פרוזן במבה בבתי הקולנוע: להגדיר מחדש את המלה חוצפה

האם ייתכן שבאסם החליטו להכניס במבה נוגט למקפיא, לשלוף אותה ולמכור אותה לצופים בקולנוע במחיר מופקע? נציגי החברה: "המחיר עומד בהלימה לשאר המוצרים הנמכרים בבתי הקולנוע"

דני בר-און
דני בר-און
דני בר-און
דני בר-און

הכל התחיל מטור של ניסן שור שהתפרסם ב"מוסף הארץ" לפני כמה שבועות. הוא קנה "פרוזן במבה" בקולנוע ב-17 שקל וקונן על כך שבסופו של דבר מדובר בבמבה נוגט "שהכניסו לתוך מקרר" ומכרו בקופסת קרטון במחיר מפולפל. אפילו כמי שעוסק בביקורת חטיפים כבר 17 טורים (צירוף מקרים מיסטי) ונתקל בכל מיני נבזויות ותעלולים גועליים בתעשיית המזון הישראלית סירבתי להאמין שמישהו יכול לעשות טריק עד כדי כך שפל. הייתי חייב לראות את זה במו עיני.

קניון איילון היה אפל ושמנוני באותו אחר צהריים של יום שישי. טיפסנו לקומה העליונה, ל"יס פלאנט" ורכשנו שני כרטיסים ל"מלחמת הכוכבים: הכוח מתעורר". הכרטיסים, במקרה הזה, היו רק אמצעי: המטרה היתה לטעום את הפרוזן במבה, שאותה אפשר לקנות רק במזנונים של בתי קולנוע נבחרים. קופסת קרטון קטנה למדי הוגשה לנו תמורת 17 השקלים ששילמנו ובתוכה כמה חופנים קמצניים למדי של במבה, שבמבט ראשון נראית בדיוק כמו במבה נוגט. טעמתי. "הו, אלוהים", אמרתי לעצמי. "ניסן שור צדק. זו במבה נוגט ששמו בפריזר".

אריזה של פרוזן במבה. מה השלב הבא, קוטג' שפג תוקפו?צילום: מוטי מילרוד

כבר ראיתי בישראל תוסף מזון שנמכר במחיר משושה לעומת ארה"ב. כבר ראיתי מעדן חלב מתוק להחריד שעשוי מחומרים פשוטים למדי ונמכר כמעדן גורמה. נתקלתי ב"ציפוי שוקולד לבן (איטלקי!)" שהוא אולי לבן אבל אין בו גרם אחד של שוקולד. אבל לקחת במבה נוגט, חטיף חביב בסך הכל, לשים בקופסת קרטון ולמכור ב-17 שקל בבתי קולנוע בלבד? זה כנראה הדבר הכי חצוף שנתקלתי בו מעודי.

בדרך הביתה טרדו את מנוחתי הספקות. לא יכול להיות שהם עד כדי כך מזלזלים באינטליגנציה של הלקוחות שלהם. אבל הקומוניקט לא הותיר מקום לספק. נביא לכם, ברשותכם, תרגום בגוף הסרט של שני קטעים נבחרים: "Frozen במבה פותח על ידי צוות אסם נסטלה פרופשיונל (ONP), החטיבה המקצועית של קבוצת אסם". כלומר, אחרי שהשקיעו אנשינו המצוינים את מרב מרצם בהמצאת שם מרשים לחברה, עם טאצ' בינלאומי שמעניקה המלה האקסלוסיבית "פרופשיונל", תש כוחם הקוגניטיבי והם חיפשו פתרונות קלים באפס השקעה שיצדיקו את המשכורת המנופחת שלהם.

או "לדברי יריב ארדון, מנכ"ל אסם נסטלה פרופשיונל, 'בכדי לתת מענה נוסף למגוון המוצע הקיים והמוכר בבתי הקולנוע, עלה הרעיון של הקפאת במבה במילוי נוגט והגשתו מחוץ לבית. צוות הפיתוח של החברה החל לבדוק כיצד מותחים את מותג במבה מחוויית הצריכה הביתית לחוויה חדשה של טעם ושל מרקם, כל זה בסביבה חדשה ומעניינת של בתי הקולנוע". או במלים אחרות: בדיקות שערכנו העלו שהקהל המוכה והפראייר ביותר שקיים נמצא בקולנוע. החלטנו שאם ישנם אנשים שאפשר למכור להם את אותו מוצר בדיוק במחיר גבוה פי שניים וחצי, הרי אלה האנשים האלה. מכאן ועד הצבת מקררי "פרוזן במבה" במזנוני בתי הקולנוע הדרך היתה קצרה.

לקריאת הכתבה המלאה באתר "הארץ"

לא הסתפקתי בקומוניקט. ניסיתי לקבל מענה טלפוני, אבל באסם היו מוכנים רק לשיחה במייל. העברתי להם את השאלות הבאות, ואלה תשובותיהם בקיצורים הכרחיים:

האם פרוזן במבה זהה לבמבה נוגט קפואה? אם לא, מה ההבדל בעצם?

"מדובר בחטיף במבה במילוי נוגט המוכר, לאחר שעבר תהליך הקפאה בטמפרטורה נמוכה. תהליך ההקפאה מביא לחוויית צריכה חדשה: בטעם, במרקם ובתחושה. ההקפאה של במבה נוגט אפשרית בכל מקפיא תקין אך לא בהכרח תביא לאותו המרקם".

מי חשב על הרעיון ואיזה תהליך חשיבה קדם לשיווק המוצר?

"אחד מעובדי החברה הקפיא בעבודה במבה במילוי נוגט, משום שהוא אהב לאכול אותה מצוננת. זה התניע תהליך עד למוצר אותו כבר כולם מכירים".

איך המכירות? איך הקהל מגיב למוצר?

"המוצר קיבל חוות דעת חיוביות על הטעם והחוויה ממגוון קהלים והוא נתפש כגיוון לחטיף המוכר ביותר בבתי הקולנוע שהוא הפופקורן".

איך הגעתם לתמחור של 17 שקל למוצר שבצורתו הלא קפואה עולה חמישה שקלים ל-60 גרם? האם אינכם חשים אי נוחות עם המחיר הזה?

"המחיר נקבע על ידי בתי הקולנוע. על פי חוק, אסם מנועה מלהתערב בקביעת המחיר לצרכן. למיטב הבנתנו, המחיר עומד בהלימה לשאר המוצרים הנמכרים בבתי הקולנוע, כמו למשל פופקורן, קולה ואפילו בקבוק מים".

אם זה פשוט במבה נוגט קפואה, למה לא לכתוב את זה בפירוש? למה ליצור את הרושם שזה משהו אחר כשזה לא?

"Frozen= קפוא. במבה = במבה. היכן הרושם שמדובר במשהו אחר? פרוזן במבה היא במבה במילוי קרם נוגט שעברה הקפאה. זהו גם המסר לפיו המוצר משווק".

לקריאת הכתבה המלאה באתר "הארץ"

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

כתבות מומלצות

בתביעה נכתב כי הראיון כולו "התנהל בצורה שאינה מכבדת או רצינית״ כלפיה

המועמדת התחברה לראיון עבודה בזום - וקיבלה מהמראיין מייל שהדהים אותה

ריי דליו

מייסד קרן הגידור הגדולה בתבל: מזומן הוא זבל - ממשלות יחסלו את ביטקוין

ישראל פישר

יוקרה זה רע? כך נראים החיים במגדל חדש בתל אביב

מפגינים נגד יוקר המחיה מול בית הנשיא בסרי לנקה

קו השבר שעלול לקחת את הכלכלה העולמית למקום אחר, אפל יותר

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

בת ים

שתי דירות במחיר אחת: האם זהו עתיד תחום הפינוי-בינוי?

אפליקציית קלארנה. החברה נמצאת במגעים לגיוס סבב חדש לפי שווי שנמוך בכ-30% מהשווי שקיבלה לפני שנה בלבד

"היערכו לגרוע מכל": נבואות החורבן בהיי-טק מתחילות להגשים את עצמן