"אנשים העדיפו לשבת בבית, לקבל דמי אבטלה ולא לעבוד. זה פגע בי ישירות"
גוני בורשטיין ושמעון עמר, נאלצו לסגור את עסקיהם במהלך משבר הקורונה ■ עמר: "נתניהו צריך להתבייש. נלחמתי עבורו שנים, אבל הוא חיסל אותנו כדי לדחות את המשפט" ■ הפנים שמאחורי העסקים שנסגרו
הרבה לפני שנשאבה עמוק לעסקי המסעדנות, גוני בורשטיין ידעה מגיל צעיר שהיא רוצה להיות עצמאית ולא להתפרנס כשכירה.
בורשטיין, 27, למדה קולינריה באיטליה ובצרפת ועבדה במסעדות מקומיות. בישראל היא עבדה בכמה תפקידים כדי להתנסות, בין היתר כמארחת במסעדת הרברט סמואל בהרצליה וכקונדיטורית במסעדת לומינה של מאיר אדוני.
תגובות
על סדר היום
תוכן מקודם