שניצל חגבים וסטייק צרצר: ההיי-טק הישראלי מכין לנו עתיד ללא בשר

הוא מזיק, מזהם וגורם סבל, אבל 90% מאיתנו עדיין אוכלים בשר באופן כמעט יומיומי ■ אלה היזמים הישראלים שלא מתיימרים בהכרח להמיר אתכם לטבעונות - אבל יש להם אופציות מעניינות להציע לקרניבור המצוי ■ בתפריט: בשר שגדל במעבדה, קציצות חרקים ועוד

עירד עצמון שמאייר
עירד עצמון שמאייר
עירד עצמון שמאייר
עירד עצמון שמאייר

"אני מייחל לרגע שבו אוכל להתחיל לאכול בשר שוב", מודה אידו סביר. ליתר דיוק, הוא טועם בשר מדי פעם, אבל אף חיה לא נפגעה בתהליך הייצור. סביר, טבעוני אידיאולוגי כבר 20 שנה, הוא מנכ"ל ומייסד סופרמיט (Supermeat), אחד הסטארט-אפים היחידים בישראל ובעולם המפתחים בשר עוף מתורבת למאכל. לפני שנתיים, פנה הסטארט־אפ שלו בכיוון שונה מזה של רוב חברות ההיי-טק הישראליות, והחל במסע מימון המונים (Crowdfunding).

כתבות מומלצות

בנייני דירות בסין. המחירים יצאו משליטה - הגיע זמן לתיקון?

האוויר מתחיל לצאת משוק הדיור ברחבי העולם. להלן חמש דוגמאות

קומת המסחר בבורסת ניו יורק. נדרש אומץ לב גדול כדי לקנות כשהשווקים נופלים

אחרי נפילה של יותר מ-20%, הגיע הזמן לקנות מניות? זה המדד שצריך לבדוק

מטוס של וויז אייר. החברה הציעה פיצוי של 600 יורו

אל על מובילה בביטולים, המטוס של וויז אייר "קיבל מכת ברק": קיץ כאוטי בנתב"ג

רכבת תחתית בספרד. הקמת המטרו בישראל מוערכת בעלות של 150 מיליארד שקל

מיליארדים מהפקעות קרקע, סמכויות אגרסיביות, ופוליטיקה קטנה: המלחמה על חוק המטרו

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

סטודנטים באוניברסיטה העברית בירושלים. שיעורי התעסוקה עולים בהתמדה עם העלייה ברמת ההשכלה

איך מטפסים לעשירון השכר העליון — ומי מצא דרך עקיפה כדי להגיע אליו

גמר אקס פקטור. הוחלט שלא תשמש יותר לבחירת הנציג לאירוויזיון

"הכל זה הוא": שורת עזיבות ורייטינג צונח - למה רשת מובסת בקרב מול קשת?