אריזת הפלסטיק האחרונה שהושלכה לפח כנראה שירתה את המשתמש בה במשך דקות ספורות. אבל עבור כדור הארץ מדובר במערכת יחסים כובלת, שתישאר למאות שנים אחר כך. עבור דפנה ניסנבוים, מנכ"לית חברת TIPA ("טיפה") הרגע שבו האבסורד הזה הפך לבלתי נסבל, התרחש לפני כ-13 שנה. זה התחיל בדיון משפחתי עם הילדים סביב השאלה "מה עושים עם כל האריזות האלה?". ההבנה שלא הגיוני להמשיך להתעסק ללא הרף בפסולת שלא נעלמת לעולם, הייתה הניצוץ שהוליד את החברה.
"הרעיון מאחורי TIPA נועד לחקות את הטבע", היא מסבירה. "הטבע כבר ארז את התפוז, הבננה או האגוז באריזה קומפוסטבילית (ניתנת לדישון), שמגנה עליהם בצורה מושלמת, ובתום תפקידה היא חוזרת לאדמה ומזינה אותה. פיתחנו טכנולוגיה שמיישמת בדיוק את העיקרון הזה. האריזות שלנו מעניקות הגנה מלאה על המדף, אך ברגע שהן מגיעות לתנאי קומפוסט, הן מתפרקות לחלוטין והופכות לחלק מהטבע, ממש כמו קליפת תפוז".
ההשראה של TIPA, שהוקמה על ידי ניסנבוים וטל נוימן ז"ל, מגיעה אומנם ישירות מהטבע, אך יישומה דרש פריצת דרך. היא מתמקדת בליבת האתגר של תעשיית המזון, שהיא אריזות גמישות כמו עטיפות של חטיפים, ירקות או חטיפי גרנולה. "מדובר באריזות מורכבות ביותר מבחינה טכנולוגית, הנדרשות לשמור על טריות המזון ועל חיי מדף ארוכים. זוהי משימה שנחשבה עד לא מזמן לכמעט בלתי אפשרית עבור חומרים מתכלים", היא מסבירה. "בעוד ששיעורי המִחזור של אריזות גמישות בעולם מביכים ועומדים על כ-3% עד 6% בלבד, הטכנולוגיה שלנו, המוגנת בפטנטים, מציעה פתרון מעגלי שעומד בתקנים המחמירים ביותר באירופה, ארה"ב ואוסטרליה. בתום השימוש הצרכן משליך את האריזה לפח האורגני (הפח החום בישראל) יחד עם שאריות המזון. בתוך פחות מחצי שנה, בין אם בקומפוסט ביתי או תעשייתי, האריזה מתפרקת לחלוטין, חוזרת לאדמה כדשן מזין ומסייעת להצמחת הגידולים הבאים".
עובדים לצד החברות המובילות בעולם
מזה כשבע שנים מוכרת החברה אריזות לסוגי מזון שונים לשוק האירופאי, האמריקאי והאוסטרלי. כדי להפוך רעיון סביבתי למהפכה תעשייתית אמיתית, היא הייתה חייבת להוכיח היתכנות מסחרית בשטח. החומרים פותחו כך שיוכלו לעבוד על מכונות הפלסטיק הקיימות בתעשייה. "יצרני אריזות ומותגים לאורך כל שרשרת האספקה אינם נדרשים לבצע שינויים מכניים או להחליף את מערך הציוד שלהם", מדגישה ניסנבוים. "מתהליך ייצור היריעה ועד לאריזת המזון עצמה, הכול מתבצע על אותן מכונות פלסטיק מסורתיות".
הטכנולוגיה שפותחה במשך מספר שנים ובהשקעה רבה, מבוססת על חומרי גלם קומפוסטביליים המשמשים לייצור יריעות בנוסחאות מורכבות מוגנות פטנטים. היריעות מהוות אבני בניין לסוגי אריזות שונות המאפשרים ורסטיליות עצומה, החל משקיות פשוטות לעגבניות, דרך שקיות ייעודיות ללחם, אריזות רב שכבתיות לחטיפים כמו במבה או ביסלי ועד לאריזות מיוחדות לקירור, כמו לגבינות, ועוד.
באנגליה, רשתות סופרמרקטים מובילות משווקות זה מספר שנים את מחלקת הפירות והירקות האורגניים שלהן באריזות של TIPA. בקנדה מותגים חקלאיים משתמשים ביריעות הנצמדות לאריזת מלפפונים ואספרגוס השומרים על טריותם לאורך זמן. בתחום האבקות מותגים בינלאומיים המייצרים "סטיק-פאקס" נמכרים במיליוני יחידות ברשת וולמארט האמריקאית באריזות המתכלות של החברה. כמו כן טיפה עובדת עם חברות לתיוני תה, חברות קפה וחטיפי אנרגיה ואפילו מותגי אופנה שמשנעים את מוצרי הטקסטיל בידיעה שבתום השימוש האריזה תהפוך לאדמה.
לאחרונה TIPA אף רכשה חברה הולנדית והתרחבה לפתרונות מתקדמים מבוססי נייר, והיא עובדת היום עם יצרני סוכר, חברות תעופה, שירותי משלוחי מזון, וכו'.
זיהוי של צורכי השוק בשלב מוקדם מאוד העניק יתרון עצום. "הטכנולוגיה שלנו כיום בשלה, מוכחת ומובילה, וזה מאפשר לנו לשתף פעולה עם כמה מחברות הענק המובילות בעולם. היינו חלוצים בתחום, אנחנו עדיין נושאים את הבשורה, והשוק הגלובלי ללא ספק נע בכיוון שלנו. רואים את זה במיוחד ברגולציה. בארצות הברית, למשל, מתחילה חקיקה משמעותית המעודדת שימוש באריזות קומפוסטביליות, לצד החמרה בדרישות המִחזור של פלסטיק. העולם מתחיל להבין את גודל השעה, וזה הכרחי, כי אנחנו פשוט טובעים בפלסטיק. באזורים רבים הים כבר נראה כמו איים עצומים של פסולת. התרגלנו למודל הרסני של שימוש חד פעמי, בזמן ששיעורי המִחזור האמיתיים אפסיים".
היכן מקומה של ישראל?
"בישראל, לצערי, הפעילות שלנו עדיין מצומצמת מאוד. יש לקוחות בודדים שרוכשים מאיתנו דרך אירופה, אבל באופן כללי קשה יותר להניע כאן תהליכים ירוקים בשל אתגרים קיומיים אחרים. כחברה מסחרית, אנחנו ממקדים את המשאבים במדינות שבהן יש מודעות סביבתית גבוהה, אוכלוסייה גדולה ותמיכה רגולטורית חזקה".
ניסנבוים מאמינה שבעתיד כמות האשפה שנערמת או נטמנת לשנים רבות תקטן משמעותית: "בפתרון שאנחנו מציעים לא נשאר כלום מאחור. הכול חוזר לאדמה והופך לחלק מהמחזוריות הטבעית. צריך לזכור שמדובר בשינוי תודעתי ותעשייתי עצום, ובדיוק כמו כל מהפכה היסטורית, זה לוקח זמן. בהתחלה חברות היו צריכות לבנות ביטחון בפתרונות שלנו ולוודא שהם אכן עובדים. מטבע הדברים, התחלנו עם חברות קטנות, וכיום זה מחלחל לחברות בינוניות ומשם לחברות הענק. לוקח זמן לכבוש את השוק, אבל מי שמצטרף אלינו הם מותגים שרוצים להוביל שינוי, ויחד אנחנו מייצרים מהפכה בשטח".
ניסנבוים סבורה שהשינוי מתחיל עכשיו וכבר נראה באופן מהותי בארצות הברית ובאירופה. "הגאווה הכי גדולה שלי היא צוות החברה, על כישוריו והיכולות השונות, שרצים יחד כמו יחידת קומנדו", היא מסכמת. "לצד משקיעים תומכים, אנחנו מובילים מסע לא קל שדורש נשימה ארוכה. מתוך 52 עובדי החברה, כ-30 פועלים במטה ובמעבדות המחקר בהוד השרון, והשאר פרוסים בעולם ומובילים את המהפכה הגלובלית שלנו בשווקים השונים".
בשיתוף TIPA
