לאחר שטרה, מחלבות גד ותנובה הודיעו בימים האחרונים על העלאת מחירים של מוצרי החלב הלא מפוקחים, המתחרה שטראוס מנסה להשיג יתרון על המדפים בסופרמרקטים ■ בתוך כך, עוף טוב הודיעה אף היא על עלייה במחירי מוצריה
החברה הודיעה כי ההתייקרות, בשיעור ממוצע של 2.8%, נובעת "מעלייה נמשכת במחירי החלב הגולמי והתשומות" ■ בין המוצרים שמחירם יטפס: גבינות בולגריות וצפתיות, יוגורטים ומעדנים
דן קרלסון מנסה להעלים מהעולם את תהליך כריתת הקרניים לפרות - על ידי שינוי הקוד הגנטי של החיות
המחיר היה אמור לעלות בתחילת החודש בעד 8.2 אגורות לליטר ■ היום ייערך דיון נוסף בין הרפתנים למשרד האוצר בנושא הרפורמה בענף ומחירי החלב
החקלאים וכחלון צריכים להבין: תנובה חברה סינית - ואין לה סנטימנטים להתיישבות העובדת ■ שינוי במשק החלב נראה בלתי־נמנע
מנכ"ל משרד החקלאות הודה שהחלטת המשרד על עליית המחיר התקבלה בדעות חלוקות - והחזירה לדיון נוסף ■ לאור ההחלטה המחלבות יתקשו להעלות מחירים ולקבל אישור לעליית מחיר המוצרים בפיקוח ■ טרה איימה בבג"ץ השבוע כי אם החלב הגולמי יתייקר, תצמצם ייצור מוצרים מפוקחים
בעוד המחלבות נאבקות בכחלון, ועדת היישום של משרד החקלאות המליצה להעלות את המחיר שמשלמות יצרניות מוצרי החלב לרפתות ב-6.23 אגורות מיום ראשון ■ לא ברור אם מנכ"ל המשרד יאשר את ההמלצה
דו"ח החקלאות השנתי של OECD טוען כי על ישראל להיגמל ממדיניות המכסות, המכסים, התכנון והמחירים המובטחים - ש"מטילה בפועל מס על הצרכנים" ■ התחליף המוצע: תמיכה ישירה בחקלאות, שאמורה להיות יעילה יותר ולעודד את הורדת יוקר המחיה ■ משרד החקלאות: אנו מנסים לקדם זאת כבר כמה שנים בהצלחה חלקית ביותר
הממשלה מתכוונת לבטל את משטר הפיקוח הקיים בענף החלב עד 2025, אך הרפתנים נערכים לסיכול היוזמה באמצעות התארגנות בקרטל חוקי
ראש המועצה הלאומית לכלכלה, בתיאום עם ראש הממשלה, מציע לעודד את פרישתם של 250 רפתנים - שליש מהענף - בהשקעה של 750 מיליון שקל ■ התמורה: קרטל החלב יבוטל, והרפתנים שייוותרו ייחשפו לתחרות חופשית
ועדה מקצועית המליצה על העלאת מחיריהם של החלב ומוצריו ב-3.4% - אבל שר האוצר אינו חותם על הצו ■ חברי הכנסת בוועדת הכספים הביעו סימפתיה לתלונות של תנובה על המחיר הכבד שנגבה ממנה כל עוד המחיר אינו מעודכן
הפרה הישראלית היא שיאנית ייצור החלב בעולם, אבל גם החלב שלה הוא מהיקרים ביותר בעולם ■ ולא, לא רק תנובה או מערך הכשרות אשמים: זו המדינה, שמעלה את מחיר החלב לרפתנים באמצעות תכנון קרטליסטי ■ מבקר המדינה מזהיר שהמשך התכנון מסכן את ישראל בסנקציות בינלאומיות
ברבעון הראשון של 2018 התייקרו מוצרי החלב ב–3% בממוצע ■ הסיבות העיקריות לכך הן ירידה במספר המבצעים ומעבר לרכישה של מוצרים יקרים יותר ■ בכיר ברשת שיווק: "בתנובה קיבלו החלטה להגדיל את הרווחיות בדרך זו או אחרת"
תנובה הורידה את שיעור החלב בשוקו מ-96% ל-81.5%, ובמקום זאת הוסיפה מים ■ המהלך צפוי לחסוך לה כ-2.3 מיליון שקל בשנה - אך הצרכנים אינם יוצאים נשכרים ■ תנובה: "הפחתנו סוכר והוספנו מים כחלק מתוכנית המצפן התזונתי"
2018 בשוק החלב: יותר מוצרים חדשים, יותר פרסום - פחות תחרות ומבצעים ■ ומה קרה לקרבות המחירים?
התוכנית שגיבשו משרדי האוצר והחקלאות תאפשר לבעלי מכסות הייצור במושבים לשמור עליהן, ותוזיל את מחיר המטרה של החלב ב-12% עד שנת 2024 ■ בעלי רפתות קטנות שיגישו תוכנית פיתוח לייצור של מיליון ליטר בשנה לפחות - יהיו זכאים למענקי תמיכה
משרד האוצר יעניק 400 מיליון שקל ב-2025-2020 לרפתנים שייצאו מהענף ולהגדלה והקמה של רפתות גדולות ■ רפתנים משפחתיים מתנגדים לתוכנית
המחלבה משיקה סדרת מוצרי חלב מועשר וגבינת מוצרלה ללא חומרים משמרים, לצד קמפיין פרסומי שישים דגש על הערך התזונתי של מוצריה
המגעים מתנהלים לפי שווי חברה של יותר מ-400 מיליון שקל - אך הם נמשכים כבר כמה חודשים ואין ודאות כי העסקה אכן תצא לפועל
שר החקלאות החליט כי מכסת החלב תגדל ב-68 מיליון ליטר ■ במסגרת התוכנית להצערת הענף יחולקו מכסות לבתי ספר חקלאיים וליצרנים חדשים בענף הצאן
ארגון מגדלי הבקר שכר את שירותיו של הראל לוקר, לשעבר מנכ"ל משרד ראש הממשלה, שגיבש את המתווה הנוכחי למשק החלב ■ הרפורמה שהניחו הרפתנים לפתחה של הממשלה כוללת התייעלות של הרפתות לשם הפחתת יוקר המחיה
לפי נתוני משרד הכלכלה, נתח השוק של המותגים המובילים ירד, אולם תנובה מחזיקה עדיין ב-70% ממנו עם גבינות עמק וגלבוע
המשרדים עשויים להציע הגדלה הדרגתית של המכסות, כפי שנעשה באירופה בעשור האחרון ■ מתווה לוקר יפוג בסוף 2018 ועל פי הערכות, הסיכוי לביטול שיטת המכסות נמוך
אייל מליס, מנכ"ל תנובה: "נתח שוק הוא לא קודש הקודשים. תנובה מתמודדת בשנה האחרונה עם עליית עלויות שהיא מאוד חריגה"
שבועות בודדים אחרי שטרה קיבלה כשרות בד"ץ העדה החרדית היא הצליחה לקחת מתנובה נתחים משמעותיים במוצרים שהשיקה ■ נתח השוק של תנובה בכלל שוק החלב ירד לראשונה אל מתחת ל-50%
קרטל החלב בישראל מבטיח לרפתנים מכסות קבועות ומחיר קבוע, ופוטר אותם מהצורך להתייעל ■ ניסיון לייעל את הרפתות באמצעות מתווה לוקר לא צלח, אך החשיפה ליבוא מתחרה וחשש ממחאת קוטג' חדשה עשויים להביא בפעם הראשונה ללחץ ציבורי לשינוי המצב הקיים
במחלבות איימו כי אם שר החקלאות יאשר את העלייה ייתכן שלא יהיה להן מנוס מהעלאת מחירים ■ משרד החקלאות: מוצרי החלב שבפיקוח לא יתייקרו
מעבר לצרכנים הטבעיים של גבינות אלה, מטבעונים ועד פודיז, מצביעים היצרנים הטבעונים של "טבע האדם" על גורם מרכזי ומפתיע — שיקולי כשרות. וגם: מתכון ללאבנה על בסיס קשיו
בין הצדדים נחתם מזכר הבנות שלפיו גד תרכוש 100% מהחברה ■ לפני כשנה רכשה גרין לנטרן 49% ממחלבות גד ובחברה בודקים רכישת מחלבות קטנות נוספות
הממשלה הודיעה על איסור קבוע על יצוא חלב אם על ידי חברה אמריקאית שבראשה עומד מיסיונר מורמוני לשעבר שהשיק את המיזם לפני שנתיים
