חברת סטורנקסט, המספקת נתוני אמת מהקופות ברשתות המזון, לא תוכל להציג את נתח השוק של כל מותג פרטי ואת השפעתו על המחירים בענף ■ האיסור יחול גם על פרסום נתונים משנים קודמות
בחודשים האחרונים ניהלה הרשת מגעים למכירה עם ויקטורי ושוק העיר. לאחר סגירת הסניפים בפתח תקוה ובגן יבנה לאחר מכן תישאר הרשת עם 11 סניפים
החברה, שאינה רק רשת המזון הגדולה בישראל אלא גם ספק המזון החמישי בגודלו, נכנסה באחרונה לתחומי הפארם, התיירות והמכירה למכולות ■ הספקים והמתחרים מזהירים כי לא רק הם ישלמו ביוקר - אלא גם הצרכנים
ועדת השרים לחקיקה החליטה לדחות החלטה בעניין הצעת חוק, שלפיה על כל קנייה ב-100 שקל יקבלו הצרכנים שקית בחינם
בשנים האחרונות הודקה האכיפה על רשתות המזון שמפרות את חובת הסימון ■ הרשתות טוענות בעתירה כי "הרשות להגנת הצרכן אוכפת את החוק באופן הנגוע בחוסר סבירות קיצוני אשר גורם לפגיעה כבדה ובלתי מידתית ברשתות"
רשת שופרסל הוציאה היום הודעת ריקול (החזר) בנוגע לאפונה וגזר מוקפאים מהמותג הפרטי שלה, בשל חשד להימצאות חיידקי ליסטריה מונוציטוגנס
חלונות ראווה מעניינים ומוארים מבטיחים רחוב נעים גם כשכל החנויות כבר סגורות - אבל מה עושים כשאין מה להציג בחלון?
לבעלי חצי חינם סופרים ענקיים, מרכזים מסחריים, חברות מזון, ופרויקטי נדל"ן מפוארים ■ הם מתרחקים מהתקשורת ומבעלי רשתות המזון האחרות, ומתוך בחירה מחזיקים רק ב-2% מענף המזון
לפי ההצעה יחולו תנאים מגבילים על משלוחי המזון, הכוללים התקנה של אמצעי לזיהוי חריגה מהטמפרטורה המקסימלית המותרת ■ "לנוכח שינויים בהרגלי הקניות של ציבור קיים צורך לפיקוח מוגבר על איכות הובלות המזון"
ועדת העבודה, הרווחה והבריאות תפעל להסרת חסם הכשרות באמצעות תוספת תקנים ותקציב לרבנות ■ ח"כ פולקמן: "יבואנים בלעדיים משתמשים בכשרות לחסימת יבוא מקביל"
בדיקת TheMarker חשפה כי רשתות השיווק גורפות רווח עצום על מוצרים בריאים - כשפערי המחיר מגיעים עד 250% ■ מבקש הדיון ח"כ מוסי רז: "ועדת הכלכלה צריכה לדרוש מרשתות השיווק תמחור הוגן כדי לעודד רכישת מוצרי מזון משופרים"
רשת יוחננוף כמעט שילשה את עצמה בתוך שנתיים, אך ההשקעה הגדולה הובילה אותה למכור נכס ולבקש דחייה בתשלומים לספקים ■ איתן יוחננוף: "ספקים יכולים לקבל ממני מזומן תמורת הנחה. אנחנו נזילים ויודעים להתנהל"
בשנה וחצי הראשונות של הרפורמה, תחול חובת סימון על מוצרים שיש בהם יותר מ–800 מ"ג נתרן, 22.5 גרם סוכר ו–6 גרם שומן רווי (ל–100 גרם); לאחר מכן הרף יוחמר ■ מועד כניסת התקנות לתוקף עדיין לא ידוע
בדיקת TheMarker גילתה כי ברוב המוצרים שנבדקו היצרנים תמחרו את הגרסאות הבריאות יותר של המוצרים שלהם במחיר זהה לגרסאות המזיקות והעתירות ברכיבים בעייתיים - אך ברשתות המזון מכרו אותם לצרכנים במחיר גבוה בעשרות אחוזים
הרשתות מוכרות מוצרים שנחשבים בריאים יותר במחירים גבוהים בעשרות אחוזים לעומת המוצרים הרגילים - גם כשהיצרנים אינם גובים מהן תוספת מחיר ■ בכיר ברשת מזון: "אם על מוצרים עם סוכר אנחנו מרוויחים פחות - נדאג שעל הגרסאות המופחתות סוכר נרוויח יותר"
סקר חדש שערך משרד החקלאות מעלה כי בימים שלפני ראש השנה הקפיצו חלק מרשתות השיווק את המחירים לצרכן בשיעורים גבוהים מעליית המחיר הסיטוני ■ גם כשהמחיר הסיטוני של העגבניות ירד, המחיר ברשתות עלה
רשתות המזון מצטרפות לעולם, ומשיקות את שירות "סרוק וקנה" ■ שופרסל כבר החלה בפיילוט, ורמי לוי יתחיל בשירות בהמשך השנה
רשת המרכולים השנייה בגודלה בשווייץ תתחיל בשבוע הבא למכור קציצות המבורגר וכדורי בשר העשויים מזחלים
שרת המשפטים איילת שקד נושאת את דגל התחרות והשוק החופשי. אך בשוק חופשי הכוחות הטבעיים מייצרים הזדמנויות כלכליות לחברות שמייצרות מזון בריא, ומגלות אחריות חברתית
משרדי הכלכלה, המשפטים והאוצר מיישרים קו עם יבואני המזון ומתנגדים לסימון מזונות מזיקים ■ מנכ"ל משרד הבריאות: "העובדה שילדי ישראל נמצאים בצמרת צריכת הסוכר צריכה להדליק נורות אדומות בכל משרד ממשלתי"
רמי לוי ממשיכה להתמודד עם ההתרחבות המהירה ורכישת סניפים מרשת מגה ■ המכירות של חנויות זהות ירדו ב-2.7%, והרווחיות התפעולית של החברה נשחקה ל-2.7% מהמכירות - בעקבות גידול בהוצאות התפעול של החנויות ועלייה בשכר המינימום
לשיטת מאיה גרינוולד מרוסאריו ייעוץ ומחקר - ברמות התמחור הנוכחיות שופרסל היא אופציית השקעה עדיפה, בטיב טעם חייבים לחכות ולראות מה יעלה בגורל תוכנית הרה ארגון, וברמי לוי וויקטורי המכפילים גבוהים בהשוואה לעולם - אך לא מבחינה היסטורית
ד"ר יחיל צבן, חוקר בחוג לספרות של אוניברסיטת ת"א מסביר את הקשר בין תרבות האכילה שלנו למגדר, דת, ציונות ופוליטיקה. ומה כל כך סקסי בקוסקוס?
רשת המזון עדיין לא השתלטה על הגידול החזק בהוצאות התפעול כתוצאה מרכישת 11 סניפי מגה, והרווחיות התפעולית נשחקה ■ עלות שכרם של בני משפחת רביד שמנהלים את החברה הסתכמה ב-7.5 מיליון שקל
הודו צפויה לחייב את חברות המזון להבליט את ערכי הסוכר, השומן והמלח במזון ואולי להשית בעתיד "מס שומן". חברות המזון נפגשות כדי לתאם את תגובה אחידה
ויקטורי הודתה כי לא מילאה אחר הסכם פשרה עליו התחייבה, ולפי כך הסכימה להעביר לעמותת "אחים לחסד" 7,500 שקל ולשלם לתובעת הייצוגית ולבא כוחה 10,250 שקל
רשת חדשות קנדית ערכה בדיקת DNA לחזה עוף שנמכר ברשתות מהיר במדינה וגילתה שמה שנמכר ללקוחות כעוף, הוא למעשה תערובת של סויה, דבש, חומרים תעשייתיים וגם קצת עוף. סאבוויי: תחקיר לא אמין
במסגרת הצו ניתן יהיה לייבא במהלך תקופת הפסח מכסה פטורה ממכס של 40 אלף טון ירקות - ללא התניה של ההיצע בשוק המקומי ■ מזכ''ל התאחדות החקלאים, אבשלום וילן: "חבל ששר האוצר מחפש פופוליזם זול במקום להתמודד עם שאלות היסוד של החקלאות והצרכנות בישראל"
השינוע הימי צפוי להוזיל את מחיר הבשר הטרי המובחר בארץ, אם משרד הבריאות יאשר את הארכת משך חיי המדף שלו לכ-80 יום ■ הרפורמה ביבוא מאפשרת גם להקטין יבוא עגלים חיים ■ מאז שהממשלה פתחה את שוק הבשר הטרי ליבוא ללא מכס נרשמה עלייה בצריכתו, על חשבון צריכת בשר קפוא או מופשר
לדברי הרשות, יינות ביתן סיכלה מכירת סניפים ב-7 אזורים, ניסתה למכור זכויות לוויקטורי לאחר שאלה כבר נמכרו לרמי לוי ופגעה בתחרות באותם אזורים ■ ינות ביתן הוזמנה להציג את עמדתה בטרם החלטה סופית
