סטארט-אפ שמפתח ביצים מלאכותיות גייס 23 מיליון ד' מהאיש העשיר באסיה

המיליארדר ההונג קונגי לי קאשינג השקיע בהמפטון קריק, המייצרת חלבון צמחי זול ששומר על מרקם וטעם של ביצת עוף; מנכ"ל החברה: "זה יביא לנו קשרים באסיה"

סוכנויות הידיעות
סוכנויות הידיעות

המפטון קריק, חברת סטארט-אפ מסן פרנסיסקו שמפתחת "ביצה" צמחונית - חלבון צמחי זול ששומר על מרקם וטעם של ביצת עוף - הודיעה היום כי השלימה את סבב הגיוס הגדול בתולדותיה. במסגרת הגיוס השקיע בחברה המיליארדר ההונג קונגי לי קאשינג - האיש העשיר באסיה - 23 מיליון דולר.

מנכ"ל המפטון קריק, ג'וש טטריק, אמר כי חברות ואנשי עסקים רבים ביקשו להשקיע בחברה, אולם בסופו של דבר הועדף לי קאשינג בשל קשריו באסיה, דיווח אתר חדשות העסקים "ביזנס אינסיידר".

"הכסף חשוב, אבל תהיה לנו פלטפורמה שתאפשר לנו לקחת את מה שעשינו ולהפיץ אותו", אמר טטריק. "38% מתפוקת הביצים היא בסין. זה שוק עצום, שגדל מדי יום".

ביו כימאים, מהנדסי מזון וגנטיקאים של המפטון קריק מייצרים חלבון צמחי זול ששומר על מרקם וטעם של ביצת עוף, הנמכר לצרכנים ולעסקים, ואשר משמש לשלל מוצרים נטולי ביצים, החל מעוגות וכלה במיונז. החלבון החלופי הוא לא רק צמחי, אלא גם אמור להיות בריא, עמיד וטעים יותר מביצים, וגם לשמש כתחליף עבור אנשים שאינם צורכים מוצרים מהחי, מטעמים בריאותיים או במחאה על תנאי החיים הקשים של תרנגולות בלולים תעשייתיים.

צילום: חגי אהרון / ג'יני

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

כתבות מומלצות

כרם התימנים. "נהייתה שכונה של אנשים מפונפנים"

"יש מיליונרים מכל העולם שהוקסמו מהשכונה, רוצים כאן נכס - ולא מעניין אותם המחיר"

שיעור תכנות בבית ספר בנס ציונה. תפקידם של המורים נהפך לקשה מתמיד

עמדתי בשקט ליד הלוח וחיכיתי, ביקשתי שקט, ואז הרמתי את הקול. כך נראה הרגע בו הבנתי שאני צריך לקחת הפסקה מהוראה

אורית פנחס וטלי שילון. "אנחנו משלמות 16 אלף שקל, אבל זה שכר רעב"

"יש מיליון דירות שצריכות להיבנות ואין מי שיתכנן אותן - הצעירים רואים שבהיי-טק אפשר להתחיל עם משכורות של 30 אלף שקל בחודש ועוזבים"

ח"כ בנימין נתניהו. הסקרים נראים אופטימיים מתמיד מבחינת נתניהו

עדיין יש סיכוי טוב שנתניהו יגיע לאגף 10 בכלא מעשיהו - והוא יודע את זה

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

משרדי גוגל במנהטן. מי שלא יסדיר את התשלום הזה עד 1 באוגוסט – חשבונו יושעה

"מאלצים אותנו לשלם אחרי שכבר התמכרנו": התכסיס של גוגל מכה שנית

קציר חיטה בסוריה, יוני 2022. הקציר מגדיל את היצע החיטה, אבל החשש ממיתון מקטין את הביקוש

פתאום ההשקעות הכי חמות צונחות: נפט, סחורות, תשואות – למה זה קורה?