תפנית: הירקות הוזלו בנובמבר ב-8% והפירות הטריים ב-1.4%

את ההוזלות הובילו המלפפונים (27.1%), הקישואים (19.5%) והעגבניות (16.5%)

עמירם כהן, פרשנות
עמירם כהן
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
עמירם כהן, פרשנות
עמירם כהן

לאחר 5 שנים בהן הובילו הירקות והפירות את ההתייקרות במשק - מהפכה בנובמבר: הירקות הוזלו ב-8% והפירות ב-1.4% ובסיכום כולל הוזלו מחירי התוצרת החקלאית הטרייה ב-2.2% לעומת עלייה של 0.1% במדד המחירים לצרכן.

במדד מחירי התוצרת החקלאית הטרייה נכללים מרבית מוצרי היסוד, בהם ירקות פירות טריים, ביצים, עופות, דגים, חלב ומוצריו, בשר טרי ועוד. מוצרי מזון הנמצאים בכל בית ועל כן כל שינוי במחיריהם השפעתו רבה על רווחת השכבות החלשות והבינוניות בציבור. ממשרד החקלאות נמסר כי את הוזלת הפירות והירקות הובילו המלפפונים ( 27.1%), הקישואים (19.5%) והעגבניות (16.5%).

כמו כן הוזלו הבשר והדגים בשיעור כולל של 1.6%, והחלב ומוצריו ב-1.3%. כמו כן חלה הוזלה עונתית במחירי הפירות, אותה הובילו האבוקדו 16.2%), הבננות (11.4%) והלימונים והאשכוליות (8.4%).

עוד נמסר ממשרד החקלאות, כי הוזלת הירקות בנובמבר הושפעה מהגידול היחסי בהיצע, המצביע על מיתון המשבר שפגע ביבולי הענף בשל גל החום הכבד שפקד את ישראל בקיץ שעבר. ב-11 החודשים הראשונים של השנה הגיעה ההתייקרות המצטברת של התוצרת החקלאית הטרייה ל-9.3% לעומת עלייה של 2.3% במדד הכללי.

בהתאמה לנוהג המקובל אצל המשווקים, אם מחירי התוצרת הטרייה יורדים, הם מגדילים את פערי התיווך. בנובמבר הסתכם פער התיווך בירקות ופירות טריים (הפער בין המחיר שמשלם הצרכן לתמורה שמקבל היצרן) בנובמבר 2010 ב-66.1% לעומת 60.6% בחודש אוקטובר, עלייה של 9%.

את הפער הובילו הקישואים 122%, המלונים 120.1% והבננות 108.5%.

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

כתבות מומלצות

בריכות סחף מבטון אקולוגי של חברת אקונקריט הישראלית בניו-יורק

"שיטפון של יזמים": דור חדש מנסה להיכנס לתחום הכי בוער בהיי־טק

מכוניות של טסלה במפעל החברה. מייצרת את המנועים וחלק ניכר מהאלקטרוניקה של המכוניות שלה

המכונית הפרטית עוברת מהפכה שסוחפת את כל התעשייה

קניון ממילא בירושלים. "גידול במכירות של מותגי אופנה מוזלים"

"חיים את הרגע": אוכלים במסעדות, יוצאים לבלות — וטסים לחו"ל

שיעור העובדים שמרגישים שהם בעלי השפעה, ושמקום העבודה שלהם מניע אותם לתרום ולהגיע
להישגים, ירד באופן משמעותי השנה

"הבטיחו לקדם אותי ואז הביאו מישהו מבחוץ. אם זה יקרה שוב – אתפטר"

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

נתי סיידוף, בעל השליטה בשיכון ובינוי. רכש את החברה בהנחה של 13% על מחיר הבורסה של המניה

נטישת מנהלים, חוב תופח — ותשואת חסר עמוקה: מה קורה בשיכון ובינוי?

צעירים בטיילת בתל אביב. בקשה מהעובדים להגיע למשרד נהפכת להתקפה פרסונלית עליהם

"הפסקתי להעסיק צעירים. הם מפונקים ולא ראו אותי, אלא רק רצו לקחת ממני"