במרחק של פחות משעה מתל אביב וכחצי שעה מירושלים נמצא מלון יערים בלב פיסת טבע ירוקה ופסטורלית בהרי ירושלים, ומציע לאורחיו מפלט מהשגרה העירונית הסואנת. סביב המלון יערות צפופים, מדשאות רחבות ונופים של שלווה ורוגע, שמזמינים להתנתק מהמולת היום-יום. מלון יערים מעלה החמישה הוא מלון כנסים ואירועים בטבע סמוך לקיבוץ מעלה החמישה, המוכר בזכות אירוח כנסים וימי עיון מקצועיים, ומציע לארגונים ולחברות מגוון אולמות ישיבות מודרניים וגמישים, לצד פתרונות לינה מגוונים וקולינריה מוקפדת. מיקומו המבודד יחסית, בשילוב עם המרחבים הירוקים סביבו, מאפשרים לקיים אירועים ללא הפרעות או עומס האופייניים למרכזי הערים ומספק אווירה אידיאלית למיקוד, שקט וריכוז.
"הביקוש לקיום כנסים ואירועים נמצא במגמת עלייה מתמדת", אומרת מנכ"לית המלון, הילה זמיר. "חברות חוזרות לקיים מפגשים בסוף ובתחילת שנה, השתלמויות וכנסים לאחר תקופות של אי ודאות, ו-2026 נראית מבטיחה בכל הנוגע להשקעה של ארגונים בעובדים ובקשרים האנושיים". המלון מציע שילוב אידיאלי בין עסקים לבילוי, ומחבר בין טבע רגוע לאווירה מקצועית לעבודה. "העולם המקצועי מחפש היום תוכן חדשני ודרכים שונות לפעול ולנתק את המשתתפים מהשגרה", היא מסבירה. "כבר בכניסה מרגישים את השקט והירוק שסביב, וזה מאפשר להתנתק מהטלפונים ומהרעש ולהתמסר למפגש".
אירוח הוא שם המשחק
המרחבים כוללים אולמות רבים לצד חדרי לינה איכותיים. 184 חדרים מפוזרים בשלושה אגפים שונים, עם לובי רחב ידיים. במקום חדר כושר, בריכה חצי אולימפית מקורה, מתחם ספא ושטחים ירוקים סמוכים, מדשאות, שמשיות ומיטות לצד הבריכה. החדרים מעוצבים בגוונים רגועים של ירוק וחום ומתאימים במיוחד לאירוח כנסים. במלון 13 אולמות כנסים בגדלים משתנים, החל מחללים ל-20 משתתפים ועד לאולם תיאטרון המכיל עד 400 איש. המבואה הרחבה משמשת לקבלות פנים וקוקטיילים. כל האולמות מאובזרים בציוד אורקולי מתקדם, הכולל מסכים, מערכת הגברה ו-Wi-Fi חופשי בחדרים ובשטחים הציבוריים. לא פחות חשובה היא החניה הפרטית, הכוללת 300 מקומות לרווחת האורחים ועמדות טעינה חשמלית.הצוות בעל ניסיון רב באירוח כנסים גדולים, ותיק ומיומן, ומסוגל לספק שירות מקצועי וממוקד באורחים. "למלון יערים התמחות רחבה באירוח כנסי יום וכנסים עם לינה, כשהרבה מהם מתקיימים באמצע השבוע וכוללים לילה אחד ויותר. היתרון המרכזי הוא במבנה החדרים הגמיש של חדרים עם דלתות מקשרות, מיטות נפרדות ואפשרות לאכלס עד ארבעה אנשים בחדר". המלון נוהג לארח כנסים רפואיים, סדנאות מקצועיות, כנסים אקדמיים, ימי עיון לחברות הייטק ואוניברסיטאות, נופשי חברה ואירועים חד-יומיים. "המשותף לכולם הוא שירות מקצועי, הפקה ברמה גבוהה וגמישות תפעולית מלאה. כל אירוע מותאם אישית לפי דרישת הלקוח, תמיד בגישה חיובית לכל בקשה, עם יצירתיות וחשיבה מחוץ לקופסה". שילוב פעילויות חווייתיות מחוץ למלון הוא כמעט בגדר חובה עבור האורחים, החל בביקור ביקבים מובילים, דרך סיורים במפעל שוקולד, וכלה בטיולי רכיבה על סוסים, רכיבת אופניים בשבילים מסודרים ופעילויות טבע מגוונות בסביבה הקרובה.
חדר האוכל מתהדר בנוף פנורמי ומכיל עד 600 איש, ובנוסף לו קיים גם אולם לאירוח 400 איש. המזנון בכנסים עשיר ומגוון, ומתואם מראש עם מפיקי הכנסים כדי לענות על הצרכים המיוחדים - תפריטים צמחוניים, טבעוניים, מנות ללא גלוטן ותפריטים אישיים, גם לאלרגיות. ניתן גם להציע תפריטים בהגשה מלאה ולא רק במתכונת מזנון, שמתאימים לאירועים פרטיים וערבי גאלה. "הקולינריה מושפעת מאזור הרי ירושלים, עם דגש על טעמים ים תיכוניים וחומרי גלם איכותיים הכוללים שמני זית, יינות וספקים מקומיים", מספרת זמיר. "ביולי הצטרף שף חדש ומקצועי, עם ניסיון מבתי מלון מוכרים, והביא איתו שדרוג משמעותי ברמת ההגשה, המגוון והטעם".
בימים אלה עובדים במלון על פיתוח קונספט חדש בתחום ה-Wellness, שמטרתו להכניס תכנים דוגמת יוגה, פילאטיס והרצאות כחלק מחיזוק זהות המלון כלוקיישן טבעי המציע חוויות של בריאות ורווחה. זמיר: "הכוונה היא להפוך את המקום לאידיאלי לריטריטים עסקיים ולספק לחברות ולארגונים מגוון תכנים ל-Wellness במסגרת הכנסים, להעשיר את חוויית המשתתפים ולהוסיף ממד ייחודי לאירועים".
80 שנה של נופש ואירוח
המלון נחנך ב-1945 כבית מרגוע של קיבוץ מעלה החמישה שמעבר לכביש, במטרה לספק מקור פרנסה לקיבוץ. המבנים הראשוניים שימשו להבראה ולנופש, ובתקופת קום המדינה לפעילות ביטחונית. עם השנים נוספו לו אגפים, בריכות, אולמות כנסים ומתקני רווחה. הרחבה משמעותית חלה בשנות ה-90 עם הקמת אגף חדש עם מתחם ספא ואולמות קונגרסים, שהפכו את המקום לאחד ממרכזי הכנסים הגדולים באזור ירושלים. מלון יערים, המתמחה באירוח כנסים, סמינרים, משפחות וקבוצות בטבע. בשנים האחרונות המלון מתחדש תוך שמירה על האופי הירוק והייחודי שלו, ומשלב טבע, היסטוריה וניסיון רב שנים באירוח.
בתקופת המלחמה אירח המלון תושבים מפונים ממושב נתיב העשרה ומקיבוץ זיקים ובהמשך אירח סטודנטים מחו"ל מטעם מכון ויצמן. מאז ועד היום הוא משמש כבית לחיילי סדיר, חיילי מילואים ובנות זוגם בסדנאות עיבוד וחוסן נפשי ומעניק הטבות במחיר ובפעילות מתוך ראיית הנושא כשליחות. "רמת האירוח והשירות נשמרת זהה לכל סוג אירוח, בין שלבאי הכנסים ובין שלאורחים פרטיים, כחלק מתפיסת האירוח והזהות של המלון, ואנחנו מרגישים זאת גם במשובים", מעידה זמיר.
"אנו חווים שוב ביקושים מחברות בכל הגדלים, ממשרדי ממשלה ומארגונים שונים, כשהסביבה הטבעית מאפשרת לנו לספק שירות מקצועי ומגוון אטרקציות איכותיות. עבור מי שמחפש לוקיישן חדש ומרענן, זה המקום המושלם לצאת מהשגרה, לנשום אוויר צח וליהנות מצוות שמבין את הצרכים המקצועיים ונותן מענה מותאם. שילוב מנצח לחוויה ייחודית".
בשיתוף מלון יערים
