שניצל חגבים וסטייק צרצר: ההיי-טק הישראלי מכין לנו עתיד ללא בשר

הוא מזיק, מזהם וגורם סבל, אבל 90% מאיתנו עדיין אוכלים בשר באופן כמעט יומיומי ■ אלה היזמים הישראלים שלא מתיימרים בהכרח להמיר אתכם לטבעונות - אבל יש להם אופציות מעניינות להציע לקרניבור המצוי ■ בתפריט: בשר שגדל במעבדה, קציצות חרקים ועוד

עירד עצמון שמאייר
עירד עצמון שמאייר
עירד עצמון שמאייר
עירד עצמון שמאייר

"אני מייחל לרגע שבו אוכל להתחיל לאכול בשר שוב", מודה אידו סביר. ליתר דיוק, הוא טועם בשר מדי פעם, אבל אף חיה לא נפגעה בתהליך הייצור. סביר, טבעוני אידיאולוגי כבר 20 שנה, הוא מנכ"ל ומייסד סופרמיט (Supermeat), אחד הסטארט-אפים היחידים בישראל ובעולם המפתחים בשר עוף מתורבת למאכל. לפני שנתיים, פנה הסטארט־אפ שלו בכיוון שונה מזה של רוב חברות ההיי-טק הישראליות, והחל במסע מימון המונים (Crowdfunding).

כתבות מומלצות

שיעור באוניברסיטה. באקדמיה מצופה מהסטודנטים להתמודד עם בעיות שלא ראו קודם

הסטודנטים באקדמיה נדרשים לראשונה לחשיבה מעמיקה - והתוצאות עגומות

דירה בהנחה

6,269 משקי בית זכו בהגרלה. אבל האם בכלל כדאי לקנות דירה בהנחה?

לחוסכים הסולידיים יש אלטרנטיבה

שעתו היפה של החוסך הסולידי: יש חלופה טובה יותר לפיקדון בבנק

טסלה, מודל S. המחיר למי שיזמין את המודל היום ייקבע בהמשך

אחרי כמעט שנתיים: הדגמים הגדולים של טסלה מגיעים לישראל

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

אלעד כהן (מימין), ניצן רנגיני בוצר ודניאל בוצר

ממשכורת של 30 שקל בשעה – לווילה בת שלוש קומות במושב מבוסס בשרון

מסיבה בבריכה, אילוסטרציה

בעל הבית מרוויח 15 אלף שקל ללילה - החיים של השכנים נהפכו לסיוט