מהפכה לבנה: ביו מילק תנסה לעשות לחלב מה שביונד מיט עשתה לבשר

הסטארט־אפ ביו מילק עומד להיכנס לבורסה באמצעות מיזוג עם השלד פנטזי נטוורק ■ הטכנולוגיה של החברה עשויה לשנות את פניו של שוק תחליפי חלב האם ולספק מקור נוסף לביקוש הגדל בעקביות לחלב בעולם

יורם גביזון
יורם גביזון
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
יורם גביזון
יורם גביזון

כל מי שמוריד מהמדף קרטון של ליטר חלב, מוריד אתו גם 900 ליטר של מים. זו כמות המים שדרושה לייצר ליטר חלב, בנוסף ל–1.25 ק"ג של מספוא וגרעינים. פרות חולבות לא רק צורכות חלק גדול מהיצע הולך ויורד של משאבים בכדור הארץ, אלא תורמות משמעותית להתחממות הגלובלית. בקר לחלב אחראי ל–2.7% מפליטות גזי החממה, ובעיקר גז המתאן, שתרומתו לאפקט החממה גדולה פי 84 מהשפעת הפחמן הדו־חמצני. חברת ביו מילק מנסה לשנות את המציאות הזו.

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

כתבות מומלצות

יש ענפים שבהם עליית השכר מחווירה בהשוואה לביקוש

לזה אתם קוראים העלאת שכר? המעסיקים שימשיכו לרעוב לעובדים

יהונתן כהן

פי 150 צ'קים חוזרים: הנורות האדומות שלא נדלקו בגיבוי, ואיך איבד יהונתן כהן את רוב ההשקעה

נעה ברויאר. "שתיתי יין עם חברות, וחברה אחת הציעה לי להתמחות בלחם. כעבור חודשיים מצאתי עבודה במאפייה"

"אני חיה קצת כמו אזרח ותיק. ויתרתי על חופשות וכסף, אבל אני שמחה יותר"

פרייבט אקוויטי

התעשייה שמוצצת את לשד הכלכלה האמריקאית גדלה ללא מעצורים

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

עובדי בניין מסייעים בהכוונת התנועה במנהטן, ניו יורק, בתחילת החודש

האם הראלי בשווקים מסמן את התחתית — או שהגרוע מכל עוד לפנינו?

מבט משטח המריבה אל הים. כל דונם שווה מיליונים, ומחירי הבתים בסביבה מגיעים לעשרות מיליוני שקלים

"פתאום הבנו שיש בעיות עם הקיבוץ": השקיעו 30 מיליון שקל בשכונה חדשה ליד שפיים, אבל אז הכל השתבש