איך הצליחה "ראס ובנותיו" להפוך אוכל יהודי לטרנדי
"ראס ובנותיו" בניו יורק מושכת מאות ואלפים של יהודים חובבי גפילטע פיש והרינג יותר ממאה שנה. ועכשיו יש להם גם מסעדה סופר טרנדית שמעמידה את התפוח הגדול בתור
"ראס ובנותיו" בניו יורק מושכת מאות ואלפים של יהודים חובבי גפילטע פיש והרינג יותר ממאה שנה. ועכשיו יש להם גם מסעדה סופר טרנדית שמעמידה את התפוח הגדול בתור
בדיוק שנה אחרי שפתח את דוכן הפיתות "המזנון" בניו יורק, יפתח השף איל שני את מסעדתו הישראלית - הסלון באביב הקרוב
חצי שנה אחרי שנסגרה - המסעדה הישראלית בלבוסטה של השפית עינת אדמוני תיפתח מחדש בשבוע הבא במקום הבר בולונט. אדמוני: ״אני חושבת שהשוק של האוכל הישראלי מתחיל להיות רווי וזו בעיה״
המסעדות הישראליות הטרנדיות בניו יורק דוחקות את רגלי המעדניות והמסעדות היהודיות הוותיקות הנמצאות בשקיעה ולא כולם מרוצים מזה
בלגן של אסף גרניט ואורי נבון הפכה להיות למסעדה טרנדית בעיר האורות. העבודה בפועל מתבצעת על ידי השף דן יושע שהצליח ליצור מקום מלא באנרגיה ואוכל טוב. עכשיו נסו להשיג שולחן
אחרי סגירת סניפי "חומוס פלייס", כעת הודיע השף עטור השבחים והפרסים מייקל סולומונוב על סגירת "דיזנגוף", החומוסייה הנודעת שלו בניו יורק. כעת עולה השאלה - האם לניו יורקרים כבר אין כוח לחומוס?
בפייר איילנד אין מכוניות, הדרכים צרות, הולכים ברגל או רוכבים על אופניים, הבתים צפופים, לגיטימי להסתובב כאן כמו שלוך והחוף נהדר. לא בטוח שכדאי להיכנס לרחוץ באוקיאנוס. וחוץ מזה תזהרו מהאיילים
בין מנה מושלמת של קרפצ'יו ארטישוק לפואה גרא, חיים הנדוורקר פגש על הבר של האטליה בניו יורק, את השף ז'ואל רובושון, בפעם האחרונה
סניף ארומה של האפר ווסט סייד במנהטן שהיה ממבשרי הכניסה הישראלית "החדשה" לעולם האוכל של ניו יורק, נסגר בשבוע שעבר לאחר עשר שנים של פעילות
בין כל שלל הפעילויות שמציעה לוס אנג'לס לתיירים המבקרים בה, אפשר למצוא גם את הסיורים בעקבות הסלבריטיז בעיר. כך תוכלו למצוא אותם לבד
מסעדת "דון קמילו" נפתחה במלון בוטיק יפואי בהשקעה כלכלית אדירה, ומפעיליה יהיו צוות המסעדה "ארבע העונות" המפורסמת, והמסעדות הטרנדיות "קרבון" ו"הלובסטר קלאב" בניו יורק
במיין אפשר למצוא את הלובסטרים המשובחים והטריים בארצות הברית, והמחירים הסבירים שלהם הם רק בונוס. אם אתם בסביבה, חובה להיכנס
איש השוקולד הישראלי עודד ברנר, הותיר מאחוריו את הסכסוך הקשה עם חברת שטראוס ויוצא לדרך חדשה עם חנות קקאו בניו יורק
הרשת הקטנה שניסתה להביא את החומוס הישראלי לניו יורק, איבדה תנופה ונאלצה לצמצם סניפים דווקא בימים כשהחומוס פופולארי מתמיד
אם אתם רוצים באמת לקבל את החוויה הניו יורקית במלואה, עליכם לצאת הקיץ לחופי הים של ההמפטונס. כדאי להתחיל עם חופיה של עיר הדייגים מונטוק
בעלי מסעדות ישראליות בניו יורק גובים מחיר כפול ואף יותר על חומוס, שקשוקה ופלאפל שהם מוכרים לעומת מחירם במסעדות ערביות. קרישננדו ריי, מנהל בית הספר לתזונה ומזון באוניברסיטת ניו יורק, מסביר למה זה קורה
העיבוד לסרט הישראלי גרף עשרה פרסים מתוך 11 קטגוריות, ובהם פרס המחזמר הטוב ביותר. זו הפעם הראשונה שמחזה המבוסס על יצירה ישראלית מתמודד על פרס התיאטרון החשוב בארה"ב
היזם הישראלי משה שוסטר מכר באחרונה פנטהאוז מרהיב בן שלוש קומות בניו יורק במחיר של 59 מיליון דולר, בתקופה שבה שוק דירות היוקרה בעיר נמצא בקשיים ■ תקרה בגובה 7 מטרים, חלונות ענק בסלון, שיש בשווי 300 אלף דולר בחדר האמבטיה וראש מקלחת שיזרים עליכם מים בקצב של 45 גלונים בדקה ■ אחרי כל זה, שוסטר מקווה שהפרויקט שלו יהיה גם רווחי
וגם שני מזנונים נוספים ייפתחו במנהטן עד סוף השנה
קלאוס מאייר המייסד של המטבח הנורדי החדש, בחר להביא את הבשורה דווקא בתחנה המרכזית הגדולה של ניו יורק. אז מה הוא חושב על רנה רדזפי ולמה הניו יורקרים כבר לא צריכים לטוס לסקנדינביה?
ברוקן שייקר, הבר מהטרנדיים ביותר בארצות הברית, בבעלותו של אלעד צבי הישראלי, מגיע לתפוח הגדול אחרי הצלחה במיאמי, לוס אנג׳לס ושיקגו. כאן משלבים ג׳וני ווקר, דבש, טחינה, תמרים וסביבונים
אריאל דה ליאון לוקח אתכם עמוק אל תוך חיי הלילה של בושוויק, אחת השכונות היותר לוהטות בניו יורק, במכונית קדילאק מיושנת למסיבות על ספינה סודית, טעימות אוכל על גופות עירומים ואירועי מוסיקה בבניינים מטים לנפול
בדידות, פרידות וקשיים כלכליים: לפני שאתם אורזים את המשפחה כדי לנסוע רחוק מפה, כדאי שתקראו מה מספרים אלה שחזרו מוקדם מהצפוי
אחרי 116 שנות פעילות, נכדיו של המייסד התעייפו והעוגיות הכל כך ניו יורקיות עשויות להיעלם מהעולם
מהתערוכה בבית הביצה ועד הבר בטיים וורנר סנטר, ממוזיאון הגלידה ועד חנות המאצ'ה - יותר ויותר מקומות בניו יורק מגלים את קסם האינסטגרם והקהל עומד בתור בהתאם
הבעלים של המסעדה "שעיה" שזוכה להערכה רבה באמריקה, פיטר את השף שלה ועתה מבקש לאתחל אותה מחדש בסיוע של מגע יד ישראלית
האב המדוכא שמצא מפלט משתייה, האם הנערצת שסובלת מאלצהיימר והעצה שקיבל ממנה. ביקור במופע של ברוס ספרינגסטין בברודוויי, שהכרטיס שלו הוא היקר ביותר ברובע התיאטראות של ניו יורק
בלבוסטה של השפית עינת אדמוני, מחלוצות גל המסעדות הישראליות בניו יורק, נסגרת. השפית והבעלים מכחישה כי זה נובע מתחרות יתר בתחום המטבח הישראלי
נער המפברק מכתב התאבדות עומד במרכזו של המחזמר - Dear Even Hansen שהפך להצלחה גדולה בברודווי. עכשיו תנסו להשיג כרטיסים
אלון שעיה מבת ים, היגר לארה״ב בגיל ארבע, היה ילד בעייתי, ניסה להתנתק מכל מה שקשור לישראל אבל אז גילה את המטבח הישראלי והפך להצלחה גדולה. אבל אז הסיפור התחיל להסתבך