חיפוש

משלוח ירקות אורגניים עד הבית: הרעננות של השדות אצלכם בבית

החלטתם להכניס הביתה ירקות אורגניים, עכשיו הגיע הזמן שתדעו בדיוק מאיפה לקנות אותם כדי להיות בטוחים שהסחורה שתקבלו תהיה זו שתעלה לכם זכרונות מהשדות

שיתוף בוואטסאפ

הדפסת כתבה זמינה למנויים בלבד

ללא פרסומות ותמונות, ובהגשה נוחה להדפסה

לרכישת מינוי
תגובות:

קריאת זן זמינה למנויים בלבד

ללא פרסומות ובהגשה נוחה לקריאה

לרכישת מינוי
משלוח ירקות אורגניים עד הבית: הרעננות של השדות אצלכם בבית
משלוח ירקות אורגניים עד הבית: הרעננות של השדות אצלכם בבית
משלוח ירקות אורגניים עד הבית: הרעננות של השדות אצלכם בבית צילום: צילום עצמי
משלוח ירקות אורגניים עד הבית: הרעננות של השדות אצלכם בבית צילום: צילום עצמי
גיא ויטנר, תוכן מקודם
תוכן שיווקי

מאז שאנחנו קטנים תמיד ידענו שירקות טובים הם ירקות טריים, כאלו שעושים חשק אפילו לילדים שאוהבים רק ממתקים לאכול אותם. לפני שאתם מתפתים לקנות ירקות מהסופר הקרוב, הכנו לכם את הרשימה הצבעונית והמנצחת של המשקים שעושים משלוח ירקות אורגניים עד הבית.

מי הכי טרי? מי הכי נקי? למי יש את הצבע הבוהק ביתר? והכי חשוב - למי יש את הטעם הטוב ביותר? נשמע לכם כמו פתיח לתוכנית ריאליטי לירקות? תהיו בטוחים שהכתבה הזו תספק לכם את כל מה שאתם מצפים מהירקות האורגניים שלכם, והכי חשוב - עד פתח הדלת. הכירו את הגינה של מגי, משק אורגני המעפיל,ערן אורגני, חוות קיימא חוקוק ו- משק יוסף באר מילכה:

null"הגינה של מגי": ירקות, פירות ומזון בגידול אורגני עד הבית

סיפורי הצלחה רבים מתפתחים לעתים מצעד קטן. גם במקרה של מגי רוזנברג, מייסדת "הגינה של מגי", הכול התחיל מפעולה פשוטה אחת: גידול ירקות לצריכה עצמית בגינתה הקטנה בבית.

באותה התקופה הגינה היוותה עבור מגי תחביב, אך מאז חלפו 13 שנים ואותה גינה קטנה הספיקה לצבור קהל לקוחות רחב, לשנות לוקיישן ולבסוף להפוך למקום שאליו מגיעים בהמוניהם חובבי תוצרת אורגנית.

חנות "הגינה של מגי"
חנות "הגינה של מגי"
חנות "הגינה של מגי" צילום: ישראל רוזנצוויג
חנות "הגינה של מגי" צילום: ישראל רוזנצוויג

גן עדן למוצרים אורגניים טבעיים

"הגינה של מגי" היא אואזיס של טריות. המקום מציע ללקוח משלוח מהיר עד הבית או הגעה עצמאית לחנות. אריק אבן טוב, שותף ב"הגינה של מגי", מספק עבורנו רקע קצר על העסק: "המקום שמחזיק בתעודת כשרות מציע מגוון עצום של מוצרי בוטיק אורגניים, ביניהם ניתן למצוא פירות, ירקות, מוצרי קוסמטיקה, תבלינים, לחמים, חומרי ניקוי, פסטות, ממרחים ועוד המון. רוב הסחורה מיוצרת ע"י מגדלים ישראליים שמשקיעים את הלב והנשמה במוצרים שלהם ואשר עמם אנו בוחרים לשתף פעולה מתוך הרצון לתרום להתפתחותה של החקלאות האורגנית הישראלית".

קולאז' של פירות וירקות
קולאז' של פירות וירקות
מגוון רחב של מוצרי בוטיק אורגניים צילום: יישראל רוזנצוויג, עיצוב גרפי: אריק אבן טוב
מגוון רחב של מוצרי בוטיק אורגניים צילום: יישראל רוזנצוויג, עיצוב גרפי: אריק אבן טוב

אריק מספר לנו כיצד הכול התחיל: "המקום הוקם ע"י מגי רוזנברג לפני שנים רבות והתחיל כמעין גינה אורגנית קטנה לצריכה עצמית. באותה התקופה, החלקה הייתה ממוקמת ביישוב מגוריה של מגי- נטף שבהרי ירושלים, ועם הזמן שכנים רבים מהאזור החלו להתעניין בתוצרת האורגנית שלה.

לאור ההתעניינות ההולכת והגוברת, מגי החליטה להגדיל את החלקה שלה עקב בצד אגודל. תוך זמן קצר, היא כבר סיפקה את התוצרת שלה במשלוחים ללקוחות רבים מאזור הרי יהודה וירושלים".

אריק ממשיך: "הדרישה לתוצרת טרייה ולהיצע רחב יותר של מוצרים אורגניים הלכה וגברה, ועמה נפתחו קווי חלוקה נוספים לאזורים רבים ברחבי הארץ. מכיוון שאת המוצרים הנוספים אותם ביקשו הלקוחות לא גידלנו באופן עצמי, התחלנו לעבוד עם מגדלים אחרים." הוא מספר.

"כך הצלחנו להגדיל את ההיצע ובו בזמן המשכנו להציע גם את התוצרת העצמית שלנו. עם הזמן עלתה שוב הדרישה למוצרים אורגניים נוספים, עד שלבסוף החלטנו להתמקד אך ורק במכירת מוצרי בוטיק אורגניים של מגדלים אחרים כמעט מבלי לגדל תוצרת בעצמנו. כך אנו למעשה עובדים עד עצם היום הזה". אריק מוסיף

המקום רקם יחסים בין אישיים עם יצרנים קטנים של מוצרים אורגניים מכל רחבי הארץ- החל מהערבה, דרך עוטף עזה ועד איזור הגולן. אריק מסביר: "הודות לשיתוף הפעולה עם מגדלים רבים אנו לא רק מצליחים לספק עבור לקוחותינו היצע פריטים רחב ומגוון, אלא גם תורמים ישירות למגדלים בכך שאנו רוכשים מהם את המוצרים במחירים הוגנים אותם לדעתנו, הם יתקשו לקבל ברשתות הפצה ושיווק גדולות יותר.

הכבוד ההדדי והיחס ההוגן עליהם מבוסס הקשר בינינו לבין המגדלים הוא חלק מהאידיאולוגיה של המקום, אשר מעניקה חשיבות רבה לפיתוח החקלאות הישראלית ולתמיכה במגדלים קטנים".

ב"הגינה של מגי" מזמינים אתכם לבחור מבין מגוון המוצרים הרחב וליהנות משירות המשלוחים של המקום שפועל באזור ירושלים והסביבה, מעלה אדומים, בית שמש, יישובי גוש עציון, מודיעין וכמובן ברחבי גוש דן. את ההזמנה תוכלו לבצע בקלות דרך הטלפון או באמצעות אתר האינטרנט הנוח של המקום.

"הגינה של מגי"
כתובת: רחוב היצירה 103, יישוב מבשרת ציון
טלפונים לפנייה בנושא משלוחים: 02-5700796, 054-7536106
טלפון החנות ובר המיצים: 02-9660577
שעות פעילות של שירות המשלוחים: ימים א'-ה' 8:00-15:00
קישור לאתר
קישור לפייסבוק
קישור לאינסטגרם
לפרטים נוספים

------------------------------

משק אורגני, המעפיל: מחוברים אל הטבע ואל הלקוחות

רבים מאיתנו נמצאים במעין מרוץ קבוע אל עבר המזון הטרי ביותר. אנו משקיעים זמן רב במהלך הסיבוב בסופר על מנת למצוא את המוצרים שנראים בעיננו כטריים ואיכותיים כשלמעשה איננו באמת יודעים מהי רמת הטריות של כל פריט. כך מתבזבזים להם משאבים נפשיים, אנרגיות ושעות רבות, אשר עם קצת מחשבה יצירתית אולי היינו יכולים להקדיש עבור מטרה אחרת.

ב"משק אורגני, המעפיל" מעניקים עבורכם פיתרון יצירתי אשר מסיר מכם את האחריות לבחירת ירקות טריים ומעביר אותה לאנשים מנוסים אשר ישמחו לעשות זאת עבורכם. המקום מהווה גן ירק מקומי המפיק מידי שבוע ירקות אורגניים טריים ומגוונים. את הירקות מלקטים עובדי המשק לתוך ארגז, ושולחים אותו ישירות לבית הלקוח בהקדם האפשרי על מנת שייהנה ממזון ברמת טריות גבוהה.

הסיפור של משק אורגני, המעפיל צמח במפתיע מתחום אחר לחלוטין: עולם ההייטק. דותן גושן, בעל המשק, מספר: "לפני מספר שנים, שימשתי כסמנכ"ל מכירות בחברת הייטק. באחד הערבים ביליתי זמן עם בתי, שהייתה אז בת שנה, כשלפתע קיבלתי אימייל מהבוס שלי. בהודעה נרשם כי מדובר בתקופה קשה ועמוסה בעולם ההייטק, אך בכל זאת מצופה מהעובדים לעבוד במשך 14 שעות ביממה לפחות.

שומר היער מגיע עד אליכם
שומר היער מגיע עד אליכם
שומר היער מגיע עד אליכם צילום: צילום עצמי
שומר היער מגיע עד אליכם צילום: צילום עצמי

הדבר היווה מבחינתי איזשהו טריגר, כיוון שרציתי לבלות יותר זמן איכות עם בתי במהלך כל יום והרגשתי במילא שעבודתי בתחום ההייטק הגיעה לכדי מיצוי. למחרת הודעתי לבוס שלי על פיטוריי, ומכאן והלאה החלה תקופת התחבטות הנוגעת לעתיד המקצועי שלי. לאחר חשיבה מעמיקה הבנתי כי עליי לעסוק בתחום שאני באמת נהנה ממנו בכל לבי ועל כן החלטתי לפתוח את משק אורגני, המעפיל".

על מנת ליהנות משירות המשלוחים הייחודי של משק אורגני, המעפיל ניתן לרכוש מנוי אשר במסגרתו תוכלו ליהנות מירקות עונתיים. דותן מסביר: "אנו קובעים עם כל לקוח מועד קבוע למשלוח עד הבית של סל הכולל ירקות עונתיים היישר מהשדה. חשוב להדגיש כי אנו מקפידים מאוד על טריות הירקות שלנו, ועל כן לקוחותינו מקבלים בדרך כלל ירקות שנקטפו זמן קצר יחסית טרם ביצוע המשלוח".

דותן מוסיף ומפרט על שיטת המנויים: "את המנוי אפשר לבנות בהתאמה אישית לכל לקוח ואף ליצור עמנו קשר כאשר חל שינוי בהרכב הירקות המועדף עליו, במועדי המשלוח הנוחים לו ובנושאים אחרים. באופן כללי, שתי האפשרויות המרכזיות שאנו מציעים הן סל בסיסי הכולל כעשרה סוגי ירקות וסל משפחתי הכולל כארבעה עשר סוגים וכמות גדולה יותר מכל ירק בהשוואה לסל הבסיסי".

את הבטטות שלכם כבר לא תיקנו מהסופר
את הבטטות שלכם כבר לא תיקנו מהסופר
את הבטטות שלכם כבר לא תיקנו מהסופר צילום: צילום עצמי
את הבטטות שלכם כבר לא תיקנו מהסופר צילום: צילום עצמי

דותן מקפיד על מספר עקרונות מנחים בעבודתו, וזאת במטרה לשמור על איכות המזון. הוא מפרט: "ראשית, אחת המטרות שלנו היא לגדל את הירקות כאילו מדובר בגינת ירק ביתית ולכן איננו משתמשים בחומרי הדברה כלל, גם לא בחומרים המותרים בחקלאות האורגנית. שנית, האמונה שלנו היא שצריך לפעול בהתאם לתנאי הטבע תוך הקפדה על מינימום התערבות חיצונית ועל כן אנו מגדלים אך ורק ירקות מגוונים המתאימים לעונה".

במשק אורגני, המעפיל שמחים לספק משלוחי ירקות ללקוחות מאזורים רבים ברחבי הארץ החל מבנימינה, דרך עמק חפר ואזור השרון ועד אזור גוש דן. דותן מוסיף ומספר על הקשר שנרקם בין הלקוחות לעובדים: "התקשורת בין מעגל הלקוחות הרחב של המקום לבין עובדיו מבוסס בראש ובראשונה על יחס אישי. לדעתי, קיימת חשיבות רבה לקשר שבין החקלאי ללקוח, אשר בא לידי ביטוי בעלון שנשלח ללקוחות מידי זמן מה וכולל בין היתר עצות ומתכונים ובעדכונים שוטפים בעמוד הפייסבוק שלנו. הודות לחיבור זה, הלקוחות יודעים שיש על מי לסמוך בכל הנוגע לטריות המזון ואיכותו ולמעשה נוצרת מעין קהילה מצומצמת ומשפחתית".

משק אורגני, המעפיל
כתובת: קיבוץ המעפיל, עמק חפר
טלפון: 052-6122222
קישור לאתר
קישור לפייסבוק
קישור לאינסטגרם
קישור למייל

-------------------------------

ערן אורגני: חגיגה של טבע

הטבע מציג בפנינו עולם רחב ועשיר של טעמים וצבעים. לכן, אין זה פלא שירקות ופירות יוצרים בקרב רבים קונוטציות של שמחה, ריגוש ואנרגיות חיוביות. העושר הוויזואלי והקולינרי של הטבע הוא איננו היתרון היחיד שגלום בתוצריו ויש הטוענים כי פירות וירקות תורמים באופן משמעותי לבריאות גופנו. לאור היתרונות הללו, אין ספק כי שילוב פירות וירקות בתפריט היומיומי יכול להשפיע לטובה על התחושה הכללית והמצב הבריאותי שלנו.

"ערן אורגני" הינו כינוי הן עבור חנות משק לפירות, ירקות ומוצרי בריאות גולמיים רבים אשר מעניקה עבורכם חגיגה של טבע והן לחקלאי שעומד מאחורי העסק. לאור ההיצע הרחב שקיים בחנות והאהבה הברורה של ערן מנהל המקום לחקלאות ולבני אדם, העסק הצליח לייצר לעצמו מעין קהל של לקוחות אשר נעזרים בשירותיו מזה שנים ושמחים לקנות אצל ערן באופן קבוע. את מוצרי החנות ניתן להזמין באמצעות אתר האונליין הנוח של המקום ולקבלם עד הבית. כמו כן, חשוב לציין כי אצל "ערן אורגני" תוכלו ליהנות בין היתר גם מסל ביתי מתוצרת המשק.

ערן מספר כי זיקתו העזה לחקלאות באה לידי ביטוי כבר בילדותו: "כאשר הייתי בן שלוש ההורים שלי החליטו לקנות משק במושב נטעים. מאז ועד היום אנחנו חיים ונושמים חקלאות. כילד, היינו עובדים בפרדסים של פרי הדר ובמטעי אבוקדו. כאשר בגרתי, עסקתי בעבודתי כחשמלאי ולאחר שהתחתנתי, אשתי אמרה לי- 'למה לך לעבוד בבתים של אנשים אחרים? יש לך אדמה משלך'. החלטתי להקשיב לה".

תרגישו את הרעננות של הטבע מגיעה עד אליכם
תרגישו את הרעננות של הטבע מגיעה עד אליכם
תרגישו את הרעננות של הטבע מגיעה עד אליכם צילום: צילום: יגאל פרדו
תרגישו את הרעננות של הטבע מגיעה עד אליכם צילום: צילום: יגאל פרדו

ערן מספר כי הדרך להצלחה הייתה מלווה בעבודה קשה: "התחלנו בשתילה של מטעים ואחר כך הושבחו בקומפוסט האדמות, שהיו נטושות מאז המשבר החקלאי בשנות ה-80. לאחר מכן שתלנו גן ירק שכלל ערוגות רבות כגון: קולרבי, כרובית, קייל, שומר, חסה, צנונית ותבלינים. הירקות הבשילו ואז חשבנו- 'למי למכור?'. למזלנו, בדיוק חל יום העצמאות והוזמנו למסיבה אליה הגענו עם ארגז ירקות אחד. זה היה הארגז הראשון והשאר הוא כבר היסטוריה".

ערן מסביר כי החנות מציעה מגוון עונתי של פירות, ירקות ומוצרי בריאות מסוגים שונים: "אנחנו one stop shop שבה יש את כל הצרכים הבסיסיים של בית בריא: ירקות, פירות, ירוקים, טחינה, גורן, שמנים, דבש, לחמים, עוגיות, חומרי ניקוי, קוסמטיקה וכו'. אנחנו מגדלים לאורך השנה המון סוגים של ירקות ופירות ונעזרים בשירותם של חקלאים מתמחי גידול, לדוגמא בננות מעין אילה, תפוחי עץ מהצפון, תאנים מהדרום וענבים ואגסים מצובה. אף חקלאי לא יכול לגדל את הכול בבת אחת ואף לשמור על רצפים. חקלאות הינה ענף קולגיאלי וחקלאים מהצפון ומהדרום נעזרים במשקים כמונו מהמרכז לטובת הפצה של מרכולתם".

שיטת החקלאות של ערן מסתמכת בעיקר על עבודתו של הטבע: "במזג האוויר של ימינו חקלאות איננה דבר פשוט. לכן החלטנו ללכת עד הסוף ולגדל באופן אורגני חקלאות ברת קיימא המאפשרת לאדמה, לצמחים וגם לבני האדם לפרוח במערכת סימביוטית אחת. אנו פועלים בשיתוף עם חוקי הטבע, לא מגדלים ירקות שאינם בעונה ולמעשה איננו 'מאלצים' את הטבע להיות מה שהוא לא".

ערן מספר כי הוא נהנה מפידבקים חיוביים מצד לקוחות אשר פוקדים את המקום באופן קבוע: "החלק המהנה ביותר בעבודה הוא כאשר לקוחות מודים על שנים של מסירות והתמדה באספקת התוצרת להם ולילדיהם. אני שמח לתת את הטוב ביותר לשדה ולכדור הארץ, לבעלי החיים, לחברים ולמנויים שלנו".

זה הקטן גדול ורענן יהיה
זה הקטן גדול ורענן יהיה
זה הקטן גדול ורענן יהיה צילום: צילום: יגאל פרדו
זה הקטן גדול ורענן יהיה צילום: צילום: יגאל פרדו

"ערן אורגני"

מושב נטעים
טלפון לפניות בימים א'-ה': 03-9507272
טלפון לפניות בוואטסאפ: 054-7741595
טלפון לפניות ב-SMS: 055-7000946
קישור לאתר
קישור לפייסבוק

----------------------------------------

חוות קיימא חוקוק: להרחיב את מעגל הטוב

אחד מהיתרונות שמייחדים את "חוות קיימא חוקוק" הוא שכאשר אתם רוכשים פירות וירקות איכותיים מטעם המקום, אתם תורמים בעקיפין לפעילותו החשובה ומרחיבים את מעגל הטוב שעל בסיסו הוקמה החווה.

"חוות קיימא חוקוק" הינה עמותה ללא מטרות רווח אשר מעניקה מסגרת קשובה והוגנת עבור בני נוער שנפלטו ממערכת החינוך הפורמאלית. מדובר בהזדמנות ייחודית עבור אותם נערים ונערות שיכולים כעת לפתוח דף חדש ומרגש בחייהם וליהנות ממסגרת תעסוקתית יציבה, הזדמנויות חדשות ללמידה וצמיחה, ליווי אישי וקשרים חברתיים משמעותיים.

בחווה הציורית הצופה אל מצוקי נחל עמוד והכנרת, גדלים זה לצד זה ירקות שמחים מכל הסוגים. מנכ"לית החווה, אפרת נוי זיידן, מספרת: "התוצרת החקלאית שלנו גדלה ללא שימוש בחומרי הדברה כלל, ומלבד טרקטור עתיק, העבודה נעשית בעבודת כפיים כמו פעם, ולא על ידי מכונות. פעם בשבוע תוכלו לקבל מאיתנו משלוח של סל ירקות טריים עד הבית אשר יאפשר לכם ליהנות מפירות וירקות עונתיים וטריים ועל הדרך לתמוך במיזם חברתי חשוב".

"כמו כן, במקום ניתן ליהנות מחוויה ייחודית לקבוצות מבקרים, הכוללת שיחה בנושאי קיימות, חינוך ועשייה חברתית, סיור בין ערוגות השדה, התנסות בעבודה החקלאית, קטיף ירקות והכנת ארוחה טרייה וטעימה".

גם שליחות, גם טריות
גם שליחות, גם טריות
גם שליחות, גם טריות צילום: צילום: אפרת נוי זיידן
גם שליחות, גם טריות צילום: צילום: אפרת נוי זיידן

נוי זיידן חולקת עמנו את סיפור הקמתה של החווה: "מדובר בעמותה אשר הוקמה על ידי שישה חברים, כולם תושבי קיבוץ חוקוק. כולנו אנשי חינוך וסביבה המונעים מתוך הרצון לתרום לקהילה, ועל כן אין זה פלא שהתאהבנו במודל חוות 'קיימא'. מטרתנו המרכזית היא לשמש כמסגרת חברתית ומקום עבודה עבור בני נוער בגילאי 15-18 שלא מצאו את דרכם במערכת החינוך הפורמאלית".

"זהו הבסיס למעגל העשייה הטובה שאליו מצטרפים כלל לקוחותינו, ביניהם ניתן למצוא את תושבי הגליל העליון, משגב ועמק הירדן. כל אחד מהלקוחות מהווה חלק בלתי נפרד מהקהילה שלנו, אשר מושתתת על אחריות קהילתית ועזרה הדדית".

המקום מציע מגוון רחב של סלים מלאים בכל טוב על מנת שכל אחד יכול למצוא את הסל שמתאים לו. אפרת מסבירה: "חלק מהסלים משלב לעתים גם השלמות של גידולים אורגניים מחוות אחרות אך במידה ואתם מעוניינים בסל המכיל תוצרת מקומית וטרייה במיוחד שכולה צמחה בחווה, תוכלו למצוא בין הסלים המוצעים את 'סל קיימא נטו' שכולל רק את הירקות של 'חוות קיימא חוקוק'. את הסלים ניתן לרכוש במסגרת של מנוי שבועי, מנוי דו שבועי או באופן מזדמן, כלומר מפעם לפעם. כמו כן, ניתן להוסיף לסל הירקות גם מוצרים משלימים כגון: טופו אורגני, מיצים, ביצים אורגניות וריבות".

לדברי נוי זיידן, החלק המספק ביותר בעבודתה הוא לחזות במלאכה המדהימה שעושים בני הנוער בחווה: "כל אנשי הצוות, בין אם מדובר במבוגרים ובין אם מדובר בצעירים, צריכים להתמודד עם אתגרים שונים ומגוונים, אך בעידן בו נדמה שבני הנוער מתעניינים בעיקר במסכים ובעצמם, מדהים לראות את העובדים שלנו קמים עם שחר, עולים על אוטובוס, עובדים בחווה במשך שעות ארוכות בכל מזג אוויר ומוצאים משמעות בעשייה הכי בסיסית והכי מתגמלת לדעתי: גידול מזון מקומי, בריא וטרי עבור הקהילה".

חוות קיימא חוקוק
כתובת: ת.ד. 151 קיבוץ חוקוק 1292300
טלפון: 058-7132016
קישור לאתר
קישור לפייסבוק
קישור למייל
קישור לאינסטגרם

ארוזים באהבה
ארוזים באהבה
ארוזים באהבה צילום: צילום: אפרת נוי זיידן
ארוזים באהבה צילום: צילום: אפרת נוי זיידן

------------------------------

"משק יוסף באר מילכה": ידע חקלאי עשיר ומעמיק

בחולות פתחת ניצנה, על גבול מצרים, יושב "משק יוסף באר מילכה"- חווה מדברית המשתרעת על פני שטח של כ-70 דונם וכוללת עשרות גידולים שונים ומגוונים: מטעי פירות, ירקות עונתיים, עשבי תבלין ומרפא ואפילו משתלה.

רועי ואביטל יוסף, מקימי המקום, מספרים: "בחווה האורגנית שלנו אנו יוצרים מעין מערכת אקולוגית השואפת לבריאות ולאיזון. המשק עובד בגישה של חקלאות ברת קיימא- אנו מאמינים כי האדמה היא הבסיס לכל ובהתאם לכך מגדלים קרקע בריאה, נקייה מרעלים ושופעת חיים: חיידקים טובים, פטריות, חרקים ועוד. אלה מעשירים את הקרקע ואת הצמחים הגדלים עליה בכל טוב. כך הפירות והירקות מתקבלים בריאים, מזינים, מלאים בויטמינים ומינרלים וכמובן טעימים".

אין סוף ללמידה בחקלאות

לפני שהגשימו את החלום החקלאי, צברו רועי ואביטל ניסיון חקלאי נרחב לצד ידע תיאורטי- שניהם בוגרי הפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית ואף המשיכו לתארים מתקדמים.

"בחווה רבגונית כמו שלנו", רועי מספר, "אין סוף ללמידה, כל גידול הוא עולם ומלואו והשדה הוא בית הספר הטוב ביותר. אנו לומדים רבות גם מחקלאים חברים ומחוות אורגניות נוספות, רותמים לעזרתנו את מיטב הטכנולוגיה והידע החקלאי המתקדם ומקבלים השראה מרובה מהחקלאות הקדומה ומשיטות מסורתיות. הדרך ארוכה והשמיים הם הגבול אך מיום ליום אנו הולכים ומשתפרים".

מגוון גדול ועשיר

משק יוסף
משק יוסף
משק יוסף צילום: אביטל יוסף
משק יוסף צילום: אביטל יוסף

"משק יוסף באר מילכה" מציע מגוון גדול של פירות וירקות מתוצרת המשק ומתוצרת משקים אורגניים נוספים. רועי מפרט: "אנו שואפים לשמור על מגוון רחב ככל הניתן ומגדלים כמאה סוגים שונים של פירות וירקות לאורך השנה".

אביטל מוסיפה: "מעבר לירקות שלנו, המשק מעניק במה למגדלים ויצרנים מקומיים מאזור הדרום. במערכת ההזמנות שלנו ניתן למצוא ממיטב התוצרת המקומית המשובחת: יין מקומי, מוצרי קוסמטיקה טבעית, ביצים אורגניות, דבש, קמחים אורגניים מיוחדים ועוד. אנו מציעים סלים קבועים במספר גדלים ואף מאפשרים ללקוח לבחור בהזמנה פתוחה על פי הרצון והתקציב האישי".

לדברי רועי, קהל הלקוחות של המשק הוא מגוון וכולל כמאתיים משפחות המזמינות באופן קבוע, כולן מאזור הנגב: מקו ערד ונתיבות בצפון ועד מצפה רמון בדרום. "אני שמח מאוד על כך שלקוחות רבים בוחרים בנו כספק הראשי של הפירות והירקות בביתם, מבחינתי זוהי ההוכחה לכך שאיכות ושירות אישי הם השילוב המנצח".

אביטל מרחיבה על החיבור שנוצר בינם לבין הלקוחות: "הקשר האישי הוא אחד מהיתרונות המדהימים ביותר בשיווק הישיר. חשוב לנו שאנשים ידעו מהיכן מגיעים הירקות, איך הם גדלים ויכירו את החקלאי שלהם, כך הם יודעים שיש על מי לסמוך ולמי לפנות".

רועי, אביטל וחמשת ילדיהם הם לפני הכול משפחה שמחוברת לטבע. רועי חולק עמנו את אחד מהחלקים המהנים בעבודתו: "בסוף כל יום אני ממתין באדיקות לשקיעה, לרגע בו מתקבצות הציפורים באזור המטעים ומצייצות בחזקה. הצלילים הללו יכולים להיתפס בעיני אחרים כמחרישי אוזניים, אך עבורי הם כמו שירה נפלאה. הקולות, המראות המדהימים והאדמה הן הסיבות שהביאו אותי אל המדבר".

אביטל מסכמת: "הגענו לכאן מתוך אהבת המדבר והחקלאות. אנו שמחים בכל יום מחדש לקום ולהגשים את החלום שלנו: לגדל ירקות אורגניים, בריאים ומזינים עבור תושבי הנגב. מבחינתנו מדובר בשליחות".

רועי ואביטל יוסף
רועי ואביטל יוסף
רועי ואביטל יוסף צילום: עירית שביט
רועי ואביטל יוסף צילום: עירית שביט

"משק יוסף באר מילכה"
כתובת: באר מילכה
טלפונים: 050-3690021, 054-3506077
מעבר לאתר>>
מעבר לפייסבוק>>
מעבר למייל>>

חזרה למדור

Labels

תוכן שיווקי

    כתבות שאולי פספסתם

    משמאל: דביר שמש ומיכאל ברקוביץ', מייסדי פליי פרפקט

    מתחת לרדאר: שני יוצאי 8200 פיתחו משחק סוליטר והרוויחו מיליוני דולרים

    אופיר דור
    עצרת תמיכה במנהיג העליון של איראן מוג'תבא חמינאי, טהראן, החודש. "לא החלשת את היריב שלך — אלא סייעת לו להפוך למסוכן, קשוח ובעל מנופי כוח נוספים"

    אחד מחוקרי המלחמה המשפיעים בעולם: איראן עלולה לצאת מהעימות חזקה יותר

    גיא רולניק
    יצחק תשובה

    ההשקעה של תשובה מסתבכת: לוינסקי עופר עשויה להתקשות להחזיר חובות

    יוסף חרש
    יער

    "הזדמנות של פעם בדור" = מגרש מיוער בפלורידה במחיר מנופח

    אפרת נוימן
    אילוסטרציה. הארווי הוא כיום הסטארט-אפ המוביל בעולם בכל הנוגע לפיתוח כלי AI לעורכי דין

    הסטארט-אפ שמשנה את עבודת עורכי הדין שווה כבר 11 מיליארד דולר

    אופיר דור
    מירב סדיקוב

    "אני מסיימת לעבוד ב-3:00, מגיעה למעונות ב-4:00 וב-8:00 אני כבר בשיעור"