות. אני אופטימי מטבעי ומאמין שבעזרת שמירה על הכללים, נוכל כולנו לעבור גם את החגים עם חוויות של שופינג ובילויים לכל המשפחה''.
כיכר המדינה פינת ראשון לציון
עם כל הכבוד לקורונה, הרשו לנו להאיר בזרקור על תנופת התחדשות יוצאת הדופן המאפיינת את קניון הזהב, שמוכיח כי כוחו עוד במותניו. לאחרונה נפתחה בין כתליו שדרת פרימיום אקסקלוסיבית עם כ-20 חנויות של מותגי אופנה והלבשה מובילים כמו פקטורי 54, REPLAY, HUGO BOSS LACOSTE, Michael kors ועוד. ''יש בו הכל מהכל'', מבהיר לגזיאל. ''החל מהמותגים הבסיסיים ביותר ועד למותגי עילית. עצם העובדה שחנויות יוקרה שכאלו נכנסו לראשונה אי פעם לקניון הזהב היא תעודת כבוד גדולה עבורנו, באמצעותה מגיע אלינו קהל שלא הגיע בעבר. המותגים הללו מיצבו את הקניון בסטנדרט גבוה שלקח אותנו כמה וכמה צעדים קדימה. לקוחות שקודם לכן היו רגילים לערוך קניות בכיכר המדינה או בקניון רמת אביב, כיום מגיעים אלינו. זה מסביר את הכל''.
ואם זה לא מספיק, שדרת הפרימיום כוללת גם בית קפה ראשון מסוגו של פקטורי 54, בו ניתן ליהנות מקפה איטלקי אמיתי ומאפים מיוחדים, לצד תחושה כאילו לרגע אתם בפריס הרומנטית.
מה גרם לכם לפנות לקהל יעד אקסקלוסיבי?
''מדובר באוכלוסייה שלעיתים לא זוכה ליחס המגיע לה. שדרת הפרימיום מאפשרת כעת לכל מי שרוצה לפנק את עצמו עם המותגים המובילים, אבל באותה נשימה ליהנות מכל העולמות. חשוב להבהיר שאנחנו מציעים בקניון הזהב חנויות מכל הגוונים והמינים וברמות מחיר שונות, מתוך ניסיון אמיתי להתאים את המוצרים לכל אחד מהלקוחות''.
מה לגבי מתחם ההסעדה?
''אנחנו משקיעים לא מעט בתחום הקולינריה בקניון עם קומת הסעדה ובה שלל בתי קפה ומסעדות מכל הסוגים, החל ממזון מהיר ועד כאמור בתי קפה מהודרים. לאחרונה פתחנו גם חנות תבלינים ומוצרי טבע בשם 'שוקה בעיר' שמספקת מענה לחובבי הבישול והבריאות. אנחנו כל הזמן עסוקים בעשייה ולא קופאים על השמרים''.
כיצד אתם נערכים לתקופת החגים?
''משקיעים המון משאבים ואנרגיות בקידום פעילויות לילדים ובני נוער, יחד עם מבצעים שווים במיוחד. נושא השיווק עומד אצלנו בראש סדר העדיפויות לאורך כל השנה, ובמיוחד בימי חגים וחופשות. גם השנה נציב את אטרקציית 'גלגל המזל' בחגים, במסגרתה כל לקוח שרוכש ב-500 שקלים בכל אחת מחנויות הקניון, מסובב את הגלגל וזוכה בפרס שיכול להגיע גם לשווי של 300-400 שקלים. בכלל, אנחנו חסידים גדולים של מבצעים. אחרי הסגר הראשון הגרלנו כאן 11 מכוניות. לא חוסכים מאומה בכדי לתת לציבור תחושה חיובית ולראות את האנשים המבלים בקניון עם חיוך מרוח על הפנים''.
עם הפנים קדימה
על אף הקהל הקבוע שמצביע ברגליים פעם אחר ופעם ופוקד את קניון הזהב השכם והערב, מדגיש לגזיאל לאורך כל הראיון את הצורך לרענן את השורות בקניון בכדי להימנע מקיפאון שעשוי לפגום במעמדו. ''על מנת לענות על שביעות הרצון של המבקרים כאן, אנחנו חייבים לענות על הצורך של הציבור שאוהב התחדשות, ובעיקר לספק לו מוצרים שקשה יהיה לו להשיג אותם במקום אחר'', כך לדבריו.
תסביר.
''אחת מהחוזקות של קניון הזהב מקורה בגודל שלו. יש כאן לא מעט רשתות שהביעו אמון וחתמו על חוזים ארוכי טווח לשנים ארוכות, וזה אומר הרבה. הבעת האמון הזו היא תוצר של עבודה מאומצת שאנחנו עושים, בין אם ברמת ההתחדשות והכנסה של מותגים חדשים, כמו סטרווידריוס, שעתיד לחנוך סניף ענק בקניון בינואר 2022 בשטח של כ-600 מ''ר, וכלה בסדר ובניקיון שהם מצרך חיוני עבור כל קניון שמכבד את עצמו ומעוניין בהענקת חוויה אופטימלית ללקוחות''.
יש רשתות שמתדפקות על הדלת ומעוניינות להצטרף לקניון?
''אגיד את זה כך. אין לי כיום שטחים. אנחנו בתפוסה גבוהה מאוד עם ביקושים בשמיים. יש לא מעט רשתות שנמצאות ברשימת המתנה. אנחנו שומרים איתן על קשר וברגע האמת מצליחים להכניס אותן. הכל נעשה מתוך שיקול של ריענון והתחדשות, ובצורך להביא דברים חדשים שהקהל הישראלי צמא להם''.
ובכל זאת, איך אתם מתמודדים עם התחרות שהאינטרנט מספק לכם. קשה מאוד להתחרות עם המחירים שם.
''אנחנו מתמודדים עם התחרות הזו בנפש חפצה. המוטו שלנו כאן בקניון הזהב מבוסס על הצורך להעניק לציבור משהו שהוא לא יכול לקבל באינטרנט, שכן אצלנו הם יקבלו חוויה שאי אפשר לקבל מול המסך והמקלדת. זו הסיבה שמחייבת אותנו להתחדש שוב ושוב, כדי למשוך את הקהל ולהקים אותו מהספה. מצד שני, עם ישראל אוהב לצאת, לראות, לחוש את המוצרים. את כל אלו, עם כל הרצון הטוב, אי אפשר לקבל באינטרנט. אין תחליף לתחושה, למדידה של הבגד והמגע עם הסחורה. אינטרנט זה לעצלנים. 90 אחוז מהציבור בעיניי לא יהיה מוכן בעד שום הון שבעולם להפסיק את חוויית השופינג הפיזי בו העיניים עובדות שעות נוספות''.
לאן מועדות פניו של קניון הזהב?
''אחד הדברים שמובילים אותנו בקניון מאז ומעולם הוא להסתכל קדימה כל הזמן, ולחפש את כל מה שנמצא בקדמת הבמה. אנחנו שואפים להיות חלוצים עבור הצרכן הישראלי ולספק לו חוויה מושלמת מכל הבחינות. יש לא מעט מותגים שבחרו בקניון הזהב כחנות ראשונה או כחנות דגל, וזה מעיד על העוצמה שלנו. המשימה העיקרית שלנו תהיה להמשיך ולשמור על המקום הזה תוסס, חי, מתקדם ורענן, כדי שיוכל להמשיך לשרת נאמנה את תושבי ראשון לציון והמדינה כולה. לסיום, אני רוצה לאחל לכל עובדי הקניון, ללקוחותינו ולכל עם ישראל שנה טובה ומתוקה''.
