המשבר מגיע לצלחת: מחירי הבשר מזנקים בכל העולם

מחירי מוצרי המזון הרקיעו שחקים בשנה האחרונה בעקבות מגפת הקורונה — ונדמה כי המצב רק יחריף בעתיד הקרוב ■ חקלאים רבים נתונים תחת לחץ אדיר וסכנת קריסה

לוגו בלומברג
בלומברג
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
לוגו בלומברג
בלומברג

אינפלציית מחירי המזון שאחזה בעולם בשנה האחרונה, שבה הרקיעו מחירי המוצרים, מגבינה מגוררת לחמאת בוטנים, עשויה להחריף — כך רומזים כמה סימנים בשווקים.

מגפת הקורונה שיבשה את שרשרות האספקה של המזון, שיתקה משלוחים, גרמה לחולי בקרב עובדים, ובסופו של דבר העלתה את עלויות הקניות במכולת ברחבי העולם ב–2020. כעת חקלאים — בעיקר אלה שמגדלים בקר, חזיר ועופות — נתונים בלחץ בשל מחירי התירס ופולי הסויה, שעלו לרמתם הגבוהה ביותר זה שבע שנים. העלויות של האכלת העדרים טיפסו ב–30% ויותר. כדי להישאר רווחיות, היצרניות האמריקאיות, מעלות מחירים, מה שיגרום בחודשים הקרובים למחירים גבוהים יותר של בשר בקר, חזיר ועוף.

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker