"הפתרון שלנו הוא לשנות את הבשר, ולא את הטבע האנושי": ברוס פרידריך יודע איך לגרום לכם להיות טבעונים

ברוס פרידריך, טבעוני וקתולי אדוק הבין שהדרך לשינוי עוברת דרך הקיבה, והקים את מכון האוכל הטוב, שמטרתו לסייע ביצירת תחליפי בשר טעימים שיגרמו לבני האדם להניח לחיות ■ אחרי שהצליח לגייס תאגידים, הוא מסמן את היעד הבא

דפנה מאור
דפנה מאור
המבורגר טבעוני של ביונד מיט
דפנה מאור

ה-19 ביולי 2001 היה יום קיץ לונדוני אופייני: קריר ואפרורי, עם טמפרטורת שיא של 16 מעלות. מול ארמון בקינגהאם נעמד גבר ערום לחלוטין מלבד נעלי ספורט, שעל גבו נכתב בטוש GoVegan.com. בארמון נפגש באותו זמן נשיא ארה"ב ג'ורג' בוש הבן עם מלכת אנגליה, אליזבת השנייה, לארוחת צהריים.

האיש היה ברוס פרידריך, אז בכיר ב–PETA, ארגון זכויות בעלי החיים הידוע. לאחר מעצרו בידי משטרת לונדון, אמרה דוברת הארגון כי פרידריך מחה נגד התאכזרות לבעלי חיים בתעשיית המזון, כדי לעורר מודעות לתזונה חלופית לבשר.

תגובות