הדג היקר בעולם נמכר ב-3 מיליון דולר

הבעלים של רשת מסעדות סושי רכש את דג הטונה במכירה בשוק הדגים החדש של טוקיו, והודה: "חשבתי שאשלם פחות"

רויטרס
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
קיושי קימורה מחזיק את דג הטונה שקנה ב-3 מיליון ד'צילום: REUTERS/Kim Kyung-Hoon
רויטרס

הבעלים של רשת מסעדות סושי יפנית שילם היום (שבת) סכום שיא של יותר מ-3 מיליון דולר עבור דג טונה כחולת סנפיר, במכירה הראשונה של השנה בשוק הדגים החדש של טוקיו - ובכך שבר את השיא הקודם, שהוא עצמו שבר ב-2013.

קיושי קימורה, שבבעלותו רשת המסעדות סושיזנמאי, שילם 333.6 מיליון ין (3.1 מיליון דולר) עבור דג במשקל 278 קילו שנתפס בחוף שבצפון מחוז אומורי. זהו סכום כפול מזה ששילם לפני שש שנים. "הטונה נראית כל כך טעימה ומאוד טריה, אבל נראה לי ששילמתי יותר מדי", אמר קימורה לעיתונאים מחוץ לשוק לאחר המכירה.

"ציפיתי שזה יהיה בין 30 מיליון ין ל-50 מיליון ין, או 60 מיליון ין לכל היותר, אבל זה הגיע לסכום גבוה פי חמישה", אמר. קימורה שילם את המחיר הגבוה בכל מכירה מדי שנה במשך שש שנים ברצף עד 2017, אך בשנה שעברה בעלים של רשת מסעדות דגים אחרת שילם את המחיר הגבוה ביותר.

האירוע שבו נמכר הדג היקר היה מכירת ראש השנה בשוק טויוסו, לאחר שבשנה שעברה נסגר שוק הדגים הנודע צוקיג'י לטובת בניית חניון עבור המשחקים האולימפיים שיתקיימו בטוקיו בקיץ 2020. טונה ידועה בכל העולם כדג יקר ושימושי עבור סושי, אבל מומחים מזהירים מכך שהביקוש הגדל אליו הפך אותו לזן נכחד.

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker