אל שוק המוניות הרותח של ניו יורק הצטרפו בשנים האחרונות שתי חברות בבעלות ישראלית: גט הגדולה וג'ונו הצעירה, שנרכשה על ידה תמורת 200 מיליון דולר ■ בשני המקרים הבעלים גילו שהעיר הקשוחה היא לא טיול בפארק
המסע של סיון חרמון, מנהלת בגוגל ניו יורק, התחיל בפתח תקוה ועבר דרך עבודה בפיצרייה ושירות בממר"ם ■ אבל אז חבר הודיע שהוא עוזב לניו יורק, והיא החליטה שזאת התחנה הבאה שלה
טארק דאקה החליט להפוך מרואה חשבון למסעדן בניו יורק ולערוך מחווה למטבח של אמו בבאקה אל גרבייה. "אין מסר פוליטי בכך שקראתי למסעדה שלי פלסטינית", הוא אומר. בינתיים, קשה מאוד להשיג כאן מקום
ראווייה בשארה, אחותו של חבר הכנסת לשעבר, הייתה מועמדת לפרס ג'יימס בירד בניו יורק, האוסקר של האוכל בזכות "תנורין", המסעדה הפלסטינית המצליחה שלה בעיר
לא רק לישון: הסגנון החדש של בתי המלון בניו יורק הוא ליצור חוויה היפסטרית מעוצבת היטב בלובי ובשטחים הציבוריים, עם ברים, אוכל טוב וקהל צעיר. הבעיה? החדרים קטנים מדי. הנה רשימת הזהב לכל מי שתוהה - איפה לישון בניו יורק?
סיון להט ואורי קושניר עבדו בעולם הטק והפיננסים בניו יורק ■ עכשיו הם מוכרים כריכים של בשר גמל, פילה קנגורו וארנבת בר בסנדביצ'ייה קטנה באיסט וילג', וחולמים על מסעדה גדולה
אוסמה דלאל שפעם הייתה לו מסעדה קטנה בשוק בעכו, וגם מסעדה במלון עלמה בתל אביב, יבשל במסעדת "12 כסאות" בתפוח הגדול
אפליקציית הזמנת המקומות במסעדות ניו יורק פרסמה את דירוג 140 המסעדות המבוקשות ביותר, מתוכן עשר מסעדות ישראליות
לאייל שני היה חלום להתברג בשורה הראשונה של השפים של ניו יורק, זה לא קרה. המבקרים ממשיכים להתחרות ביניהם מי יצליף יותר במאכלים, ובעיקר במחירים הגבוהים של מסעדת הסלון בניו יורק, שנתפסת יותר מהכל בכלל כמועדון
המסעדות הכשרות בתפוח הגדול מגישות תפריט מעורב של סושי, פיצות, סטייקים וחמין -הכל ביחד. גולן שטרית ואליאור בלבול מנסים לעשות משהו שונה, האחד במטבח האיטלקי והשני במטבח הישראלי החדש. מהו סוד ההצלחה שלהם?
מסעדת "למה לא" מעתיקה את החוויה של פתיחת השולחן הערבית-מזרחית. אתר האוכל החשוב Eater כבר מתלהב ומציב אותה בצמרת רשימת המסעדות הלוהטות של חודש ספטמבר
המועדון הנחשב מחלוצי שכונת בושוויק בברוקלין מרחיב את פעילותו וברוח התקופה פותח מסעדה עם מנות ים תיכוניות-ישראליות. על תפריט אנשי הסלון לשעבר
ניו יורק נהפכה לעיר ידידותית לרוכבי אופניים. בכל רחבי העיר נפתחו מסלולים חדשים לרוכבים על חשבון נתיבי המכוניות, והתיירים מגלים כיצד אפשר לרכוב על אופניים ולהרגיש כמו ניו יורקרים ליום אחד
הטענה המוכרת על הקפה הרע של ניו יורק היא קלישאה שחוקה. היום יש לתפוח הגדול לא מעט בתי קפה מתמחים להציע – אפילו לתייר הישראלי שאוהב את הקפה שלו מריר ואיטלקי
איל שני ואנשיו גילו שבאפר ווסט סייד של ניו יורק רבים מהלקוחות בדיאטה ולא בדיוק משתגעים אחרי פיתות. עכשיו הם הסבו אותו למקבילה הניו יורקית של צפון אברקסס, תחת השם מזנון צפון. האוכל טוב, עכשיו הסועדים רק צריכים להגיע
במוזיאון חדש בניו יורק אפשר לצפות במטריה שחיסלה את מתנגדי המשטר, גזע עץ בתוכו מצלמות, ציוד הצפנה, תא בכלא וגם חדר חקירות. אז מי עומד מאחורי המוזיאון שנראה כמו תרגיל ביחסי ציבור של הביון הרוסי?
ניו יורק היא בירה קולינרית עולמית בכל כך הרבה פרמטרים, אולי למעט הקפה. בשנים האחרונות, אחד מבתי הקפה הטובים בעיר שייך לישראלי שרון קזס, שמנסה למצוא את שביל הזהב בין הקפה האיטלקי לגל האמריקאי העדכני
עם מנות בהשראת המטבח הישראלי ומוניטין רב של בעלותיה ככוכבת טלוויזיונית ומסעדנית מצליחה - מסעדת דז הניו יורקית היתה אמורה להיות הצלחה גדולה. למה זה לא קרה?
ב-19 קליבלנד יצרו אווירה שמשלבת בין מסיבה תל אביבית לברנינג מן, עם אוכל טוב. החציל המעושן נהדר, אבל ליאונרדו די קפריו מעדיף כאן את הפלאפל בורגר
אחרי 60 שנות פעילות בהן שירתה את האליטה הניו יורקית, מסעדת "ארבע העונות" נסגרת וסיפור דעיכתה אינו מתמקד רק בבית אוכל שהתעייף אלא גם שילוב של פוליטיקה, אנשי עסקים קשוחים וסקס
מכירות היינות הישראלים בארצות הברית נמצאות בעלייה משמעותית בעשור האחרון, אולם הם מתקשים לפרוץ את מחסום הכשרות
בזמן שבישראל מתווכחים אם יש או אין דבר כזה מטבח ישראלי, השף מייקל סולומונוב זוכה עליו בפרסים. ראיון חגיגי עמו לרגל זכייתו בתואר "המסעדה הטובה באמריקה לשנת 2019"
לראשונה בתולדות פרסי ג'יימס בירד, האוסקר של האוכל: "זהב", המסעדה של השף מייקל סולומונוב בפילדלפיה שבמרכזה המטבח הישראלי, קוטפת את הפרס היוקרתי ביותר בתחרות
יזמים ישראלים שפועלים בניו יורק מספרים על הבדידות, הבדלי התרבות וההזדמנויות שמציעה העיר שנהפכת למוקד היי־טק ■ חממת סילברטק, המלווה את חלקם, מסייעת ביצירת קשרים וקבלת החלטות ■ "מנכ"ל של סטארט־אפ זה תפקיד בודד, התפקיד שלנו הוא לתמוך בהם"
מסעדת הדגל של אייל שני היא מהיקרות ביותר בתפוח הגדול. אנשי הסלון של תל אביב הוטסו לסייע בפתיחה אבל כיבוש ניו יורק עדיין רחוק
*המסעדה הערבית של גדי פלג *מסעדת בוסתן נפתחה מחדש *ניר צוק ממתין לרישיון למכירת אלכוהול *עודד ברנר מתפשט *יובל ליטמנוביץ׳ מכין שורט ריבס מהסרטים *ניר מסיקה סוגר את תמנע
וגם: רשימת המסעדות האיטלקיות המועדפות עלי בניו יורק
לורן אברמוביץ׳ ודניאל סוסקולני צירפו חבר, ניר פלר, כולם בוגרי "הסלון", וביחד הם מלמדים את הסועדים הניו יורקיים פרק בהלכות ההוויה הקולינרית החדשה של ישראל
שמעון ממן הביא שלושה שפים יוצאי "סנטה קתרינה" ו"הסלון" ויצר את "שושו", מסעדה עם די-אן-אי של המטבח הישראלי החדש. הישראלים בניו יורק אוהבים את זה והאמריקאים באים בעקבותיהם
בקרוב יפתח השף את המזנון השני באפר ווסט סייד ולאחר מכן ייפתח הסלון, מסעדת הדגל של איל שני. וזוהי רק ההתחלה
