מוזילים את המזון הכשר? מגעים לביטול בדיקת הכשרות הנוספת למזון מיובא - תעשייה ומקרו - TheMarker
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

מוזילים את המזון הכשר? מגעים לביטול בדיקת הכשרות הנוספת למזון מיובא

במסגרת מגעים בין משרדי הדתות והאוצר נבדקת אפשרות כי הרבנות הראשית תסכים לקבל כשרות מחו"ל - ולא תוסיף דרישה לכשרות ישראלית ■ מקורב למגעים: "המצב אבסורדי - כדי לאשר יבוא מוצר לישראל נדרשת בדיקה בחו"ל"

40תגובות

משרד האוצר מנהל מגעים עם סגן שר הדתות, ח"כ אלי בן דהן (הבית היהודי), בניסיון להגיע להסכמה היסטורית על הקלת הדרישות לגבי יבוא מזון כשר לישראל. דרישות הכשרות המחמירות של הרבנות הראשית בישראל, שאינה מקבל את תווי הכשרות של רבנים בחו"ל ודורשת כי הכשרות תיבדק ותאושר על ידי רבנים מישראל, נחשבת אחד מחסמי הסחר הכבדים שמונעים יבוא מזון זול לארץ.

במסגרת המגעים נבדקת האפשרות כי הרבנות הראשית תסכים לקבל כשרות מחו"ל – ולא תוסיף על אישורי הכשרות מחו"ל דרישה לאישור כשרות ישראלי. מקורבים למגעים אמרו כי "המצב בכשרות הוא אבסורדי. כדי לאשר יבוא מוצר לישראל נדרשת בדיקת המוצר בחו"ל. אפילו משרד הבריאות, כשהוא מאשר תרופות או יבוא מזון לישראל, לא שולח נציגים לחו"ל, אלא מסתמך על אישורים בדבר תקינות הייצור שניתנים על ידי גורמים מוסמכים בחו"ל. אין סיבה שגם בכשרות לא יהיו 'תווי תקן' כאלה, שיתקבלו על ידי הרבנות בארץ". המקורבים הזכירו כי "החרדים בברוקלין אוכלים גבינת פילדלפיה, שאושרה ככשרה, אז למה הגבינה הזו לא מספיק טובה לייבוא לישראל?".

עשו לייק וקבלו את מיטב כתבות TheMarker ישירות לפייסבוק

כיום, אף שיש כשרויות הניתנות בחו"ל, ויהודים חרדים בצרפת או בברוקלין אוכלים אוכל מקומי כשר, כדי לייבא מזון כשר לישראל נדרש אישור כשרות מיוחד מהרבנות הראשית של ישראל. השגת האישור דורשת הטסת משגיחי כשרות לחו"ל, ולדברי יבואני גבינות גדולים, אלה מדקדקים בבדיקות שלהם עד בדיקת הכשרות של הרפת, ולא רק של המחלבה המייצרת את מוצרי החלב. מדובר בבדיקות שעלותן גבוהה, ובעיקר הן כרוכות בביורוקרטיה כבדה – כך שמרבית היצרנים העולמיים כלל אינם מוכנים לשתף פעולה עם בדיקות הכשרות הישראליות, ולכן לא ניתן לייבא את מוצריהם לארץ. כתוצאה מכך, היצע מוצרי המזון הכשרים הניתנים ליבוא לישראל מצטמצם מאוד, ובפועל קשה מאוד לפתוח את שוק המזון הריכוזי של ישראל באמצעות יבוא מתחרה.

תומר אפלבאום

להערכת יבואני גבינות, בדיקות הכשרות מייקרות את עלות הגבינות הקשות המיובאות לישראל בכ–35% כך שגם מעט ההיצע הקיים, מיובא לישראל במחירים גבוהים ולא תחרותיים.

סוגיית יבוא המזון לישראל נתפשת כקריטית להורדת מחירי המזון בגלל הריכוזיות העצומה של שוק המזון בארץ – שלוש מחלבות (תנובה, שטראוס, טרה) שולטות בשוק מוצרי החלב, שתי משחטות (תנובה ודבאח) שולטים בשיווק הבשר הטרי בישראל, קוקה קולה שולטת בשוק המשקאות הקלים ועוד. הדרך העיקרית לשבור את השליטה הריכוזית הזו היא באמצעות יבוא מזון מחו"ל, אלא שהיבוא הזה נתקל במחסום הכשרות.

מקור פרנסה 
עיקרי לרבנות

צוות יוקר המזון, בראשות מנכ"ל האוצר יעל אנדורן, המליץ השבוע להביא להפחתת מחירי המזון באמצעות פתיחת יבוא ללא מכס של גבינות ובשר טרי. באוצר ובמשרד הכלכלה תולים תקוות רבות בהמלצות, אבל מודעים לכך שההמלצות עלולות להיכשל אם לא יוסר מחסום הכשרות.

כך, בעיה חמורה במיוחד קיימת בתחום הבשר, בשל מחסור בבשר כשר בחו"ל עם הגברת הלחץ על השחיטה הכשרה באירופה בשל רגישות לזכויות של בעלי חיים. לכן, קיים חשש כבד כי ביטול המכס על יבוא בשר טרי לישראל לא יביא לשבירת השליטה של תנובה ודבאח בענף - בשל המחירים הגבוהים של בשר כשר בחו"ל.

המגעים עם סגן השר בן דהן נמצאים רק בתחילתם, וכלל לא ברור סיכויי ההצלחה שלהם. זאת, מאחר שהרבנות הראשית היא מונופול כשרות, שבדיקות הכשרות בישראל ובחו"ל הן מקור פרנסה עיקרי לעובדיו. למעשה, אף שח"כ בן דהן הוא חבר מפלגת הבית היהודי – כשראש המפלגה, שר הכלכלה נפתלי בנט, הוא השר המחויב להביא להפחתת מחירי המזון בישראל – עד כה הצעדים שנקטה הרבנות להקלת עלויות הכשרות בתוך ישראל היו מוגבלים בהיקפם. רפורמת הכשרות שעליה הכריז משרד הדתות בשיתוף עם הרבנות לפני כחודשיים, נועדה להקל על עלויות הכשרות – אבל עדיין הותירה את מונופול הכשרות בידי הרבנות. למעשה, אחת ממטרות הרפורמה היא להילחם בכשרויות פרטיות שהחלו להתפתח בשנים האחרונות. לכן, אף שמשרד הדתות דן עם האוצר בהצעה, לא ברור מה הרצון של הרבנות להסכים לה.

גם בתוך ישראל לכשרות יש עלויות נכבדות, ועלויות גבוהות במיוחד לכשרויות המיוחדות (מהדרין ובד"ץ). כך, מסמך שהוציא משרד החקלאות בקיץ 2013, שפירט את עלויות הכשרות באבקת חלב וחמאה תעשייתית, העלו כי הכשר המהדרין מייקר את אבקת החלב ב–5% לעומת הכשר רגיל, והכשר הבד"ץ מייקר ב–16% לעומת הכשר רגיל. בחמאה התעשייתית הכשר המהדרין מייקר ב–3.5% והכשר הבד"ץ מייקר ב–7%. הרפורמה המוצעת בכשרות אמורה לפתור לפחות חלק מהשוני בעלויות הכשרות.

דובר משרד הדתות מסר בתגובה: "משרד הדתות מחויב להפחתת עלויות הכשרות, ולכן אנחנו שוקלים כל הצעה המועלית בפנינו. עם זאת, ההצעות המדוברות נמצאות עדיין רק בבדיקה ראשונית".



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#