בדרך למחסור בביצים? עד סוף השנה ייצור הביצים עלול לקטון ב–24%

קרטל הביצים, המנוהל בידי מועצת הלול, נלחם בשר החקלאות, ובהוראה של השירותים הווטרינריים להפסיק להשתמש בלולי הזבל המסוכנים בריאותית — שהם 94% מהלולים בישראל ■ לשר פורר אין ברירה אלא לפתוח מכסות ענק ליבוא ביצים — בתקווה למנוע את המחסור

מירב ארלוזורוב
מירב ארלוזורוב
מירב ארלוזורוב
מירב ארלוזורוב

ב–2021 נצרכו בישראל כ–2.3 מיליארד ביצי מאכל. מדי שנה נוהג קרטל הביצים — על פי החוק מועצת הלול, שנשלטת בידי החקלאים, קובעת מי יוכל לגדל ביצים, מה תהיה המכסה השנתית שלו, וכמובן שגם מחיר הביצים נשלט בידי המדינה — להגדיל את ייצור הביצים בהתאם לגידול באוכלוסייה, מעט יותר מ–2%. כך דואגת מועצת הלול כי לעולם לא ייווצרו עודפי ביצים, שחלילה עלולים להביא ללחץ להפחתת מחיר הביצה. זה אומר שמכסת הביצים ב–2022 אמורה היתה לגדול לכ–2.4 מיליארד ביצים לכל היותר.

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

כתבות מומלצות

צעירים בטיילת בתל אביב. בקשה מהעובדים להגיע למשרד נהפכת להתקפה פרסונלית עליהם

"הפסקתי להעסיק צעירים. הם מפונקים ולא ראו אותי, אלא רק רצו לקחת ממני"

משפחת שר־שלום, שנכנסה לפני כמה חודשים לדירה בשכונת גליל ים בהרצליה

"קנינו ב-1.8 מיליון שקל, היום הדירה שווה 4.4 מיליון": עוד הגרלה יוצאת לדרך. מה הסיכוי לזכות?

גיף

סיוט בחופשה: 7 תחנות במסלול הייסורים שצפוי לכם בקיץ 2022

נורמן מילנר. "אני לא אומר שקפיטליזם היא השיטה הכי טובה"

"יש בשוק הזה הזדמנות שלא ראינו עשורים"

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

מנכ"ל ובעלי בן אנד ג'ריס ישראל, אבי זינגר

"עשה את עסקת חייו": כך הצליח אבי זינגר לרכוש את בן אנד ג'ריס במחיר זעום

מנכ"ל מטא מארק צוקרברג. עידכן את העובדים כי יצטרכו לעמוד ביעדים אינטנסיביים יותר עם משאבים פחותים

צמצומים, ביטול מוצרים ופניית פרסה בפיד: הצרות של מטא רק מתחילות