מידע פנים | מדד הנספרסו - ורק שלא נקבל מכתב איום מאיקאה בשבוע הבא

נתחיל בווידוי: אני לא שותה נס קפה (קפה נמס בעגה הרשמית). כלומר, כבר לא. מאז שביום הולדת אחד, לפני כמעט שמונה שנים, קיבלתי מהאחים החמודים שלי מכונת אספרסו - שמתי איקס על כל סוגי הקפה המגורען. על הלא מגורען ויתרתי עוד הרבה קודם. מקסימום, אם זה לא ממכונה, אני מוכן לשתות קפה שחור.

למרות זאת, מדי פעם כשאני בסופר, אני מסתכל על מחירי צנצנות הטייסטרס צ'ויס (200 גרם) שמיוצרות על ידי נסטלה ומשווקות בישראל על ידי אסם (כמעט 50% מהשוק). פעם זה היה בעיני מדד טוב ליוקר החנות וכיום למצב שוק הקפה. לפני עשר ו-20 שנה המחיר לא היה יורד מתחת ל-30 שקל, ובחלק מהמקומות אפילו נושק ל-40 שקל. 36-32 שקל היה המחיר הרגיל ברוב החנויות. אלא שלאורך השנים, היו כנראה עוד כמה כמוני שהתחילו לשתות בבית ובמשרד קפה משודרג - והמחירים ירדו. היום אין שום בעיה למצוא בסופרים טייסטרס צ'ויס (וגם מתחרים באותה רמה כמו ג'ייקובס) ב-25 שקל ואפילו בפחות. מבצעים מורידים את המחיר לרמה של 20 שקל. בחנויות היקרות נמכרת צנצנת טייסטרס צ'ויס ב-33-32 שקל, מחיר זול ממה שהיה לפני עשור פלוס.

מה זה אומר? ששינוי בטעמי הציבור והגברת התחרות הפילו את המחירים. בלי שום קשר לשרשרות האספקה ולשאר התירוצים שפורטו בהודעה של אסם מאתמול. הרי מחירי הקפה נמצאים כיום ברמת שיא. גם נספרסו ששולטת בשוק מכונות הקפה הביתיות היא חברה בת של נסטלה (אם כי לא קשורה לאסם), אבל הצלחתה תרמה להפחתת המחיר של הקפה המגורען. ולכן זה הזמן לתחזק את הקלישאה על היכולת של הצרכנים להשפיע. הקטנת הכוח של אסם ושאר חברות המזון היא המשימה של הרגולטורים והפוליטיקאים. תפקידם הוא בין היתר להקטין את יוקר המחיה על ידי שינויים מבניים. לא רק החקלאים אמורים להיות יעד לרפורמות, גם חברות הענק והרשתות.

אבל גם לנו הצרכנים יש כוח. וכן, גם במקדונלד'ס שהודיעה הבוקר על העלאת מחירים - ועוד בפעם השניה החודש - לא חייבים לאכול. יש חברות שלא העלו מחירים, שטראוס למשל, שהסתבכה בסיבוב הקודם לפני חצי שנה ועכשיו נהנית לשבת בשקט ולצפות באסם חוטפת. ומה עם איקאה? אצל רבים ארוחת בוקר של יום שישי היא הבילוי הזוגי המועדף, אבל יש לא מעטים שבמקום להוציא 150 שקל בבית קפה, שמים את הילדה בגן ועפים להשלים מנורות, סט כוסות ומגבות מטבח באיקאה. רק שלא נשמע מהרשת השוודית הזאת בשבוע הבא.

פעם הכל היה אחרת, גם הקריירה

• איקאה מעלה מחירים ברחבי העולם; התייקרות ממוצעת של 9%

גם הביקוש למורי דרך לא משהו בשנתיים האחרונות. נירית כהן כותבת: בעולם עבודה משתנה, אין סיבה להניח שנוכל לעבוד רק במקצוע אחד. אתמול זו היתה אמזון שאתגרה את הקמעונאים, ומחר יהיו אלה כלי הרכב האוטונומיים שייקחו עבודה מנהגי המוניות. והיום זו הקורונה, שבין השאר, שינתה את מפת התיירות והפנאי. ולא, אין סיבה לצפות שהמדינה תיקח את כל האחריות ופשוט תשלם לנו את המשכורת כשמשהו משתנה. אתם אולי אוהבים מאוד את מה שעשיתם ואת איך שזה היה פעם, אבל כשה"פעם" הזה מסתיים או משתנה מהותית, צריך ללמוד להתפרנס בדרכים אחרות.

ושלא יהיו לכם ציפיות: גם למות יותר יקר היום.

מה עוד קורה

1. מנהלי טבע ישלמו 26 מיליון דולר מכיוון שהיו אחראים לעסקה כושלת. אל דאגה, הביטוח יכסה הכל. הם יישארו מולטי מיליונרים.

2. בקואליציה כועסים על מרב מיכאלי - "הארכת כביש 6 לצפון זה לא פינוק". ייאוש גם בתחנה המרכזית - מיכאלי לא מפעילה את הסמכות לסגירתה.

3. איך נקלעו תושבי רחוב צר בכפר יונה למתקפה של משאיות ענק ורכבים צבאיים: "יש לנו בסיס בלב השכונה. הפכו אותנו לכלא צבאי".

4. ב"המסלול שלי" - אחרי 12 שנה בסייבר, עדי ביטרן הפכה למאמנת קולית שמתמחה בסגנונות שירה קיצוניים. "בהיי-טק רוצים שתהיה סוס עבודה. קל להם יותר להעסיק בן 20 שאין לו ילד להוציא מהגן".

5. מה קורה בקבוצת גולן עינת? ארומה תל אביב מתמזגת עם ארומה ישראל וזאפה מוכרת 20% לחברת דלק.

6. שמעון שלז, הבעלים של מסעדת לילוש ברחוב פרישמן בתל אביב, כותב: אני מרוצה מהשירות. אנחנו משלמים עמלות. לפעמים הם מעצבנים. יש שליחים מקסימים, אחרים חוצפנים וגסים, אבל הרוב ממש בסדר. כל יום אני מוציא עשרות הזמנות כבר שלוש שנים ובשורה התחתונה אני ממש מבסוט לעבוד עם וולט, כי אני מבין שבלעדיהם, אחרי שנתיים קורונה, לא היה לי עסק בכלל.

7. פרשת גריסת המסמכים בלשכת רה"מ ערב החלפת בנימין נתניהו על ידי נפתלי בנט - מזכיר הממשלה של נתניהו הוקלט מודה שגרס מסמכים.