Genie

מה אוכלים היום

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
מייסדי ג'יני, איילת קרסו שטרנברג ודורון מרקוצילום: כפיר זיו

מייסדים: איילת קרסו-שטרנברג (מנכ"לית), דורון מרקו  ופרופ' דן אריאלי, 2014
עובדים: 28
גיוס הון: 10 מיליון דולר
משקיעים: Carl Marks & Co

בחזרה לנבחרת הסטארט-אפים 2019 

תחום הפודטק הוא אחד החמים בשוק ההייטק המקומי, עם קרנות ייעודיות ושתי חממות ממשלתיות. הסטארטאפ ג'יני (Genie) רוצה לעשות לאוכל מה שעשו קפסולות האספרסו לקפה: החברה מפתחת מכונה שמכניסים אליה ערכות מזון, ובתוך דקות יוצאת מנה מוכנה לאכילה. רק אל תזכירו ליד היזמים את צירוף המילים "מנה חמה". "אנחנו רוצים לספק את הנוחות של מכונת קפה, אבל עם אוכל נקי לגמרי, ללא חומרים משמרים ועם כל הערכים התזונתיים – לא צריך להתפשר על הרכיבים שאנחנו אוכלים", מסבירה המנכ"לית איילת קרסו־שטרנברג.

הטכנולוגיה שמאחורי ג'יני היא ייבוש בהקפאה של המזון בערכות, כשכל סוג מזון עובר בתוך המכונה טיפול שונה, במטרה ל"החיות" את הרכיבים ואז לבשל אותם (או להקפיץ או לאדות, לפי הצורך). לחברה משרדים בישראל ובארצות הברית. בשנים הראשונות לקיומה היא פעלה במימון עצמאי, ובמארס 2018 גייסה הון מבנק ההשקעות האמריקאי קארל מרקס (כן, זה שמו), לפי שווי של 60 מיליון דולר. 

"התחלנו למכור בישראל וכבר יש לנו התקנות במסעדות, בבתי חולים ובמשרדים, החל מהייטק ועד מרכזי שירות לקוחות. אפילו התחלנו לשווק לבתים פרטיים אצל 'מאמצים מוקדמים', ואנחנו לקראת השקת המוצר גם בארצות הברית", מספרת קרסו־שטרנברג. לחברה 50 סוגי מנות, ובהן ארוחות בוקר, ארוחות חמות, מרקים וגם קינוחים, והערכות מותאמות לקהלים שונים: צמחונים, טבעונים, מתנזרים מגלוטן ואוכלי מזון כשר. מאות ערכות ג'יני כבר נמצאות בשימוש בישראל. ייתכן שאפילו טעמתם כמה מהן.

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker