ממשלת ישראל, אולי כדאי שתלמדי מהאמריקאים דבר או שניים על ניהול משבר המסעדות
דמי אבטלה מסודרים, מענק קורונה מיוחד של 600 דולרים בשבוע והלוואות ממשלתיות בלי לרדת לחייהם של המסעדנים - כך הממשלה האמריקאית מסייעת לענף המסעדות להחזיק את הראש מעל המים
דמי אבטלה מסודרים, מענק קורונה מיוחד של 600 דולרים בשבוע והלוואות ממשלתיות בלי לרדת לחייהם של המסעדנים - כך הממשלה האמריקאית מסייעת לענף המסעדות להחזיק את הראש מעל המים
בשעה שרבים עוזבים את העיר המתאוששת, משרדים ועסקים עדיין סגורים או נפתחים באיטיות והתקווה מאיימת להתפוגג, בני ה-20-40 הם אלה שמחזיקים את הברים והמסעדות בחיים
עלויות מחיה גבוהות, קיפאון כלכלי, נשיא לא צפוי ומהומות ברחובות גרמו להיי-טקיסטים ישראלים בניו יורק לעזוב הכל ולעלות על טיסה חזרה הביתה ■ חלקם מתכננים להישאר פה עד שהדברים יתבהרו, אחרים כבר מצהירים שחזרו לצמיתות
מי זוכר שבכלל היתה פה קורונה: אלפי צעירים ניו יורקים מתגודדים מחוץ לברים ולמסעדות, עם מסיכות ובלעדיהן והחגיגה גדולה
הקפה-מסעדה הטרנדי של ארנון מגל בטרייבקה נסגר בפעם השנייה לאחר פעילות של יומיים בלבד, ונחסם בדיקטים. עכשיו לא ברור מתי הוא יפתח את המקום מחדש
כך מסעדות הצמרת של ניו יורק בוחנות את עתידן - האם הלקוחות יהיו מוכנים לשלם מחירים של הקדם-קורונה באמצעות המשלוחים?
אורן סימון, הבעלים של 14 מסעדות בניו יורק, עמד לפתוח מסעדת יוקרה ישראלית. בגלל הקורונה הוא יצטרך לדחות את התכנית ויסתפק בינתיים בפלאפלייה
עינב גפן, השפית הראשית של יוניליבר בצפון אמריקה מעריכה שעידן בקבוקי הקטשופ המשותפים, התפריטים המודפסים והישיבה הצפופה במסעדות עומד להסתיים. החדשות הטובות הן שתוכלו להמשיך לבשל בבית. ויש אפילו שני מתכונים
הסדר המופתי שבו פועל השוק ביוניון סקוור אחרי סגר הקורונה יכול לעזור לגבש אסטרטגיה לפתיחה מחודשת של השווקים בישראל
הקונגרס האמריקאי מיהר להעביר סיוע לתעשיית המסעדנות בארצות הברית, אך גילה לפתע שבראש התור נעמדו דווקא בעלי הכיסים העמוקים. כך הצליחה רשת ההמבורגרים האהובה "שייק שאק" לעצבן את הקהל והתקשורת בארצות הברית
רוב המסעדות הישראליות נעלו את שעריהן ומעטות מבצעות משלוחים. בעוד שחלקן תורמות ארוחות לבתי חולים, מקומות אחרים ממשיכים לפרוח בזכות מכירת חומוס טרי
חנויות האלכוהול בארצות הברית מוצפות בימים אלה בקונים ותורים ארוכים נוצרים לא רק בגלל הדרישה לשמירת מרחק בין לקוח ללקוח, אלא משום שרבים מחפשים מפלט מהמצב ומבקשים לרכוש יינות, בירה ומשקאות אלכוהוליים חריפים
חוזה מוגרבי עזב את ישראל חסר כל ונהפך לאחד מסוחרי האמנות החשובים בעולם. עם פתיחת התערוכה של ג'ף קונס בתל אביב, שכולה עבודות מהאוסף שלו ושל אשתו מרי, מספרים השניים איך מסע שהחל בציור שעלה 300 דולר הסתיים בעבודה בשווי 380 מיליון על קיר סלון ביתם
בראיון ל"הארץ" לקראת ביקורו הראשון בישראל, אמר האמן האמריקאי כי הוא "נרגש לקראת הנסיעה", אך כעת הוחלט לבטלה. התערוכה "ערך מוחלט" תיפתח כסדרה במוזיאון תל אביב בשבוע הבא
פעם הוא הצטלם בתנוחות נועזות עם מי שהיתה אשתו צ'יצ'ולינה, מאז האמן ג'ף קונס התמתן ועבודותיו שוברות שיאי מכירות. בראיון עמו בסטודיו שלו בניו יורק, לרגל ביקור ראשון בישראל ותערוכה שלו במוזיאון תל אביב, הוא מספר מה הוא חושב על מי שטוען שיצירותיו הן קיטש, מה הוא מייעץ לאמנים צעירים ואילו עבודות מוצגות בביתו
דיוויד בוליי, אולי לא השף הטרנדי בניו יורק אבל הוא בהחלט פנומן, שמגיש חוויה נהדרת גם במחיר של 55 דולר לארוחה. אל תחמיצו את קיפודי הים ואת מרק פטריות הבר
ההודעה על סגירת הסופרמרקט פיירוויי, אחד מסמלי האוכל המשובח והטרי של ניו יורק הייתה אולי מוקדמת אבל כבר מזמן היא איבדה את זוהרה. ככה זה כשקבוצות פיננסים נכנסות לעסקי האוכל
האדריכל פיטר בוהלין אחראי לעיצובן של עשרות חנויות אפל, שהגדירו מחדש את חוויית הקנייה של מוצרים טכנולוגיים. בוהלין, שגם תיכנן את מרכז הסייבר של JVP ואראל מרגלית בניו יורק, אומר בראיון: "סטיב ג'ובס הבין שמוצרים טובים לא מספיקים. הוא האמין שהחנויות קריטיות להצלחה של החברה"
אחרי שנה וחצי עם "כנר על הגג" ברחבי ארצות הברית, יחזקאל לזרוב חש שהוא מוכן להמשיך לנֶצח בתפקיד טוביה החולב. בראיון הוא מספר על ההחלטה לצרף את אשתו ובנותיו למסע, על התיאטרון שם שהוא שמרני בעיניו, ועל הופעה אחת בפיטסבורג שנפתחה בתקרית אנטישמית
אל שוק המוניות הרותח של ניו יורק הצטרפו בשנים האחרונות שתי חברות בבעלות ישראלית: גט הגדולה וג'ונו הצעירה, שנרכשה על ידה תמורת 200 מיליון דולר ■ בשני המקרים הבעלים גילו שהעיר הקשוחה היא לא טיול בפארק
המסע של סיון חרמון, מנהלת בגוגל ניו יורק, התחיל בפתח תקוה ועבר דרך עבודה בפיצרייה ושירות בממר"ם ■ אבל אז חבר הודיע שהוא עוזב לניו יורק, והיא החליטה שזאת התחנה הבאה שלה
טארק דאקה החליט להפוך מרואה חשבון למסעדן בניו יורק ולערוך מחווה למטבח של אמו בבאקה אל גרבייה. "אין מסר פוליטי בכך שקראתי למסעדה שלי פלסטינית", הוא אומר. בינתיים, קשה מאוד להשיג כאן מקום
ראווייה בשארה, אחותו של חבר הכנסת לשעבר, הייתה מועמדת לפרס ג'יימס בירד בניו יורק, האוסקר של האוכל בזכות "תנורין", המסעדה הפלסטינית המצליחה שלה בעיר
לא רק לישון: הסגנון החדש של בתי המלון בניו יורק הוא ליצור חוויה היפסטרית מעוצבת היטב בלובי ובשטחים הציבוריים, עם ברים, אוכל טוב וקהל צעיר. הבעיה? החדרים קטנים מדי. הנה רשימת הזהב לכל מי שתוהה - איפה לישון בניו יורק?
סיון להט ואורי קושניר עבדו בעולם הטק והפיננסים בניו יורק ■ עכשיו הם מוכרים כריכים של בשר גמל, פילה קנגורו וארנבת בר בסנדביצ'ייה קטנה באיסט וילג', וחולמים על מסעדה גדולה
אוסמה דלאל שפעם הייתה לו מסעדה קטנה בשוק בעכו, וגם מסעדה במלון עלמה בתל אביב, יבשל במסעדת "12 כסאות" בתפוח הגדול
אפליקציית הזמנת המקומות במסעדות ניו יורק פרסמה את דירוג 140 המסעדות המבוקשות ביותר, מתוכן עשר מסעדות ישראליות
לאייל שני היה חלום להתברג בשורה הראשונה של השפים של ניו יורק, זה לא קרה. המבקרים ממשיכים להתחרות ביניהם מי יצליף יותר במאכלים, ובעיקר במחירים הגבוהים של מסעדת הסלון בניו יורק, שנתפסת יותר מהכל בכלל כמועדון
המסעדות הכשרות בתפוח הגדול מגישות תפריט מעורב של סושי, פיצות, סטייקים וחמין -הכל ביחד. גולן שטרית ואליאור בלבול מנסים לעשות משהו שונה, האחד במטבח האיטלקי והשני במטבח הישראלי החדש. מהו סוד ההצלחה שלהם?
מסעדת "למה לא" מעתיקה את החוויה של פתיחת השולחן הערבית-מזרחית. אתר האוכל החשוב Eater כבר מתלהב ומציב אותה בצמרת רשימת המסעדות הלוהטות של חודש ספטמבר