על פי נתונים שונים, כ–70% מהישראלים אינם שותים מים מהברז וכ–40% ממשקי הבית בישראל מחזיקים בברי מים. תחום המים המינרליים וברי המים המסוננים מתחדש ומתעדכן דרך קבע, עם שורה של פונקציות מתקדמות ופיצ'רים חדשניים, לצד הקפדה על העיצוב ושלל סגנונות וצבעים המאפיינים את הדור החדש של ברי המים המסוננים והמתקנים לבקבוקי מים וכדי מים מינרליים ומוגזים.
איכות המים בישראל
תקנות מי השתייה, המיועדות לשמירה על בריאות הציבור, קובעות בסיס מחייב, מקצועי ומתקדם לאספקת מי שתייה בטוחים בישראל. כדי להבטיח את איכות המים נערכות בדיקות איכות לאורך שרשרת אספקת המים, והתוצאות מדווחות למשרד הבריאות. למרות זאת, מי השתייה מושפעים מהמקור שממנו הם מגיעים וממצב הצנרת שעלולה להיות מלוכלכת ומזוהמת. בנוסף, היו לא מעט מקרים שבהם הציבור התבקש להימנע משימוש במים מהברז לכמה ימים כתוצאה מנוכחות של רעלים, עודפי כלור, אבנית, זיהום ממתכות, חלודה ועוד.
למרות שעברו הרבה מים בצנרת, הישראלי מצביע בכוסות מים ובוחר במכשירים שמבטיחים לו מדי יום מים נקיים ומטוהרים, בין אם מדובר במים מינרליים, מסוננים או מוגזים.
מים מינרליים או מסוננים?
שניהם טובים, איכותיים ויכולים להיות גם מאוד טעימים, ולכן מדובר על העדפה אישית המבוססת על ידע קודם, נוחות שימוש, סגנונות עיצוב ואהדה למותג זה או אחר.
על פי מכון דוידסון, מים מינרליים מופקים ממקור תת קרקעי טבעי וקבוע, וכך גם הרכבם המינרלי כמעט ולא משתנה. מים מסוננים הם מי ברז שמהם מוציאים את המזהמים והמוצקים המרחפים, מבלי לוותר על הרכיבים החשובים לגוף.
יש שוחרי בריאות שלא יוותרו על המים המינרליים הטבעיים, לעומת הצרכנים שאוהבים מים מסוננים ומקפידים על נושא העיצוב ועל בר מים ללא כד, שנותן מענה גם לאוכלוסייה המבוגרת יותר. חשוב גם לבדוק את המחיר, המשתנה ממוצר אחד לשני ומבוסס על סוג המכשיר והשירות, תדירות החלפת הכדים או המסנן, בחירה בין מוצר קנוי לשכור ועוד פרמטרים שחשוב להביא בחשבון, שמשפיעים על נוחות השימוש והצרכים של משק הבית.
אלטרנטיבה מרעננת: מים מוגזים
משקאות מוגזים כבר לא שייכים רק לשנות השמונים, וכך הפכו בשנים האחרונות לפיצ'ר נפוץ ואהוב גם במתקני המים. שלא כמו משקאות ממותקים מוגזים, בירות ומשקאות תוססים אחרים, מים מוגזים אינם מכילים ממתיקים מלאכותיים או חומצות מזיקות, שעלולים להשפיע לרעה על הבריאות.
למעשה, מים מוגזים דומים למים מינרליים או מסוננים — רק בתוספת פחמן דו־חמצני. לכן, כל עוד הם לא כוללים תוספת של סוכרים או ממתיקים מלאכותיים, הם בהחלט יכולים להיות מזינים ואיכותיים. עבור מי שמתקשה לשתות מים רגילים, מדובר בחלופה טובה שיכולה לתת מענה לצורך של הגוף בנוזלים.
החשיבות של שתיית מים
לאחרונה השיק משרד הבריאות את קמפיין "סוף עידן הלא נעים", כחלק מתמיכתו בצריכת מים והעדפתם הברורה על פני צריכת משקאות ממותקים. על פי המרכז הרפואי האקדמי האמריקאי Mio Clinic, מים הם המרכיב הכימי העיקרי של הגוף, ומהווים כ–50% עד 70% ממשקלו. מפרסומי המרכז עולה כי כל תא, רקמה ואיבר זקוקים למים כדי לעבוד כראוי, וזה כולל שמירה על טמפרטורת גוף תקינה, הגנה על רקמות, הוצאת פסולת באמצעות מתן שתן וזיעה, ועוד. נתון מעניין הוא כי צריכה מועטה של מים, גם התייבשות קלה, עלולות להוריד את רמות האנרגיה ולהוביל לעייפות.
כמה מים אנחנו צריכים?
מכיוון שבכל יום הגוף מאבד מים דרך הנשימה, ההזעה, השתן והיציאות, וכדי לאפשר תפקוד נכון של כל האיברים והרקמות, חשוב לצרוך מים. האקדמיות הלאומיות למדעים, הנדסה ורפואה בארצות הברית (NAS), קבעו כי צריכת המים המומלצת היא כ–15.5 כוסות (3.7 ליטר) נוזלים ביום לגברים וכ–11.5 כוסות (2.7 ליטר) נוזלים ביום לנשים. המלצות אלו יכולות להשתנות לפי גיל, מין, הריון והנקה. מכיוון שגם המזון משמש כמקור לנוזלים, עבור רבים צריכה של 8 כוסות ביום מספיקה, אלא אם כן מדובר במזג אוויר חם, ביצוע פעילות גופנית מרובה, חום, שלשולים, הקאות או הימנעות מצריכת מים באופן קבוע.
טיפים לשתייה גם כשלא צמאים:
1. קחו איתכם בקבוק מים לכל מקום. ברגע שהבקבוק מתרוקן, מלאו אותו שוב
2. בכל ארוחה שלבו גם מים, בין אם אתם אוכלים בבית או בחוץ. זה יחסוך לכם כסף וקלוריות
3. פתחו כל יום עם שתיית 2–4 כוסות מים, והקפידו לשתות גם בין הארוחות
4. הוספת פרוסת לימון למים יכולה לעזור לשפר את טעמם
5. דוגמה אישית של צריכת מים נכונה ונבונה חשובה ומשמעותית גם לדור הצעיר, דבר שחשוב ליישם בבית ובבית הספר
