קסם של מפל מים בלב מנהטן
בניו יורק הרעשנית והמבולגנת יש לא מעט פינות חמד, צריך רק לדעת לאן ללכת. אחוזת מפל המים היא אחת מהן
בניו יורק הרעשנית והמבולגנת יש לא מעט פינות חמד, צריך רק לדעת לאן ללכת. אחוזת מפל המים היא אחת מהן
פעם יכולתם למצוא בסוהו של ניו יורק אמנים כמו וורהול וראושנברג. היום מותגים כמו פראדה וארמני השתלטו על השכונה ומיליוני תיירים מציפים את רחובותיה. כדי להימנע מהם כדאי לבקר בנוליטה ובדרומה של סוהו שם החנויות והמסעדות יותר רעננות וקצת פחות ממוסחרות
גיא וקנין משדרות הצליח לזכות בהשקעה של 1.5 מיליון דולר בתכנית הטלוויזיה האמריקאית הפופולרית "הכרישים". עכשיו הוא חולם להקים רשת גדולה של סושי צמחוני בניו יורק ולוס אנג׳לס. וזאת, הוא מאמין, רק ההתחלה
גזאלה חלבי, שפית דרוזית מדלית אל כרמל, בעלת שתי מסעדות בניו יורק, לקחה את גורלה בידיה, שברה מסורת והפכה לאשת עסקים וטבחית מחוננת
השף שזכה באוסקר של האוכל האמריקאי יצא למסע בספר חדש בעקבות הפלאפל, החומוס והסביח הטובים של ישראל שיחדש אפילו לישראלים
גבריאלה המילטון, בעלת מסעדת פרון בניו יורק ובת טיפוחיו של השף אנתוני בורדיין שהתאבד, זכתה השנה באוסקר של האוכל. ניסיון שלה להציל מסעדה שבעליה הואשם בתקיפה מינית שם אותה על הכוונת
השף אסף גרניט וקבוצתו לא נחים, אחרי שיקימו מסעדה שלישית בפריז, עתידים הם להגיע לניו יורק אחרי שנים של סירוב מצדם. גרניט: "נוכל להשתלב בשוק הניו יורקי ללא בעיות"
אלי בוליסקירה ושיר רוזנבלט, שפים בהרברט סמואל לשעבר, מביאים ל״בוסתן״ ניו יורק אוכל בהשראת הבוס שלהם רושפלד, שאמנם לא אוהב את העיר הגדולה, אבל ייתכן שגם יבוא לכאן לפופ אפ
מוניר עיסא מחיפה, מבעלי "ברוקלין פייר" בעלת שלושה כוכבי מישלן, עזב את הארץ לאחר שהתייתם מהוריו, עבד בדלי של אחיו בברוקלין, עסק בהפצת משקאות קלים וכיום הוא מחזיק במסעדה שיש שיגידו שהיא הטובה בניו יורק. אחרים יגידו שאוכל מצוין זה לא מספיק
במסגרת מבול השפים הישראלים שבודקים את העיר ניו יורק, גם השף ניר צוק מגשש באמצעות מסעדה זמנית שיפתח בתפוח הגדול
"ראס ובנותיו" בניו יורק מושכת מאות ואלפים של יהודים חובבי גפילטע פיש והרינג יותר ממאה שנה. ועכשיו יש להם גם מסעדה סופר טרנדית שמעמידה את התפוח הגדול בתור
בדיוק שנה אחרי שפתח את דוכן הפיתות "המזנון" בניו יורק, יפתח השף איל שני את מסעדתו הישראלית - הסלון באביב הקרוב
חצי שנה אחרי שנסגרה - המסעדה הישראלית בלבוסטה של השפית עינת אדמוני תיפתח מחדש בשבוע הבא במקום הבר בולונט. אדמוני: ״אני חושבת שהשוק של האוכל הישראלי מתחיל להיות רווי וזו בעיה״
המסעדות הישראליות הטרנדיות בניו יורק דוחקות את רגלי המעדניות והמסעדות היהודיות הוותיקות הנמצאות בשקיעה ולא כולם מרוצים מזה
בלגן של אסף גרניט ואורי נבון הפכה להיות למסעדה טרנדית בעיר האורות. העבודה בפועל מתבצעת על ידי השף דן יושע שהצליח ליצור מקום מלא באנרגיה ואוכל טוב. עכשיו נסו להשיג שולחן
אחרי סגירת סניפי "חומוס פלייס", כעת הודיע השף עטור השבחים והפרסים מייקל סולומונוב על סגירת "דיזנגוף", החומוסייה הנודעת שלו בניו יורק. כעת עולה השאלה - האם לניו יורקרים כבר אין כוח לחומוס?
בפייר איילנד אין מכוניות, הדרכים צרות, הולכים ברגל או רוכבים על אופניים, הבתים צפופים, לגיטימי להסתובב כאן כמו שלוך והחוף נהדר. לא בטוח שכדאי להיכנס לרחוץ באוקיאנוס. וחוץ מזה תזהרו מהאיילים
בין מנה מושלמת של קרפצ'יו ארטישוק לפואה גרא, חיים הנדוורקר פגש על הבר של האטליה בניו יורק, את השף ז'ואל רובושון, בפעם האחרונה
סניף ארומה של האפר ווסט סייד במנהטן שהיה ממבשרי הכניסה הישראלית "החדשה" לעולם האוכל של ניו יורק, נסגר בשבוע שעבר לאחר עשר שנים של פעילות
בין כל שלל הפעילויות שמציעה לוס אנג'לס לתיירים המבקרים בה, אפשר למצוא גם את הסיורים בעקבות הסלבריטיז בעיר. כך תוכלו למצוא אותם לבד
מסעדת "דון קמילו" נפתחה במלון בוטיק יפואי בהשקעה כלכלית אדירה, ומפעיליה יהיו צוות המסעדה "ארבע העונות" המפורסמת, והמסעדות הטרנדיות "קרבון" ו"הלובסטר קלאב" בניו יורק
במיין אפשר למצוא את הלובסטרים המשובחים והטריים בארצות הברית, והמחירים הסבירים שלהם הם רק בונוס. אם אתם בסביבה, חובה להיכנס
איש השוקולד הישראלי עודד ברנר, הותיר מאחוריו את הסכסוך הקשה עם חברת שטראוס ויוצא לדרך חדשה עם חנות קקאו בניו יורק
הרשת הקטנה שניסתה להביא את החומוס הישראלי לניו יורק, איבדה תנופה ונאלצה לצמצם סניפים דווקא בימים כשהחומוס פופולארי מתמיד
אם אתם רוצים באמת לקבל את החוויה הניו יורקית במלואה, עליכם לצאת הקיץ לחופי הים של ההמפטונס. כדאי להתחיל עם חופיה של עיר הדייגים מונטוק
בעלי מסעדות ישראליות בניו יורק גובים מחיר כפול ואף יותר על חומוס, שקשוקה ופלאפל שהם מוכרים לעומת מחירם במסעדות ערביות. קרישננדו ריי, מנהל בית הספר לתזונה ומזון באוניברסיטת ניו יורק, מסביר למה זה קורה
העיבוד לסרט הישראלי גרף עשרה פרסים מתוך 11 קטגוריות, ובהם פרס המחזמר הטוב ביותר. זו הפעם הראשונה שמחזה המבוסס על יצירה ישראלית מתמודד על פרס התיאטרון החשוב בארה"ב
היזם הישראלי משה שוסטר מכר באחרונה פנטהאוז מרהיב בן שלוש קומות בניו יורק במחיר של 59 מיליון דולר, בתקופה שבה שוק דירות היוקרה בעיר נמצא בקשיים ■ תקרה בגובה 7 מטרים, חלונות ענק בסלון, שיש בשווי 300 אלף דולר בחדר האמבטיה וראש מקלחת שיזרים עליכם מים בקצב של 45 גלונים בדקה ■ אחרי כל זה, שוסטר מקווה שהפרויקט שלו יהיה גם רווחי
וגם שני מזנונים נוספים ייפתחו במנהטן עד סוף השנה
קלאוס מאייר המייסד של המטבח הנורדי החדש, בחר להביא את הבשורה דווקא בתחנה המרכזית הגדולה של ניו יורק. אז מה הוא חושב על רנה רדזפי ולמה הניו יורקרים כבר לא צריכים לטוס לסקנדינביה?