לפי נתוני הלמ"ס שפורסמו לרגל יום המים העולמי 2023, בשנת 2021 נצרכו בסך הכל 2.4 מיליארד מ"ק מים, לעומת 2.3 מיליארד מ"ק מים בשנת 2020, מתוכם קרוב למחצית (44.5%) עבור צריכה ביתית, ציבורית ותעשייתית, והיתר לצרכים חקלאיים והשבה לטבע. בישראל קיימות תקנות בנושא מי השתייה אשר קובעות את איכותם התברואתית של מי השתייה, ומשרד הבריאות מפרסם דוחות תקופתיים של איכות המים כדי להבטיח שהמים בהם נעשה שימוש עומדים באיכות תקינה. אך אף על פי שאיכותם של מי השתייה נבדקת ומנוטרת, ישנם גורמים שונים שיכולים להשפיע על טעמם – דוגמת מקורות מים שונים והדרכים והתהליכים של הובלת המים. אלו מביאים למצב שבו לא מעט אנשים מעדיפים לצרוך את מי השתייה שלהם באמצעות ברי מים, באמצעות בקבוקי מים מינרליים או באמצעות מערכות מתקדמות וחכמות לסינון מים.
ואכן, מדובר בשוק משגשג. דוח של BCC Research המתייחס לתחום סינון המים חושף כי השוק העולמי צפוי לגדול מ-10.5 מיליארד דולר בשנת 2024, ל-19 מיליארד דולר עד סוף שנת 2029. מדובר בצמיחה משמעותית הנובעת מהחששות הגוברים לגבי איכות המים וזמינותם, בענף שכולל מוצרים וטכנולוגיות שמטרתם טיהור מים.
נוחות, נגישות, פונקציונליות
קצרה היריעה מלהכיל את כל היתרונות והחשיבות של צריכת מי שתייה איכותיים ונקיים. מים הם משאב חיוני לחיים, והזכות של כל אדם לקבל מי שתייה בנגישות ובאיכות טובה אף הוכרה על ידי הוועדה לזכויות האדם של האו"ם. כאמור, אף על פי שמי השתייה של ישראל מנוטרים ומפוקחים במטרה לשמור על איכותם כראויים ובריאים לצריכה, רבים בוחרים לעשות שימוש בפתרונות אחרים לברז השתייה הביתי. כיום הולכת וצוברת תאוצה מגמה של שימוש במוצרים לסינון וטיהור המים, שמציעים – מלבד למים מסוננים – זמינות שימוש גבוהה, נוחות שימוש וחיסכון בזמן, ופונקציות נוספות כמו מים חמים או מוגזים.
יתרונות נוספים של השימוש במסנני מים לסינון מי ברז כוללים חיסכון כלכלי, בזכות השימוש בסנן המונע את הצורך בתשלומים נוספים על אחסון ושינוע; שמירה על איכות הסביבה, בזכות חיסכון בשימוש בפלסטיק – חומר שאינו ידידותי לסביבה כבר מתהליך הפקתו ועד לתוצר הסופי והבלתי מתכלה - הן בשימוש בבקבוקי מים מינרליים והן בתהליכי הייצור של ברי המים; שימוש נוח ופשוט שמנגיש מים קרים, פושרים, חמים או מוגזים גם לילדים או לאלו שמוגבלים בתנועתם; לצד יתרונות נוספים.
עניין של סגנון
גורם נוסף ומשמעותי בבחירה במוצרי סינון מים נוגע לפן האסתטי של עיצוב הבית. מערכות סינון המים לרוב ממוקמות מתחת לכיור ואינן נראות לעין בחלל המטבח. כך, בניגוד לברי מים, אשר להם נוכחות מורגשת על השיש, או שישיות בקבוקי מים מינרליים שתופסים נפח משמעותי היכן שהם מאוחסנים – בארון, במקרר או במחסן - מערכות סינון מים אינן תוספות מקום על השיש מלבד לברז. כך הבחירה במערכת סינון מים מאפשרת לשלב פונקציונליות של משטחי עבודה נקיים ממוצרים במטבח לצד אסתטיקה וגימורים שמשלימים את המראה הכולל של חלל המטבח. המוצרים והמערכות לסינון מים יכולים לכלול גם ברז פונקציונלי בעל תכונות שונות מהן ניתן לבחור - לדוגמה צבע, סגנון, האם הברז נשלף או לא נשלף - בהתאם לצורכי המשתמשים או הסגנון העיצובי של החלל.
בחירה פרסונלית להתאמה מרבית
בכל הקשור למערכות סינון המים, הבחירה במערכות מקצועיות מבוססת על שני ערוצים מרכזיים: מערכות שמעבירות מים ממקור מסוים לברז בודד, כדוגמת כיור המטבח, ומערכת המטפלת ברוב או בכל סוגי המים הנכנסים הביתה.
איך יודעים במה לבחור? בראש ובראשונה חשוב לוודא שהמערכת עומדת בתקן הישראלי ואם אפשר גם האירופאי או האמריקאי. בנוסף, מומלץ להתעמק בסוג המסנן ובמזהמים שהמערכת אמורה להסיר, ולוודא שזה אכן מתאים לצורך של בני הבית או עובדי המשרד. כדי להתאים את המערכת למשתמשים, כדאי לבדוק אם היא כוללת טיפול במים קרים בלבד או שהיא מציעה פיצ'רים נוספים כדוגמת טיפול במים רותחים, מי סודה ועוד. הסוג והאמינות של החברה שמייצרת או משווקת את מערכת הסינון חשובים גם הם, כולל השימוש בטכנולוגיות סינון מים חדשות, שמאפשרות התקנת מערכות יעילות ואיכותיות.
