"העובדים הראשונים לא צריכים ניסיון": עינת גז על השאלות שמעסיקות יזמים צעירים

עינת גז, מנכ"לית פאפאיה גלובל, מצאה את העובדת הראשונה שלה בבית קפה בתל אביב. גז נהגה לשבת במקום, וכך הזדמן לה לראות אותה בפעולה: "ראיתי איך היא מדייקת בפרטים, עושה כמה דברים במקביל, מנהלת חוסר שביעות רצון של לקוחות". המלצרית אמנם לא הבינה בטכנולוגיה או בניהול שכר גלובלי, שהיו תחום הפעילות של הסטארט-אפ שרק הוקם, אך היתה לה תכונה חשובה שגז זיהתה. היא היתה מה שנקרא "שחקנית נשמה".