ביל גייטס וריצ'רד ברנסון משקיעים בבשר נקי: "עוד 30 שנה לא תהיה שחיטה" - גלובל - TheMarker
תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

ביל גייטס וריצ'רד ברנסון משקיעים בבשר נקי: "עוד 30 שנה לא תהיה שחיטה"

ממפיס מיטס, שמפתחת בשר מתאים חיים ללא גידול ושחיטה של בע"ח, גייסה 17 מיליון דולר ממשקיעים, כולל יצרנית בשר גדולה

47תגובות
אומה ואלטי, מנכ"ל ממפיס מיטס שמפתחים בשר שמגודל במעבדה
ממפיס מיטס

קרגיל, אחת מחברות החקלאות הגלובליות הגדולות בעולם, הצטרפה לביל גייטס, ריצ'רד ברנסון וענקי עסקים אחרים להשקיע בטכנולוגיה חדשה לייצור בשר מתאים חיים לנוכח הביקוש ההולך וגובר בקרב צרכנים לחלבונים שאינם מגודלים באמצעות הזנת בעלי חיים במספוא, וגוזלים מים ואדמה.

ממפיס מיטס, שמייצרת בשר בקר, עוף וברווז ישירות מתאים חיים ללא גידול ושחיטה של בקר או עופות, גייסה 17 מיליון דולר ממשקיעים, לפי הודעתה ביום שלישי באתר שלה. סבב הגיוס הובל על ידי חברת ההון סיכון DFJ, שהשקיעה בעבר בסטארט אפים חברתיים בתחום הקמעונות.

"אני מאמין שתוך 30 שנים לא נצטרך להרוג בעלי חיים וכל הבשר יהיה נקי (בשר שנוצר במעבדה) או צמחי, יהיה לו אותו הטעם, והוא יהיה הרבה יותר בריא לכולם", אמר ברנסון בתגובה לפנייה של בלומברג.

המהלך הוא חלק ממגמה של ענקיות החקלאות להיענות לדרישת הצרכנים, בפרט בני דור המילניום, שמותירה חותם על עולם המזון בארה"ב. הביקוש למוצרים אורגניים, בני קיימא ולהתייחסות נאותה לבעלי חיים עומדים בבסיס השינוי. יצרניות בקר ועוף החלו לחפש חלופות לבשר מסורתי. טייסון פודס, יצרנית הבשר הגדולה בארה"ב, הקימה קרן הון  סיכון להשקעה בחברות שמפתחות מזון בר קיימא, כולל בחברה ביונד מיט (Beyond Meat), שביל גייטס משקיע גם בה.

"העולם אוהב לאכול בשר, וזה חלק מהותי מהתרבות והמסורת", אמר אומה ואלטי, מייסד שותף ומנכ"ל ממפיס מיטס. "הדרך שבשר קונבציונלי מיוצר כיום יוצרת אתגרים לסביבה, לרווחת בעלי חיים ולבריאות בני האדם. את הבעיות האלו כולם רוצים לפתור".

בשר עוף שיוצר במעבדה של ממפיס מיטס
ממפיס מיטס

עד כה גייסה החברה 22 מיליון דולר, והיא מחויבת לתנועת הבשר הנקי, לדבריה.

קרגיל נכנסה כמשקיעה בסבב הגיוס הראשון של החברה, מתוך שאיפה להיכנס לשוק תרביות החלבונים ומסחור של מוצרי הבשר המיוצר במעדה. "הצרכנים רוצים לאכול בשר, ואנחנו שואפים להביא אותו לשולחן באופן בר קיימא ולא יקר.



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם