אבי בר-אלי
אבי בר-אלי

יואב הוא יזם. מגיל צעיר ראה את עצמו בעלים ולא שכיר. הוא פתח עסק צנוע לממכר מזון מוכן, והשוק האיר לו פנים. צריכת האוכל המוכן בישראל, ובעולם בכלל, מתאפיינת בגידול עקבי. שוק העבודה המודרני, תרבות הפנאי והעלייה ברמת החיים מכתיבים אכילה מחוץ לבית — ולחלופין, צריכת מזון מוכן בין כתליו. גם יבוא המזון המוכן מתרחב, והרשתות הקמעוניות נכנסות לתחום ומשיקות מותגים פרטיים. בקיצור, נישה צומחת, על סף פריצה.  

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker