דגים בנגב? חוות גידול דגי דניס בדרום תספק 1,500 טונות לשוק הישראלי

הדגים הראשונים צפויים לצאת לשוק בעוד כחמישה חודשים, במשקל של כ-2,000 טונות; 500 טונות מתוכם מיועדים למדינות ערב

אורה קורן
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
בריכת דגים, אילוסטרציה
בריכת דגים, אילוסטרציהצילום: אסף סולומון

חוות דגי דניס חדשה נפתחת בימים אלה בנגב, בהשקעה של למעלה מ-20 מליון דולר. בשלב זה הוכנסו לחווה דגיגונים, והדגים הראשונים צפויים לצאת לשוק בעוד כחמישה חודשים, במשקל כולל של כ-2,000 טונות. מהם 500 טונות המיועדים למדינות ערב, ו-1,500 טונות לשוק המקומי. כך אמר בשבוע שעבר יזם הפרוייקט, יוסי דה לוי.

את החווה הקים דה לוי עם קבוצת משקיעים בשיתוף קרן הגשמה, אקווה ומשפחת נקש (ג'ורדאש). לדבריו, החווה הוקמה על שטח של כ-50 דונם ומכילה 20 בריכות. בימים אלה מתנהלים מגעים לשיווק הדגים מול חברות הקשורות לרשתות השיווק הגדולות בארץ. הפרוייקט יעסיק כ-45 עובדים לאחר שיוקם מפעל העיבוד לדגים.  

דה לוי אמר כי שיטת הגידול מאפשרת תנאי גידול המדמים את מימי האוקיינוס. תנאים אלו מקצרים את זמן הגידול, משפרים את איכות הדגים - ובכך מאריכים את חיי המדף של הדגים. החווה הוקמה בעזרתו של שמוליק ריפמן, ראש המועצה האיזורית רמת-הנגב, ומהווה חלק ממהלך עולמי של חברת סידרים שבבעלות דה לוי, המקימה חוות דגים גם בארה''ב.

תגיות:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker