בעידן שבו משבר האקלים הוא איום מוחשי על עתידנו, נדמה כי דווקא הסקטור העסקי מוביל את הצעדים לעשייה בת קיימא. בוועידת אימפקט 2030 של TheMarker Labels נידונה, בין היתר, מערכת הגומלין בין עסקים לסביבה, וההשפעה שיש לעסקים על המרקם החברתי. "כמותג חזק, הבינה נספרסו שהיא חייבת להשתמש בכוח שלה לעשייה חיובית", אמרה דנה רובין, מנהלת בכירה לתקשורת ולתחום הקיימות בנספרסו, בשיחה עם מיכל פעילן, עיתונאית חדשות 12.
"ב–2003 השיקה החברה את התוכנית לאיכות בת קיימא, הדוגלת בשימור הסביבה ובחיזוק חוסן קהילות חקלאי הקפה. אבל זה לא נגמר שם, הפעילות הסביבתית שלנו היא לאורך כל שרשרת העשייה", אמרה רובין וסיפרה גם על מערך המיחזור לקפסולות, והבוטיקים של החברה הפועלים על פי סטנדרטים מקיימים.
לשקף את העשייה ללקוחות
אחת התעשיות המזהמות ביותר היא ענף הבנייה. כיצד קבוצת נדל"ן נהפכת למובילה בעשייה ירוקה? יהונתן יערי, סמנכ"ל פרויקטים בקבוצת עזריאלי, סיפר על המאמצים שהחברה משקיעה בהפחתת זיהום, הן באמצעות שימוש בחומרים מתכלים והן במעבר לתפעול ירוק. "החברות ששוכרות מאיתנו נדל"ן מגיעות עם הכוונה לעשייה ירוקה. הן בודקות את איכות האוויר והמים, ואנחנו פועלים לתת להן מענה", הסביר יערי.
יערי סיפר על פרויקט הדגל של החברה: מגדל הספירלה, בניין בן 91 קומות שנבנה עם מעטה אלומיניום ממוחזר, שיחסוך 86% מפליטות הפחמן בתהליך. הוא הודה כי "ביחס לעולם אנחנו עדיין צריכים להשתפר. אנו קובעים את הסטנדרט במקום שהמדינה תיקח אותנו לשם".
בנקודה זו בא לידי ביטוי היתרון של מותג גלובלי כמו נספרסו, הפועל על פי מתווה קיימות מובנה, עם יעד איפוס פליטות שהציבה החברה לעצמה, לצד עשייה אחראית למען מגדלי הקפה. חייבים להתחיל עם העלאת המודעות לעשייה ירוקה. בנספרסו הפכו את מיחזור הקפסולות לדוגמה עם מערך מיחזור עצמאי הפועל ברחבי הארץ, בשירות עצמי או באמצעות איסוף על ידי שליח. "אנחנו משתפים מה אנחנו עושים עם חומרי הגלם ומה אנחנו עושים עם הקומפוסט שלנו. הרעיון הוא כל הזמן לתקשר עם הלקוחות ולשקף להם את העשייה", אמרה רובין.
גם בקבוצת עזריאלי פועלים לייצר שיתופי פעולה לעתיד ירוק יותר. "יש לנו מיזמי סביבה להפרדת זרמי אשפה, ויש תוכניות קהילה וסביבה ברחבי הארץ", אמר יערי וסיפר על הפעילות באילת עם תנועת הנוער "שומרי המפרץ", או הפעילות בחיפה עם החברה להגנת הטבע. "האתגר הוא לחבר את כל מי שאנחנו באים איתו במגע לעבר ESG ועשייה בת קיימא", סיכם.
