מחירי הבקר המובחר בארה"ב בשיא בשל ירידה בהיצע

המחיר הסיטונאי של בקר מסוג choice הגיע ביום חמישי לשיא של 212 דולר ל-100 ליברה; מלאי הבקר בארה"ב בשפל של 61 שנה

סוכנויות הידיעות
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה

מחירו של בשר בקר משובח מסוג choice grade בארה"ב בסיטונות הגיע לשיא חדש ביום חמישי, וזאת להערכת אנליסטים בעקבות ירידה במלאים על רקע מזג האוויר הקשה. המחיר הסיטונאי של בקר מסוג choice הגיע ל-212.05 דולר ל-cwt (מידת משקל אמריקאית השווה ל-100 ליברה), ושבר בכך את השיא שנרשם במאי 2013 של 211.37 דולר, לפי משרד החקלאות האמריקאי.

מלאי הבקר בארה"ב בשפל של 61 שנה, בעקבות שנים של בצורת שאילצו את מעבדי הבשר להוציא יותר כסף על אספקה. בנוסף, השלג והקרח על הכבישים עיכבו את התחבורה ואת הגעתו של הבקר למפעלי האריזה. צניחתן של הטמפרטורות לשפל היסטורי האטה את עלייתם של עדרי הבקר במשקל, והפחיתה את האספקה לחברות עיבוד בשר כמו קרגיל וטייסון פודס.

מחיר הבקר הקמעוני בארה"ב עלה בנובמבר ל-5.41 דולר לליברה, מעל לשיא של 5.36 דולר שנרשם באוקטובר, לפי נתוני משרד החקלאות האמריקאי. עם זאת, כלכלנים ואנליסטים אומרים כי שינויים שנערכו בשיטת החישוב של המחירים הסיטוניים במשרד החקלאות סייעו אף הם להעלאת המחירים.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker