בצפון יפו, מעט דרומית לשכונת נווה-צדק, במובלעת כמעט חשאית בין רחוב אילת לדרך שלמה, שוכנת לה המושבה האמריקאית־גרמנית.
היא הוקמה ב–1866 עם הגעתם של 40 משפחות מורמוניות ממדינת מיין בארצות הברית, שהפליגו בעקבות ראש כנסיית המשיח - הכומר ג'ורג' אדמס, לפלשתינה שהייתה בשעתו תחת שלטון עות'מאני, מתוך אמונה בייעוד אלוהי.
המושבה שהקימו כללה 15 מבנים, רובם בעלי שתי קומות, ובהם מבני ציבור, חנות ובתי מגורים שנבנו בסגנון הקוטג' האמריקאי מהעץ שהביאו עמם באונייה מארצות הברית.
רק אחד מהמבנים הנ"ל נבנה מאבן כורכר מקומית - מבנה בן 3 קומות עם 12 חדרים, על שם 12 שבטי ישראל, שהקימו האחים ג'ון וגו'רג' דריסקו במטרה שישמש מלון "לה גראנד הוטל".
בשל קשיים, חיכוכים בין חברי הקהילה למנהיגם, תנאי מחייה שלא היו מורגלים בהם, מחלות ויבול חקלאי מועט, נאלצו מרבית המתיישבים לעזוב, והאחים דריסקו מכרו ב-1870 את המבנה המדובר למיסיונר הגרמני ארנסט הרדג, בנו של אחד ממנהיגי הקהילה הטמפלרית.
הרדג, ששינה את צביונו של המלון מאמריקאי לאירופאי, הפך אותו למלון יוקרה, ולו הוא וקרא "מלון ג'רוזלם".
עם פרוץ מלחמת העולם השנייה החלה הידרדרותו של המבנה. הוא אומנם המשיך לשמש כבית-מלון עד ל-1948, כשתקופה קצרה אף הלין אנשי ממשל בריטים, ששכרו אותו מהטמפלרים, אולם בתום תקופת המנדט, הועברה הבעלות על המבנה לממשלת ישראל ומתישהו בסוף שנות ה-50 הוא ננטש, ועמד בשיממונו כ-60 שנה.
שני המבנים שהוכרזו כמבנים לשימור, נרכשו ב-2009 על ידי אבי זק.
המושבה האמריקאית חוזרת לחיים
בהשקעה של כ-120 מיליון שקלים, עבר מבנה המלון ההיסטורי לרבות בית אקלי נורטון - אחד מבתי העץ הראשונים שהקימו אנשי הקבוצה האמריקאית בסמוך למבנה הארחה של האחים דריסקו, שיפוץ נרחב, שבסופו אף הושק מחדש המלון.
למלון המשוחזר הוענק השם "דריסקו" - על שמם של מייסדיו המקוריים, כשזה מציג רף חדש למלונות הפאר בתל-אביב.
חותמת היוקרה התקבלה עוד בטרם הושק המלון באופן רשמי עת התקבל לקבוצה הבינלאומית Leading Hotels of the World, לצד מלונות יוקרה כמו זאכר בוינה, ריץ' ורפאל בפריז, פלאזה את'ני ופארקר בניו־יורק.
למעשה, מדובר במלון חמישה כוכבים סופריור המבטיח שאורחיו ייהנו משירות מוקפד ואקסקלוסיבי בכל אחד מהתחומים.
המלון מורכב משני מבנים שמחוברים ביניהם בגרם מדרגות. חזיתו המרהיבה שוחזרה ועוצבה בסגנון קולוניאליסטי החושף מוטיבים טיפוסיים למבני ציבור מתקופת הקמתו של המלון המקורי: לבני חרס, טיח צבעוני, חלונות ותריסי עץ, לצד פתחים מקושתים (ישרים בקומה העליונה) המובילים למרפסות תלויות וממוסגרות במעקות ברזל ועיטורי עץ.
במבנה הקדמי שוכנת קומת הכניסה, שתי קומות חדרים, מרתף גדול וקומת גג חדשה. במבנה האחורי שלוש קומות חדרים, וקומת גג משוחזרת מעץ. בסך הכול - 42 חדרים וסוויטות מפוארות.
על עיצוב הפנים הופקד בשעתו האדריכל ארי שאלתיאל, שביקש לשוות ל"דריסקו" ניחוח אריסטוקראטי.
וכך, עיצוב המלון ניחן בקווים אלגנטיים, ברצפות מאוירות, בתקרות גבוהות, ובקרניז היקפי מפוסל שנבנה מחדש בטכניקה מקורית, על ידי רסטורטורים מגרמניה וארצות הברית כרמיזה מתבקשת להיסטוריה המופלאה של המלון המקורי.
החדרים
חלק מהחדרים רוצפו באבן לבנה וחלקם בפרקט כהה עם שטיח גדול. כולם מכילים ארונות עץ לבנים עם פיתוחים מרהיבים, מיטה זוגית מפנקת עם גב מיטה מאסיבי מעץ מפוסל ונברשות מרשת ברזל דקיקה.
חדרי הרחצה חופו באבן תורכית דמוית קררה ובקירות פסיפס בדוגמאות של שחור-לבן; הכלים הסניטריים נבחרו בסגנון קלאסי מפואר, לצד שולחנות כיור מאבן על בסיס נירוסטה, מראות ומנורות קיר תואמות מכרום מבריק.
בית נורטון הסמוך, שלימים שכנה בו מסעדת "קרן" המיתולוגית של השף חיים כהן שופץ אף הוא, ועבר שימור חיצוני וחלוקה פנימית מחודשת, במטרה לשמש ל''וילה דריסקו'' - מלון בן שלוש קומות ושישה חדרים.
מה עושים?
במלון פועלת מסעדת השף "גורג' וג'ון" בראשותו של השף תומר טל, הנושאת את שמם של האחים לבית דריסקו - מייסדיו הראשונים של בית המלון המיתולוגי.
טל שבנה את התפריט למסעדה עבר לקדמת הבמה לאחר שנים של עבודה לצד השפים יונתן רושפלד וחיים כהן. הוא יצר תפריט המציע קולינאריה ישראלית עדכנית ועכשווית, המתכתבת עם עונתיות ומציעה אוכל מקומי יצירתי באווירה המשלבת בין הקולוניאליזם העל זמני של המבנה ההיסטורי לתל-אביב של היום.
לאורחי המלון מוצע גם סיור היכרות (חינם) במושבה האמריקאית גרמנית, תוך סקירת הסיפור המרתק של בתי העץ בני 150 שנה המשומרים בהקפדה לצד ה"מתחמים" הגדולים עמוסי דירות יוקרה.
בשורה התחתונה
אם מתחשק לכם לספוג אווירה יוקרתית ומפנקת בסגנון אירופאי תנו גיחה ל"דריסקו", ההוכחה האולטימטיבית שגם מלון עם סיפור מופלא בן 150 שנה - משתבח עם הזמן...
מלון דריסקו, אוארבך 6, יפו.
לאתר>>
