עוד קמפיין בריאות בניו יורק: בלומברג קורא לתושבים לוותר על המלח

מודעות ברכבת התחתית של ניו יורק מזהירות: "יותר מדי מלח עלול לגרום להתקף לב ולשבץ"

סוכנויות הידיעות
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
סוכנויות הידיעות

נוסעי הרכבת התחתית בניו יורק, שכבר מורגלים במודעות שמזהירות אותם מפני נזקי העישון, הסוכר והריונות של בנות עשרה, קיבלו בימים האחרונים מסר חדש: ותרו על המלח.

מחלקת הבריאות של עיריית ניו יורק השיקה היום (ג') קמפיין שקורא לאנשים לבדוק את כמויות המלח במזון ארוז ולבחור במאכלים שמכילים מעט מלח. במודעה נראות שתי כיכרות לחם, והיא מתמקדת בנתון הנתרן בתוויות ההרכב התזונתי שעל גבי האריזות, כשכיכר אחת מכילה כמות גדולה פי שניים של נתרן מהשנייה. "יותר מדי מלח עלול לגרום להתקף לב ולשבץ", מזהירה המודעה.

ראש העיר ניו יורק מייקל בלומברגצילום: אי-פי

עיריית ניו יורק קראה ליצרניות המזון להפחית את כמות הנתרן במוצריהן, ופרסמה קווים מנחים למסעדות ולרשתות מזון. ראש העיר מייקל בלומברג הודיע בפברואר כי 21 חברות עמדו כבר ביעדים הללו. הקטשופ של היינץ, למשל, מכיל 15% פחות נתרן מכפי שהכיל לפני שלוש שנים, וקראפט הורידה את כמות המלח בגבינה הצהובה הארוזה שלה ב-18%.

"רוב המלח בתזונה היומיומית שלנו מגיע ממזון ארוז - מזון שלפעמים אפילו אין לו טעם מלוח, כמו לחם", אמר נציב הבריאות של ניו יורק, ד"ר תומס פארלי, בהודעה לעיתונות אתמול.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker