בישראל מיוצרות מדי שנה 5.3 מיליון טונות פסולת עירונית ומסחרית, ו-1.8 מיליון טונות של פסולת אורגנית, כ-35% מכלל הפסולת העירונית המוניציפלית. קצב גידול ייצור הפסולת הוא כ-1.8% בשנה, בהתאם גם לגידול באוכלוסייה, כך עולה מנתוני המשרד להגנת הסביבה. כיום, הפסולת עוברת ברובה שינוע לדרום הארץ במטרה להטמינה באדמה, פתרון לא סביבתי שיילך ויתייקר משמעותית בשנים הקרובות.
לדברי ארז וולף, מנכ"ל ובעלים של חברות 'אקוסיטי גרין' ו'אקודרם ישראל' - העוסקות בקידום וניהול פרויקטים בתחום המחזור המוניציפלי, אספקה והתקנה של פתרונות קצה ובהסברה ירוקה, "אי ניהול של מערך הפסולת העירוני לפי היררכיה סדורה הינו פצצה מתקתקת". 'אקוסיטי גרין' היא מחלוצות הטיפול בפסולת אורגנית בישראל, ומקיימת בימים אלו מהלך רחב היקף מול החברות והארגונים הגדולים במשק, במטרה להטמיע בפעילותם מתקן מתקדם לטיפול מלא בנושא: "אנחנו מובילים מהפכה אקולוגית בקנה מידה ארצי ועולמי, שתספק לרשויות המקומיות פתרון סביבתי וכלכלי לאחת ההוצאות הגבוהות והמטרידות ביותר תחת אחריותן", מסביר וולף. "יש לנו פתרון מוכח ויעיל והוא ה'גיים צ׳יינג׳ר' של עולם הפסולת המוניציפלית בישראל, המשמש אלטרנטיבה בשלה, ישימה ומקומית לפסולת אורגנית, בכמויות גדולות ובשימוש נרחב.
בכל אחד מהמתקנים שלנו, אנחנו מטפלים במאות ק"ג של פסולת אורגנית וגזם מידי יום, ללא מפגעי ריח וללא תשטיפים וללא שום צורך בתשתיות מיוחדות. בנוסף לחסכון האדיר בשנוע והטמנת פסולת אורגנית, אנחנו פותרים במקביל את בעיית הגזם ברשויות, שהולכת ומחריפה מידי שנה ללא פתרון הולם. עשינו זאת בהצלחה יתרה בתחום החקלאות, כשפרסנו למעלה מ-50 מתקנים תעשייתיים ברחבי הארץ, מרמת הגולן, הגליל, הבקעה והנגב, שמטפלים בפסולת האורגנית המורכבת ביותר - פגרי בעלי חיים. עכשיו שמנו לנו למטרה להטמיע את הפתרון שלנו במגזרים המוניציפליים והמוסדיים".
איך ממחזרים חצי טון של פסולת אורגנית, בכל יום מחדש ובצורה קלה ופשוטה?
"תהליך הקומפוסטציה הופך את בעיית הפסולת העולמית והמקומית למשאב חשוב. הקומפוסטר הוא מיכל ענק המכלה את הפסולת האורגנית והופך אותה לדשן איכותי, באמצעות תוף המסוגל לטפל בטון של פסולת אורגנית מדי יום ולספק עד 10 טון דשן איכותי. הפסולת האורגנית יחד עם הגזם הקצוץ, מוכנסים לתוך המיכל, ובעזרת אוויר מאולץ הופכים לדשן - מוצר שימושי ובעל ערך.
הפתרון הזה קל ליישום במוסדות כמו מטבחים גדולים, שווקי ירקות ופירות, אולמות אירועים, מתחם מסעדות, גני חיות ועוד. באמצעות המתקנים שלנו עוד ועוד רשויות יעברו להפרדה במקור גם בבתי התושבים ואנחנו כבר בתהליך מול כמה רשויות עם אג'נדה סביבתית.
לדוגמה, יצרנו בדיזינגוף סנטר פרויקט ראשון מסוגו שמשמש גם מקרה בוחן ותוצאותיו מוכיחות שהפתרון למשבר הפסולת במדינה הוא במרחק נגיעה, ותלוי אך ורק במנהלים ומנהיגים אמיצים, שרואים קדימה ומוכנים להוביל שינוי הלכה למעשה. את הקומפוסטר הצבנו במקום שתי חניות, במרכז המסחרי הממוקם בשטח מוניציפלי צפוף, בתוך העיר הכי יקרה בעולם - תל אביב. כל הפסולת האורגנית מושלכת למתקן ועיריית תל אביב מביאה גזם גרוס בכמויות גדולות, כך שנפתרות שתי בעיות בבת אחת".
ההשקעה משתלמת?
"מצד אחד הפחתה בהוצאות הובלה והטמנה ובטיפול בגזם שהפך למטרד ומצד שני אפשרות לשימוש בקומפוסט בשטחי הגינון העירוניים מייצרים ROI מובהק. כך נוצר מנגנון שהכסף שחוסכת הרשות היא מכסה ומחזירה את ההשקעה במהירות. בקרוב נשתף בכמה פרוייקטים פורצי דרך עם גורמים שהחליטו להתקדם קדימה".
מהי תרומתו של המהלך לאיכות הסביבה, לתושבים ולגורמים המוניציפליים?
"הטמנה של פסולת אורגנית גורמת לבזבוז שטח אדמה יקר, פליטת גזים, זיהום אוויר, ריח רע, הפצת מחלות ומטרדים סביבתיים נוספים. בנוסף, מהווה נטל כלכלי משמעותי על הרשויות המקומיות הנאלצות לשלם דמי שינוע, דמי טיפול והיטל הטמנה. תהליך הקומפוסטציה הופך את הפסולת למשאב בעל ערך, מונע שינוע והטמנה, כמו גם עשבייה, אידוי מים, ואף מריח מצוין ומגן על האדמה, מטייב ומדשן אותה. טיפול מקומי בפסולת האורגנית הוא נכון גם סביבתית וגם כלכלית, והמתקן שלנו מאפשר השקעה חכמה ולא דורש תחזוקה או תשתיות".
בעיית הפסולת המוניציפלית - אתגר ארצי ובינלאומי
גם כיום, שמונה שנים אחרי שהתחיל להוביל את המהפכה הירוקה והחשובה כל כך, ממשיך וולף לעניין גורמים ממשלתיים, ציבוריים ומוניציפליים, ומוביל מערכי הסברה שבקרוב יגיעו גם למוסדות החינוך, במטרה לרתום גם את הדור הצעיר. כבוגר לימודי קומפוסטציה באוניברסיטת מיין בארצות הברית, זיהה את המחסור הגלובלי בפתרונות בתחום הפסולת, והבין שמדובר בבעיה עולמית ולא רק מקומית. "אנחנו נמצאים רגע לפני סגירת המטמנות שלא עומדות בעומסים ובכמויות, דבר שיגרום לקפיצה בעלויות, גם בגלל הצורך לשנע את הפסולת למקומות רחוקים יותר וגם בגלל בזבוז הקרקע. הכסף הזה יתגלגל בסופו של דבר לרשויות ולתושבים, בנוסף להשפעות השליליות על איכות הסביבה.
כחברה בוגרת ובעלת ניסיון רב של למעלה מ-8 שנים, הכוללת צוות תכנון והנדסה, שירות התקנה ותמיכה טכנית, אנחנו מלאי התלהבות לממש את החזון שלנו ולשנות את היחס הארצי והבינלאומי לנושא. ההבנה של תאגידים ורשויות שהחלופה של שינוע והטמנה היא פצצת זמן מתקתקת, היא הכרחית. והמחיר יקר מאוד, כי אין יותר מקום להטמין במדינת ישראל", הוא אומר בנחרצות.
"מדיניות הממשלה מעודדת הפרדת פסולת במקור והפחתת הטמנה, אך לא מספקת פתרונות קסם. התהליך שאנו מציעים יכול לתת מענה איכותי ונכון לרשויות, למוסדות וארגונים, ולאפשר מחזור מקומי של כמות גדולה של פסולת אורגנית, אשר מגיעה בקירוב ל-50% ממשקל האשפה", אומר וולף ומסכם: "בסופו של דבר, רשות מקומית או חברה פרטית שחושבת אסטרטגית ורואה את העתיד לבוא, תיקח אחריות על הפסולת האורגנית. אנחנו הוכחנו שאפשר לעשות זאת ובהצלחה, תוך חסכון בזמן ובכסף, ועם תרומה משמעותית לסביבה".
בשיתוף אקוסיטי גרין ואקודרם ישראל
