השף שגב משה מקים חברת מזון

בלעדי משה כבר פנה לכמה חברות מזון, בהן תנובה ושופרסל, כדי לבחון שיתופי פעולה אפשריים. בין המוצרים שפיתח בעצמו: פסטות ושימורים. משה: " המטרה היא להוסיף ממד חדש למדפים בסופרמרקט"

עדי דברת
עדי דברת-מזריץ
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
עדי דברת
עדי דברת-מזריץ

>> השף שגב משה מקים חברת מזון בשם "שף שגב". ל-TheMarker נודע כי משה פנה לכמה חברות, בהן תנובה ושופרסל, נפגש עם אנשיהן והציג להם פרזנטציה עם מגוון מוצרים שפיתח ושבכוונתו לייצר ולמכור ברשתות השיווק. בין המוצרים שהציג היו פסטות, שימורים, בוטנים, מלפפונים וחמוצים.

משה ממנף את העובדה ששמו נהפך למותג בכמה אפיקים, ובשנה האחרונה הוא משמש פרזנטור של מוצרי אלקטרה שף של חברת אלקטרה מוצרי צריכה. "זה נמצא בשלבים ראשוניים", אמר משה ל-TheMarker. הוא הוסיף כי הוא עובד על הרעיון מזה שלוש שנים וטס הרבה למחקר בחו"ל. להערכתו, המוצרים תחת שמו יושקו רק בעוד כשנתיים. "מדובר בדבר שלא קיים בישראל. אני לא בא ושם את השם שלי על מוצרים של חברה קיימת, אלא מדובר בפיתוח עצמי. בסופו תהיה לי חברת מזון שמוכרת מוצרים על המדפים בסופרמרקט כמו כל חברת מזון אחרת".

לדברי משה, הוא נפגש עם חברות מזון גדולות כדי שאולי יחברו למטרות ייצור, ואולם "הצרכן ירכוש מוצר של 'שף שגב' ולא של חברה אחרת". הוא הוסיף כי הכוונה היא שהמוצרים לא יהיו מוצרי פרימיום יקרים. "יש לי מסעדה שמסעידה ידוענים מהילרי קלינטון עד סרקוזי. עם זאת, אני איש מהמניין וחושב שבסופרמרקט אין מקום לזיתים ב-100 שקל לקופסה, וזה גם לא מעניין אותי. הרעיון הוא למכור במחיר הכי טוב שאפשר. במסעדת שגב אקספרס, למשל, הצלחנו בעזרת הרבה אנשים להשיג את המטרה הזאת, וזה מה שאעשה גם עכשיו".

משה, 37, הספיק הרבה מאז סיים את לימודיו בבית הספר לבישול תדמור, והתמחה במסעדות רבות, בהן ריו דה קובה, ספגטים, אודאון ורוטשלידס. כיום הוא הבעלים של המסעדות שגב בהרצליה ושגב אקספרס ברמת החי"ל. לאחר שהנחה פינה קבועה בתוכנית "אודטה" קיבל תוכניות משל עצמו - "שגב בא לבשל" ו"שגב במטבח". הוא גם הוציא לאור את ספרי המתכונים "יומנו של שף" ו"שגב אקספרס".

משה הבהיר ל-TheMarker כי הוא לא מתכוון לעצור במוצרי מזון. "המטרה שלי היא להוסיף ממד חדש למדפים בסופרמרקט, החל במוצרי מזון ועד מוצרי ה'נון פוד' הכי גדולים. כל עוד אני אהיה בין החיים, המטרה היא לגעת בכמה שיותר דברים. כך למשל, חברתי לאלקטרה לכמה שנים, ובעזרת השם נעבוד יחד על מוצרים".

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

כתבות מומלצות

קהילת גן החיים, בקעת יבנאל. עבודת כפיים וחלוציות

"מחבקי העצים" קנו כאן אדמות ב-30 אלף שקל לדונם. היום הן שוות הון

גיף הסכם ממון

"לחתום על הסכם ממון היה הדבר הכי רומנטי שעשיתי. בזכותו קניתי לעצמי דירה"

ריטייל גנגסטר

מפורסם יותר מנשיא ארה"ב: הסיפור על הנוכל שהבריח לישראל 60 מיליון דולר

קיסריה מימין, וג'סר א-זרקא משמאל

"גם מאנדרומדה ביפו ברחו - והיום הלוואי שיכולתי לקנות שם דירה"

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

ניר קורצ'ק, סמנכ"ל שיווק בפלייטיקה

הסמנכ"ל, האח הדירקטור והסטארט־אפ: העסקה המוזרה של פלייטיקה

נוריאל רוביני

חשבתם שיהיה רע? רוביני חוזה נפילה של 40% במניות ומיתון נוראי