המיליארדר שאומר שחקלאות "יותר גרועה מקזינו" — אבל מתעקש לעשות ממנה כסף

החקלאות הישראלית סבלה בשנים האחרונות משורה ארוכה של מכות שסימנו את התחום כאחד מענפי המשק החולים: ירידה ביבולים כתוצאה מהתחממות כדור הארץ, מחסור בכוח אדם, פיגור טכנולוגי מעמיק, עלייה עקבית במחיר המים, גידול בכוחן של רשתות השיווק והלחץ הרגולטורי המסתמן לחשיפת התוצרת החקלאית ליבוא מתחרה. התוצאה: נטישה הדרגתית של הענף, עלייה בגיל הממוצע של החקלאים וחוסר הרצון המופגן של צעירים להמשיך את המשק שהנחילו להם הוריהם. על הרקע העגום הזה, מפתיע שאיש העסקים המנוסה שלומי פוגל החליט להיכנס דווקא לענף החולה הזה, ודווקא באמצעות חווה לגידול אוכמניות — גידול שלכאורה אינו מתאים לאקלים המקומי החם.