איך עוקפים את הפיקוח על המחירים? - חדשות - TheMarker
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

איך עוקפים את הפיקוח על המחירים?

הניסיון מוכיח כי מחיר כל מוצר שהוצא מפיקוח עלה לאחר מכן

4תגובות

מספר מוצרי החלב שנמצאים בפיקוח ירד באופן משמעותי מתחילת שנות ה-2000, וכיום חל צו הפיקוח על המחירים על עשרה מוצרים בלבד. יתר מוצרי החלב בישראל אינם מצויים תחת פיקוח מחירים.

עם המוצרים שנותרו בפיקוח נמנים חלב 1% בשקית, חלב 1% בקרטון, חלב 3% בשקית, לבן אשל 3% בגביע, שמנת חמוצה 15% בגביע, חמאה רגילה במשקל 100 גרם וגבינה צהובה עמק. המוצרים שאינם בפיקוח כוללים גבינות רכות (גבינות לבנות, לבנה, קוטג', גבינות שמנת וגבינות מלוחות), גבינות צהובות, יוגורטים, מעדני חלב ועוד. חלק המוצרים האלה מעולם לא היה בפיקוח וחלקם, כמו הקוטג', הוצאו מהפיקוח בתחילת שנות ה-2000.

במשרד האוצר מעדיפים להסיר לגמרי את הפיקוח ממוצרי החלב, בטענה כי יש מספיק תחרותיות בענף. עם זאת, הניסיון מוכיח כי מחיר כל מוצר שהוצא מפיקוח עלה לאחר מכן. מאז הוצאת הקוטג' מפיקוח, למשל, התייקר המוצר ב-51.4%.

המחלבות ורשתות השיווק מפעילות לובי חזק כדי להוציא יותר ויותר מוצרים מפיקוח. במקביל, מנסות המחלבות להגדיל את רווחיהן על המוצרים שאינם בפיקוח. לשם כך הן משכללות את היצע המוצרים ומוכרות אותם במחיר גבוה יותר. בנוסף, לעתים הן מעדיפות לייצר מוצר שאינו בפיקוח כשיש מחסור בחלב. ב-2010, למשל, היה מחסור של כמה שבועות בחמאה שבפיקוח, והלקוחות נאלצו לרכוש תחליפים יקרים יותר, אבל אף פעם לא היה המחסור ביוגורטים ובגבינות שונות שלא בפיקוח.

בדיונים שמתנהלים בין האוצר למשרד החקלאות, התנגד האחרון להוצאת המוצרים מפיקוח. גם מועצת החלב והיצרנים התנגדו בעקביות ללחצי האוצר להוציא עוד ועוד מוצרים. העמדה שלהם היתה שבכל תחום חייב להיות מוצר עוגן אחד לפחות (כמו חמאה), שיישאר בפיקוח. עד כה הם הצליחו בכך.

ואולם למחלבות היתה שיטה להוציא מוצרים מפיקוח. הן היו מוסיפות למוצר כלשהו מרכיב נוסף, כמו ברזל, ויטמינים או סידן - שהפך את המוצר למוצר שלא נכלל בצו לפיקוח על המחירים.

בשל ההפרש הגדול במחירים, המוצרים שבפיקוח מהווים כ-30% משווי שוק מוצרי החלב בישראל - כ-2.6 מיליארד שקל. המוצרים שאינם בפיקוח מהווים כ-70% משווי שוק מוצרי החלב, כ-6 מיליארד שקל.



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#