רוצים להילחם במגיפת הסוכרת? הטילו מס על שוקולד - בריאות - TheMarker
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

רוצים להילחם במגיפת הסוכרת? הטילו מס על שוקולד

בארה"ב ובבריטניה נלחמים במזון לא בריא ■ גם בישראל בריאות הציבור צריכה להיות חשובה מהתאגידים שמתמקדים רק ברווחים ■ סימון המוצרים היה שלב ראשון במערכה

19תגובות
שוקולד
בלומברג

ב-2017 הוטל מס על משקאות תוססים עתירי סוכר בשמונה ערים בארה"ב ובהן ברקלי שבקליפורניה, פילדלפיה וסיאטל. המטרה היתה למנוע פוטנציאל להשמנה ומאבק בסוכרת, שנהפכה למגפה בארה"ב.

בימים אלה עברה המלחמה בסוכרת לבריטניה, שבעוד כשנה תטיל מסים על שוקולד ומוצרי קקאו. בנוסף, תיאסר מכירת שוקולד סמוך לקופות בחנויות כדי למנוע קניות אימפולסיביות. אם לא די בכך, יצרני השוקולד לא יוכלו להעניק הנחות על אריזות גדולות ובכך אפשר יהיה אולי למנוע פיתוי אפשרי של קנייה זולה. הממשלה בלונדון כבר הודיעה לאיגוד יצרני ומשווקי השוקולד כי תטיל מס גם על מילקשייק וקפה קר.

בארה"ב, המס יועד להרחיב את החינוך לתזונה נכונה למעוטי יכולת, וציבור רחב תומך במהלך בהתלהבות. גם בבריטניה מתכוונים להשקיע את "מס השוקולד" בחינוך גילים צעירים לתזונה נכונה. תעשיות השוקולד לסוגיו בבריטניה ובארה"ב הן תאגידים ותיקים ובעלי כוח פיננסי עצום והשפעה ניכרת. כוחם הגדול לא עמד להם במאבק מרכזי על כסף (מס) ותנאי מכירה מפתים.

סוכרת היא מחלה מטאבולית המאופיינת בריכוז גבוה של סוכר (גלוקוז) בדם. גורמי הסיכון לסוכרת הם מזון תעשייתי, השמנת יתר בגלל צריכת מזון לא איכותי ומחסור בפעילות גופנית. תסמיני הסוכרת הבולטים הם חולשה ועייפות הפוגמים ביכולת להתרכז, כמו גם השמנת יתר (הגבוהה בישראל במיוחד) - ובעקבותיה יתר לחץ דם, אי ספיקת כליות ובעיות רפואיות רבות.

לפי משרד הבריאות, יש בישראל כ-540 אלף חולי סוכרת ועוד כ-300 אלף איש המוגדרים כטרום סוכרתיים (סוכרת גבולית), מה שמעמיד אותם בסיכון גבוה ללקות בסוכרת בתוך שנתיים־שלוש. סוכרת בישראל ובעולם נמצאת לרוב בקרב ציבורים בעלי יכולת כלכלית נמוכה, ואצל ילדיהם הלוקים בהשמנה בגלל אכילת ושתיית מזון עתיר שומנים, סוכרים, חומרים כימיים ומייצבים תעשייתיים. לפי מחקר של הביטוח הלאומי וקופת חולים כללית מ-2017, ישראל מפסידה כ-8.5 מיליארד שקל בשנה בגלל סוכרת.

בישראל הוחלט כי החל ב-2020 יסומנו מוצרים הכוללים כמויות גבוהות של סוכר, נתרן ושומן רווי באדום בחזית האריזה. למעשה, מדובר באימוץ המודל הפושר של צ'ילה לסימון מוצרים מסכני בריאות במקום מיסוי. גם המהלך לסימון המוצרים לווה במאבק שנמשך כשנתיים, כאשר יצרניות המזון הגדולות הפעילו מערך לחצים אדיר והשיגו ויתורים.

גם בישראל בריאות הציבור צריכה להיות חשובה הרבה יותר מהתאגידים שמתמקדים רק ברווחיהם. סימון המוצרים היה רק שלב ראשון במערכה, לפני שגם אצלנו יוטל בעתיד מס על מוצרים דומים - שפגיעתם הבריאותית ידועה כמזיקה.

הכותב הוא מרצה במרכז ללימודים אקדמיים - מל"א, ומנכ"ל חברת כלים שיווקיים



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#