"בזכותכם אני שורד. בלי הארוחות החמות שלכם, בכל יום, במשך למעלה מעשר שנים, כנראה שלא הייתי חי היום כדי להודות לכם".
את המשפט הזה אמר שמשון, ניצול שואה בודד, שבכל יום אוכל ארוחה חמה שארגון "לחיות בכבוד'" מבשל לו, ובימים אלה, ימי הקורונה, גם מספק לו את הארוחות עד פתח הבית.
ארגון לחיות בכבוד מבשל כ-400 אלף ארוחות מדי שנה לניצולי שואה ולקשישים, ומאכיל כל יום מעל 1,200 ניצולי שואה וקשישים ב-16 מוקדי חלוקה במרכז הארץ, והוא בעל היקף הפעילות מהנרחבים והגדולים בארץ למען ניצולי השואה ע"פ ועידת התביעות.
כבר 26 שנה בהן ארז קרלשטיין מייסד ומנכ"ל העמותה, יחד עם אוריה אשתו וצוות העמותה, מעניקים מזון חם, סלי מזון ומזון לתינוקות למי שאין להם, וזקוקים לדבר הבסיסי שרובנו לא חושבים עליו: מזון, ביטחון תזונתי, מנה חמה, ודאות שלא תהיה תחושת רעב או חרדה לגבי הפעם הבאה בה תכניס משהו לפה.
בישראל 2020 ישנם כ-200 אלף ניצולי שואה ורבע מהם, 50 אלף ניצולי שואה, חיים בעוני. בתקופת האחרונה, עם התפשטות הקורונה, ניצולי השואה, הקשישים ושאר אוכלוסיות בסיכון, לא יכלו לצאת מבתיהם מחשש להידבקות, ועל כן לא יכלו להגיע לקבל את הארוחה החמה היחידה שלהם ביום, אותה מעניק להם ארגון לחיות בכבוד.
על כן, הארגון הפעיל, וממשיך להפעיל גם עתה, מערך חירום לחלוקת מנות חמות ייחודיות לנזקקים בביתם. ארוחות חמות, מזינות ובריאות הכוללות חלבון, ירק ופחמימה. לאור המצב, הוכפלו מספר הבקשות למנות ועל כן הארגון נאלץ כעת לספק כמות כפולה של מנות ומערך חלוקה שאינו מתפעל בימים כתיקונם.
טעמה של ארוחה
עם המאמץ והעשייה המוגברת, מגיעים גם הסיפוק והפידבק החיובי. שמשון, ניצול שואה בן 92, לא חוסך את הערכתו וממשיך לספר: "בעבר הייתי נשוי, מתפקד בקלות והכל היה נהדר. אך התאלמנתי ועם השנים המציאות הפכה מורכבת. כיום אני מסתייע בעמותת לחיות בכבוד, אשר בכל יום מביאה לי אוכל חם. יש לי הרבה חברים שאין להם כסף לרכוש מזון וללא הארוחה החמה הזו הם פשוט יישארו רעבים. גם במקרה שלי, פחות בגלל הכסף, יותר עקב העובדה שאני לא יכול לעמוד ולבשל, הארוחה החמה היחידה שאני אוכל ביום היא הארוחה המגיעה מלחיות בכבוד, בלעדיה כנראה שלא הייתי חי היום כדי להודות להם".
העם שהפתיע
"למעלה מ-26 שנה שאנו בעמותת לחיות בכבוד עומדים בחזית המאבק בעוני ובהתמקדות בעזרה למען עשרות אלפי ניצולי שואה החיים בישראל, תוך הפעלת מפעל הזנה למען השורדים, וכן עבור קשישים נזקקים נוספים ומשפחות שזקוקות למזון תינוקות על מנת לספק תזונה נאותה להתפתחות תקינה", מסביר ארז קרלשטיין, מייסד ומנכ"ל לחיות בכבוד.
"הופתענו מכוחו של עם ישראל לעזור ולסייע בתקופת הקורונה - הן בסיוע כספי והן בהתנדבות. בעקבות עשרות פניות של מתנדבים לבוא ולקחת חלק במהפכה חברתית ובתרומה לנזקקים, פתחנו מיזם 'שידוכים', בין נזקקים למתנדבים. במסגרת המיזם, תוך זמן קצר, המתנדב מספק לנזקק את מה שחסר לו ואת מה שהוא צריך באופן דחוף. יחד הצלחנו לתת למבודדים, לנזקקים, לניצולי השואה ולאוכלוסיות הסיכון, קיום מכובד וראוי ואנו מבינים שרק יחד נעבור את המשבר".
חשוב לזכור כי קשישים, ניצולי שואה ונזקקים באוכלוסיות הסיכון לא סיימו עם הקורונה והם עדיין מבודדים ומפחדים לצאת אל העולם.
"חלק מהפעילות של חיבור מתנדבים וכמובן הענקת המזון והמוצרים הבסיסיים שלהם הם זקוקים, מאפשרת להם לשמור על אופטימיות ולראות את האור בקצה המנהרה ובדיוק בשביל זה אנו כאן- לעזור, לתמוך, לתת ולאפשר לכל אחד, לחיות בכבוד", מסכם קרלשטיין.
