דגני בוקר מקינואה? EQUInom הישראלית גייסה 1.25 מיליון דולר לפיתוח זרעים - TechNation - TheMarker
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

דגני בוקר מקינואה? EQUInom הישראלית גייסה 1.25 מיליון דולר לפיתוח זרעים

החברה מפתחת זרעים שיהפכו מוצרים מבוססי חלבון צמחי למוצרי צריכה המוניים - ויהוו חלופות משובחות וזולות יותר למוצרים מבוססי סויה

2תגובות

חברת הפוד-טק הישראלית אקווינום (EQUInom), העוסקת בטיפוח והשבחת זרעים לתעשיית המזון העולמית, השלימה סבב גיוס שני בהיקף 1.25 מיליון דולר. את סבב הגיוס הובילה חברת הזרע 39, המתמחה בייצור זרעים וגידולי שדה.

סך גיוסי החברה מסתכמים ב-2.25 מיליון דולר, לאחר גיוס של מיליון דולר ממשקיעים פרטיים. במקביל חתמה החברה הסכם עם Obela - מיזם משותף של חברת פפסיקו ושטראוס.

טלי שני

אקווינום פיתחה תהליך השבחה, המבוסס על שימוש באלגוריתמים, המאפשר לזהות איזורים ב-DNA בעלי ערך טיפוחי ולשלבם יחד למוצר סופי. בצורה זו, מציינים בחברה, מצליחה אקווינום להגיע לרמות של דיוק ומהירות פיתוח שלא היו אפשריות עד כה. הפלטפורמה הטכנולוגית מאפשרת לחברה לטפח זנים שמהם יופקו חומרי גלם חדשים בריאים וזולים יותר, שעלות הייצור שלהם מופחתת.

כך למשל, מסבירים בחברה, ענקיות המזון יוכלו לחשוב על סוג חדש של דגני בוקר מזינים יותר ורווחיים יותר, ולשם הביצוע הן יעבדו ישירות עם חברות זרעים כדי להמציא ולגדל את הזן החדש. בכך, מציינים באקווינום, המוצרים יהיו זולים יותר לצרכן וגם יכילו חלבון מלא.

בימים אלה עוסקים בחברה בפיתוח זרעים שיהפכו מוצרים מבוססי חלבון צמחי למוצרי צריכה המוניים שיהוו חלופות למוצרים מבוססי סויה. עד כה פיתחה אקווינום זני על של שומשום וקינואה שמאפשרים לחקלאים לגדל את שני מוצרי המזון האלה באופן משתלם, תוך שיפור הערך התזונתי שלהם. המוצרים הראשונים של החברה נמצאים בשלבי קדם מסחור וצפויים להגיע לשוק בשנתיים הקרובות.

באקווינוםה אשר הוקמה בשנת 2012 על ידי ד"ר גיל שלו המכהן כמנכ"ל, צופים כעת גידול בפעילות, ולכן מתכוונים לגייס 6 עובדים בעלי רקע אקדמי בגנטיקה וחקלאות, שייצטרפו אל 14 העובדים בקיבוץ גבעת ברנר.

"הטכנולוגיה והתהליכים מבוססי הביו-אינפורמטיקה שפיתחנו מאפשרים לנו לבצע תהליך להשבחת והוזלת כל מוצר מזון המבוסס על צמחים. הפיתוחים הללו מאפשרים להגדיל את סיכויי ההצלחה של פרויקטים שאפתניים לטיפוח זרעים (plant breeding) פי 10, בלי לשנות את מסגרת התקציב ותוך קיצור של פי 2 בזמן הפרויקט ביחס לשיטות עבודה רגילות. בין היתר, האלגוריתמים שלנו מבצעים בחירה רחבה של גנים במטרה לפתח זנים בעלי ערך שוק מקסימלי", מסר שלו.



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#