תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

שניצל חגבים וסטייק צרצר: ההיי-טק הישראלי מכין לנו עתיד ללא בשר

לכתבה
בשר עוף שיוצר במעבדהממפיס מיטס

הוא מזיק, מזהם וגורם סבל, אבל 90% מאיתנו עדיין אוכלים בשר באופן כמעט יומיומי ■ אלה היזמים הישראלים שלא מתיימרים בהכרח להמיר אתכם לטבעונות - אבל יש להם אופציות מעניינות להציע לקרניבור המצוי ■ בתפריט: בשר שגדל במעבדה, קציצות חרקים ועוד

16תגובות

"אני מייחל לרגע שבו אוכל להתחיל לאכול בשר שוב", מודה אידו סביר. ליתר דיוק, הוא טועם בשר מדי פעם, אבל אף חיה לא נפגעה בתהליך הייצור. סביר, טבעוני אידיאולוגי כבר 20 שנה, הוא מנכ"ל ומייסד סופרמיט (Supermeat), אחד הסטארט-אפים היחידים בישראל ובעולם המפתחים בשר עוף מתורבת למאכל. לפני שנתיים, פנה הסטארט־אפ שלו בכיוון שונה מזה של רוב חברות ההיי-טק הישראליות, והחל במסע מימון המונים (Crowdfunding). "היה לנו חשוב להרגיש מה תהיה התגובה של הציבור למוצר כזה. לא דרך איזשהו סקר, אלא באופן רחב יותר", משחזר סביר. "אחד מהתגמולים על התרומה היה שובר לרכישת המוצר עצמו, מעין הזמנה מוקדמת לעוד חמש שנים. זה איפשר לנו...

הרשמה לניוזלטר

הירשמו עכשיו: סיכום דו שבועי בנושאי טכנולוגיה והייטק ישירות למייל

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות