הכפית שתציל את החיים שלכם: הפיתוחים האחרונים שבקרוב ייכנסו אלינו למטבח

שלל אפליקציות וגאדג'טים שרוצים לעודד אתכם לבשל בבית ולאכול בריא יותר

יעל בלקין
יעל בלקין
יעל בלקין
יעל בלקין

אפשר לחזור להתעלם מהשכנים

סרטי האימה הקשוחים ביותר לא יתעלו על רגעי הבעתה שבהם אנחנו מגלים באמצע הבישול או האפייה שחסר מרכיב קריטי להמשך המתכון. הפתרון הקלאסי הוא לגשת לשכנים ולקושש מהם את המצרך החסר, אבל אם השכנים שלכם כבר מסרבים לפתוח לכם את הדלת אחרי שרוקנתם להם חצי מזווה, הגיע הזמן למצוא פתרונות אחרים. למשל, להוריד את Substitutions, אפליקציה שבה תצטרכו להקליד רק את שם המוצר החסר, כדי לגלות במה אפשר להשתמש במקומו.

אפליקציית Substitutions
אפליקציית Substitutionsצילום: Gormaya

כף רגלכם לא תדרוך יותר בסופר

טוב, זאת קצת הגזמה. אבל מי לא החליט ערב אחד להכין מתכון מסוים, גילה שחסרים מצרכים, ונאלץ לכתת רגליו לסופר הקרוב? לרוב אנחנו פשוט מוותרים, ושוב מתפתים להזמין אוכל מבחוץ. האתר הבא מאפשר לנו להיות יעילים יותר – ומאתר מתכון שמתבסס על המצרכים שכבר יש לנו. אז אלא אם כן כל מה שיש במקרר זה דבש, פטרוזיליה וביצה, כאן נמצא את ארוחת הערב שלנו להיום.

תחליפי חלב מזרעים
תחליפי חלב מזרעיםצילום: Getty Images ISRAEL

הכפית שתצמצם את צריכת הסוכר שלכם

הכפית הזאת בצורת גולגולת אולי לא תגרום לכם לאכול משהו בריא – אבל היא לפחות תגרום לכם לאסוף פחות סוכר לקפה בזכות החורים שבה, ועל הדרך תזכיר לכם שמה שאתם צורכים כרגע לא ממש בריא.

כפית בצורת גולגולת
כפית בצורת גולגולתצילום: SUCK UK

מטבח בקופסה

המכשיר של חברת Genie הישראלית הוא קצת יותר קטן ממכונת קפה – אבל לא כדאי לתת לגודל להטעות. ג'יני תבשל לכם ארוחות שלמות בזמן ממוצע של כשתי דקות: מפסטה, דרך ארוחות בוקר ועד סופלה שוקולד. הארוחות מגיעות ארוזות בגביעים, ועשויות מרכיבים טבעיים בלבד, הנשמרים בטכנולוגיה של ייבוש בהקפאה. אתם צריכים רק לבחור את הארוחה הרצויה, להכניס לג'יני, והיא כבר תעשה את העבודה – תבשל, תערבב, תאפה. אפשר לבחור את התזונה שמתאימה לכם – טבעונית, נטולת גלוטן או נטולת לקטוז.

המכשיר של ג'יני
ג'יניצילום: נתי תורכיה / ג'יני

לקבל החלטות בריאות יותר

אפליקציית Fooducate, שפותחה על ידי חמי וינגרטן, חגי מרנדה ואורן בושמיץ, נועדה לתת לכם מידע על מה שנכנס לפה שלכם. האפליקציה מאפשרת למשתמש לסרוק ברקוד של מוצר, ואז מעניקה לו ציון, מ־A ועד D, ומסבירה על מה המוצר איבד נקודות (למשל, עודף סוכר או מעט מדי סיבים תזונתיים). היא גם מציעה תחליף – מוצר דומה בעל ערך תזונתי גבוה יותר. אפשרות הסריקה פועלת רק על מוצרים שמיוצרים בארצות הברית, אבל אפשר לחפש בנתוני האפליקציה מוצרים סרוקים כדי לראות את הציון שניתן להם וההסבר.

אפליקציית בריאות פודוקייט
אפליקציית בריאות פודוקייטצילום: Fooducate, Ltd.

מתולתלות נהנות יותר

בלי הקדמות מיותרות, המוצר הבא יסלסל לכם את הירקות. לא עוד סלט חתוך גס במקרה הטוב או בליסת ירקות משועממת מול המחשב במקרה הרע. מי שאומר שהוא לא אוהב סלטים - לא עושה אותם נכון.

מסלסל הירקות הזה מגיע עם 3 סוגי להבים שונים, לשלוש צורות שונות של סלסולים. פשוט תבחרו כמה ירקות, תכניסו למכשיר ותתחילו לסובב. חוטים צבעוניים יתחילו לצאת בצד השני וייצרו לכם סלט יפייפה או ישדרגו כל מנה. וזאת גם הזדמנות לצאת מאזור הנוחות של מלפפון ועגבניה ולשדרג את הסלט עם ירקות נוספים כמו כרוב, קישוא, גזר וסלק. לאכול חמישה צבעים ביום מעולם לא היה כיף יותר.

מסלסל ירקות
מסלסל ירקותצילום: Sambonet Paderno Industrie SPA

מה אוכלים השבוע? מיד תגלו

אם אתם אוהבים לבשל, אבל פחות אוהבים לקנות מצרכים בכמות גדולה, שישמשו רק לכמה מנות ואחר כך יישבו במזווה ויעלו אבק, או שסתם אין לכם זמן לעשות קניות – המיזם של בלו אפרון הוא במיוחד בשבילכם. בוחרים מתכון מתוך המגוון שהחברה מציעה, והמצרכים מגיעים אליכם עד הבית – בכמויות המדויקות שתצטרכו ובצירוף המתכון. החברה משנה מדי שבוע את המתכונים שמוצעים ללקוחות כדי לשמור על גיוון, והמצרכים מגיעים בכמויות שמספיקות לארוחה לשניים או ארבעה סועדים.

סל מוצרים של בלו אפרון
בלו אפרוןצילום: Matthew Mead/אי־פי

שפים בלחיצת כפתור

זוכרים את הפעם ההיא שהכנתם חביתה שלא נשרפה ומיד קראתם לעצמכם שפים? בנומיקו כנראה רוצים שתרגישו שפים במשרה מלאה. הם ייצרו גוף חימום קטן ש"מתלבש" על סירים ומאפשר לבשל בשיטת סו־וויד (Sous vide) – בישול מזון בשקיות פלסטיק אטומות הנתונות במיכל מים בטמפרטורה מדויקת. שיטה המתאימה, בין היתר, לבישול בשר.

על ראש המכשיר יש תפריט קטן שבו אפשר לבחור משך בישול וטמפרטורה רצויה, ובאמצעות שימוש באפליקציה שמחוברת למכשיר באינטרנט אלחוטי אפשר לכוון טיימר ולהתחיל את הבישול לפני שמגיעים הביתה, כך שבסוף היום תחכה לכם ארוחה חמה וטעימה. האפליקציה גם מציעה אלפי מתכונים שמתאימים לשיטת הבישול.

המכשיר של נומיקו בסיר
נומיקוצילום: Nomiku

האפליקציה שיודעת הכי טוב

Yummly מתיימרת להיות "אפליקציית המזון החכמה והיעילה בעולם". היא לומדת את ההעדפות שלכם, מה אתם אוהבים לאכול ומאיזה סוגי מזון אתם נמנעים, ומציעה מתכונים שכוללים ניתוח שכולל את מספר המרכיבים במנה, איזה טעם יש לה, לאיזו תזונה היא מתאימה ומה התפלגות השומן־פחמימות־חלבון שלה. האפליקציה גם מציעה לבחור מתכונים בהתאם למשך זמן ההכנה או מספר הפעולות הנדרשות. ואם זה לא מספיק, יש בה גם פלטפורמה להכנת רשימת קניות, ואפשר לצ'וטט עם משתמשים אחרים ולחלוק טיפים ומתכונים.

אפליקציית יאמלי
אפליקציית יאמליצילום: Yummly

תגובות

הזינו שם שיוצג כמחבר התגובה
בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שהינני מסכים/ה עם תנאי השימוש של אתר הארץ