גם החיות שומרות כשרות: הפרות, התרנגולות והדגים החלו לאכול מזונות כשרים לפסח - חדשות - TheMarker
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

גם החיות שומרות כשרות: הפרות, התרנגולות והדגים החלו לאכול מזונות כשרים לפסח

בעלי החיים מוזנים במאכלים כשרים על מנת שבבוא החג תוצרתם תהיה כשרה גם הוא

תגובות

החל מחג פורים האחרון, 30 יום לפני הפסח, החלו חיות המשק בישראל - פרות, עופות ודגים - לשמור על כשרות. יצרני החלב ברפתות בישראל מתייחסים ברצינות רבה מאוד להכשרת הרפתות ולהזנת הבהמות במזון כשר לפסח, שאינו מכיל אף אחד מחמשת הדגנים האסורים, וכך גם מובטח לציבור שהחלב בפסח יהיה כשר למהדרין.

מהתאחדות מגדלי בקר נמסר כי מצע קש החיטה, המקובל ברפתות במרבית חודשי השנה, מוחלף לקראת הפסח, והחצרות רופדו בקש שאינו קש דגנים. מנכ"ל ההתאחדות יעקב בכר אמר בכר כי בשל קיבתן הרגישה של הפרות, הליך המעבר ממזון חמץ למזון כשר מבוצע בהדרגה, תוך דאגה שלפחות שבוע לפני הפסח החלב יהיה כשר לפסח.

גם הדגים (לא כולל דגי ים) עוברים לתזונה כשרה, החל מחודש לפני הסדר. ארגון מגדלי הדגים מסר כי כל מכוני התערובת המספקים מזון לדגי הבריכות בישראל עברו הכשרה קפדנית, ותערובות המזון שהכילו חמץ הוחלפו בתערובות כשרות.

מועצת הלול הבטיחה גם היא כי מוצרי העוף שיעלו השנה על שולחן הפסח יהיו כשרים, וכל מכוני התערובות המספקים מזון לעופות הונחו לעבור הכשרה ולספק לעופות מזון כשר בלבד.

לקראת החג צפויים השנה להימכר 2,800 טונות דגים, כמות המבטאת גידול של 17% בביקוש. מרבית הישראלים מעדיפים בפסח את הקרפיון על סוגים אחרים כמו דגי אמנון ובורי. המחיר המומלץ לצרכן לקילו קרפיון (לפי הגדול) הוא 22-25 שקל בעוד שהמחיר המומלץ לקילו אמנון הוא 25-28 (לפי הגודל) ולדג מסוג בורי 30-38 שקל לקילו. צריכת דגים בישראל היא כ-10 קילו לנפש לשנה, צריכה נמוכה מאוד בהשוואה לצריכת הדגים במדינות אחרות באגן הים התיכון, כ-20-40 קילו לנפש לשנה. השיאנית העולמית של דגים היא יפן - 60 קילו לנפש לשנה. ביפן גם תוחלת החיים היא הגבוהה בעולם.

ממשרד החקלאות נמסר כי בחודש ממוצע צורך הישראלי כ-20 ביצים, ואילו לקראת הפסח גדל הביקוש ל-22 ביצים לחודש. 90% מהביקוש לביצים בפסח ייענה מיצור מקומי ו-10% מיבוא משלים מטורקיה.

בישראל מייצרים הלולנים כ-1.8 מיליארד ביצים בשנה, אותן מספקים 3,000 יצרנים, שמרביתם מתגוררים במושבי הצפון והגליל. יצרנים אלה נהנים מ"חוק הגליל" המזכה אותם בסבסוד משמעותי של מחירי הביצים בהשוואה ליצרנים באזורי הארץ האחרים. מחיר הסבסוד מתקציב המדינה הוא כ-60 מיליון שקל לשנה.

ישראל היא הרביעית בעולם בצריכת ביצים - אחרי יפן, צרפת וארה"ב. בישראל הצריכה הממוצעת היא 240 ביצים לנפש לשנה, לעומת יפן שבראש הרשימה עם 350 ביצים לנפש לשנה.



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#